Мой здоровый рацион

Рецепт Песочный пирог с яблоками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Песочный пирог с яблоками

Мука овсяная С. Пудов [Мука и макаронные изделия] 100 г
Хлопья Овсяные Традиционные [Воложка] 100 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 150 г
Яблоко (Мытьё, нарезка) 1000 г
Корица, молотая 3 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 4 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Мука Цельнозерновая Пшеничная [Компас Здоровья] 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Песочный пирог с яблоками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 178.5 ккал 1684 ккал 10.6% 5.9% 943 г
Белки 3.4 г 76 г 4.5% 2.5% 2235 г
Жиры 8.4 г 56 г 15% 8.4% 667 г
Углеводы 21.8 г 219 г 10% 5.6% 1005 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 3.6% 1538 г
Вода 63.8 г 2273 г 2.8% 1.6% 3563 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 46.5 мкг 900 мкг 5.2% 2.9% 1935 г
Ретинол 0.038 мг ~
альфа Каротин 0.002 мкг ~
бета Каротин 0.048 мг 5 мг 1% 0.6% 10417 г
бета Криптоксантин 0.248 мкг ~
Ликопин 0.029 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.427 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.02 мг 1.5 мг 1.3% 0.7% 7500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.024 мг 1.8 мг 1.3% 0.7% 7500 г
Витамин В4, холин 4.01 мг 500 мг 0.8% 0.4% 12469 г
Витамин В5, пантотеновая 0.05 мг 5 мг 1% 0.6% 10000 г
Витамин В6, пиридоксин 0.052 мг 2 мг 2.6% 1.5% 3846 г
Витамин В9, фолаты 1.294 мкг 400 мкг 0.3% 0.2% 30912 г
Витамин В12, кобаламин 0.016 мкг 3 мкг 0.5% 0.3% 18750 г
Витамин C, аскорбиновая 6.42 мг 90 мг 7.1% 4% 1402 г
Витамин D, кальциферол 0.125 мкг 10 мкг 1.3% 0.7% 8000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.229 мг 15 мг 1.5% 0.8% 6550 г
гамма Токоферол 0.02 мг ~
дельта Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 0.192 мкг 50 мкг 0.4% 0.2% 26042 г
Витамин К, филлохинон 2.1 мкг 120 мкг 1.8% 1% 5714 г
Витамин РР, НЭ 0.2782 мг 20 мг 1.4% 0.8% 7189 г
Ниацин 0.202 мг ~
Бетаин 0.008 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 181.94 мг 2500 мг 7.3% 4.1% 1374 г
Кальций, Ca 15.2 мг 1000 мг 1.5% 0.8% 6579 г
Кремний, Si 1.282 мг 30 мг 4.3% 2.4% 2340 г
Магний, Mg 5.98 мг 400 мг 1.5% 0.8% 6689 г
Натрий, Na 162.72 мг 1300 мг 12.5% 7% 799 г
Сера, S 4.4 мг 1000 мг 0.4% 0.2% 22727 г
Фосфор, P 10.2 мг 800 мг 1.3% 0.7% 7843 г
Хлор, Cl 116.07 мг 2300 мг 5% 2.8% 1982 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 70.5 мкг ~
Бор, B 157.1 мкг ~
Ванадий, V 2.56 мкг ~
Железо, Fe 1.451 мг 18 мг 8.1% 4.5% 1241 г
Йод, I 1.28 мкг 150 мкг 0.9% 0.5% 11719 г
Кобальт, Co 0.67 мкг 10 мкг 6.7% 3.8% 1493 г
Литий, Li 0.513 мкг ~
Марганец, Mn 0.0646 мг 2 мг 3.2% 1.8% 3096 г
Медь, Cu 72.26 мкг 1000 мкг 7.2% 4% 1384 г
Молибден, Mo 4.058 мкг 70 мкг 5.8% 3.2% 1725 г
Никель, Ni 10.897 мкг ~
Рубидий, Rb 40.4 мкг ~
Селен, Se 0.295 мкг 55 мкг 0.5% 0.3% 18644 г
Стронций, Sr 2.18 мкг ~
Фтор, F 5.4 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 74074 г
Хром, Cr 2.56 мкг 50 мкг 5.1% 2.9% 1953 г
Цинк, Zn 0.1153 мг 12 мг 1% 0.6% 10408 г
Цирконий, Zr 1.92 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.513 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.3 г ~
Сахароза 1 г ~
Фруктоза 3.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.09 г ~
Аргинин* 0.009 г ~
Валин 0.012 г ~
Гистидин* 0.008 г ~
Изолейцин 0.013 г ~
Лейцин 0.02 г ~
Лизин 0.016 г ~
Метионин 0.004 г ~
Метионин + Цистеин 0.009 г ~
Треонин 0.012 г ~
Триптофан 0.006 г ~
Фенилаланин 0.01 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.021 г ~
Заменимые аминокислоты 0.179 г ~
Аланин 0.015 г ~
Аспарагиновая кислота 0.056 г ~
Глицин 0.012 г ~
Глутаминовая кислота 0.041 г ~
Пролин 0.014 г ~
Серин 0.016 г ~
Тирозин 0.008 г ~
Цистеин 0.004 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 16.35 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.05 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 4.6 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.259 г ~
6:0 Капроновая 0.118 г ~
8:0 Каприловая 0.063 г ~
10:0 Каприновая 0.145 г ~
12:0 Лауриновая 0.165 г ~
14:0 Миристиновая 0.763 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.123 г ~
18:0 Стеариновая 0.656 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.122 г min 16.8 г 12.6% 7.1%
14:1 Миристолеиновая 0.148 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.223 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.732 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.212 г от 11.2 до 20.6 г 1.9% 1.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.088 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~

Энергетическая ценность Песочный пирог с яблоками составляет 178,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».