Мой здоровый рацион

Рецепт Ириска. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Ириска

Масло какао 50 г
Кокосовое молоко (полученное из отжатых мякоти и млечного сока), замороженное 75 г
Кешью 30 г
Сироп топинамбура 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Ириска".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 476.8 ккал 1684 ккал 28.3% 5.9% 353 г
Белки 3.9 г 76 г 5.1% 1.1% 1949 г
Жиры 45.8 г 56 г 81.8% 17.2% 122 г
Углеводы 13.7 г 219 г 6.3% 1.3% 1599 г
Углеводы (общие) 2.4 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 0.3% 6667 г
Вода 35.5 г 2273 г 1.6% 0.3% 6403 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.096 мг 1.5 мг 6.4% 1.3% 1563 г
Витамин В2, рибофлавин 0.038 мг 1.8 мг 2.1% 0.4% 4737 г
Витамин В4, холин 10.54 мг 500 мг 2.1% 0.4% 4744 г
Витамин В5, пантотеновая 0.278 мг 5 мг 5.6% 1.2% 1799 г
Витамин В6, пиридоксин 0.057 мг 2 мг 2.9% 0.6% 3509 г
Витамин В9, фолаты 17.829 мкг 400 мкг 4.5% 0.9% 2244 г
Витамин C, аскорбиновая 0.56 мг 90 мг 0.6% 0.1% 16071 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.663 мг 15 мг 11.1% 2.3% 902 г
Витамин Н, биотин 2.246 мкг 50 мкг 4.5% 0.9% 2226 г
Витамин К, филлохинон 13 мкг 120 мкг 10.8% 2.3% 923 г
Витамин РР, НЭ 1.4705 мг 20 мг 7.4% 1.6% 1360 г
Ниацин 0.36 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 194.23 мг 2500 мг 7.8% 1.6% 1287 г
Кальций, Ca 9.77 мг 1000 мг 1% 0.2% 10235 г
Кремний, Si 10.286 мг 30 мг 34.3% 7.2% 292 г
Магний, Mg 60 мг 400 мг 15% 3.1% 667 г
Натрий, Na 7.89 мг 1300 мг 0.6% 0.1% 16477 г
Сера, S 33.15 мг 1000 мг 3.3% 0.7% 3017 г
Фосфор, P 61.2 мг 800 мг 7.7% 1.6% 1307 г
Хлор, Cl 1.54 мг 2300 мг 0.1% 149351 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 17.1 мкг ~
Бор, B 3.1 мкг ~
Ванадий, V 5.14 мкг ~
Железо, Fe 0.999 мг 18 мг 5.6% 1.2% 1802 г
Йод, I 1.9 мкг 150 мкг 1.3% 0.3% 7895 г
Кобальт, Co 1.251 мкг 10 мкг 12.5% 2.6% 799 г
Литий, Li 0.72 мкг ~
Марганец, Mn 0.4883 мг 2 мг 24.4% 5.1% 410 г
Медь, Cu 481.29 мкг 1000 мкг 48.1% 10.1% 208 г
Молибден, Mo 5.091 мкг 70 мкг 7.3% 1.5% 1375 г
Никель, Ni 0.874 мкг ~
Рубидий, Rb 0.7 мкг ~
Селен, Se 2.006 мкг 55 мкг 3.6% 0.8% 2742 г
Стронций, Sr 38.57 мкг ~
Титан, Ti 1.54 мкг ~
Фтор, F 3.6 мкг 4000 мкг 0.1% 111111 г
Хром, Cr 0.65 мкг 50 мкг 1.3% 0.3% 7692 г
Цинк, Zn 1.2129 мг 12 мг 10.1% 2.1% 989 г
Цирконий, Zr 6 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.571 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.113 г ~
Валин 0.042 г ~
Гистидин* 0.016 г ~
Изолейцин 0.027 г ~
Лейцин 0.051 г ~
Лизин 0.03 г ~
Метионин 0.013 г ~
Треонин 0.025 г ~
Триптофан 0.008 г ~
Фенилаланин 0.035 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.035 г ~
Аспарагиновая кислота 0.067 г ~
Глицин 0.033 г ~
Глутаминовая кислота 0.158 г ~
Пролин 0.029 г ~
Серин 0.036 г ~
Тирозин 0.021 г ~
Цистеин 0.014 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 2.3%
Омега-6 жирные кислоты 2.1 г от 4.7 до 16.8 г 44.7% 9.4%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 28.571 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 25.1 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.051 г ~
8:0 Каприловая 0.624 г ~
10:0 Каприновая 0.496 г ~
12:0 Лауриновая 3.955 г ~
14:0 Миристиновая 1.618 г ~
16:0 Пальмитиновая 7.556 г ~
18:0 Стеариновая 9.119 г ~
20:0 Арахиновая 0.229 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 10.465 г min 16.8 г 62.3% 13.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.229 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 10.236 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.812 г от 11.2 до 20.6 г 7.3% 1.5%
18:2 Линолевая (ud) 1.355 г ~

Энергетическая ценность Ириска составляет 476,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».