Мой здоровый рацион

Рецепт Салат из кукурузы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат из кукурузы

Куриная грудка (филе) 200 г
Кукуруза, консервы 200 г
Огурец грунтовый 100 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 120 г
Пекинская капуста 70 г
Сметана 15% жирности 50 г
Горчица столовая 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из кукурузы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 88.5 ккал 1684 ккал 5.3% 6% 1903 г
Белки 9.5 г 76 г 12.5% 14.1% 800 г
Жиры 3.6 г 56 г 6.4% 7.2% 1556 г
Углеводы 4.4 г 219 г 2% 2.3% 4977 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 2.3% 5000 г
Вода 81.4 г 2273 г 3.6% 4.1% 2792 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 53.5 мкг 900 мкг 5.9% 6.7% 1682 г
Ретинол 0.046 мг ~
альфа Каротин 0.091 мкг ~
бета Каротин 0.043 мг 5 мг 0.9% 1% 11628 г
Лютеин + Зеаксантин 4.364 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.047 мг 1.5 мг 3.1% 3.5% 3191 г
Витамин В2, рибофлавин 0.124 мг 1.8 мг 6.9% 7.8% 1452 г
Витамин В4, холин 69.71 мг 500 мг 13.9% 15.7% 717 г
Витамин В5, пантотеновая 0.793 мг 5 мг 15.9% 18% 631 г
Витамин В6, пиридоксин 0.271 мг 2 мг 13.6% 15.4% 738 г
Витамин В9, фолаты 21.66 мкг 400 мкг 5.4% 6.1% 1847 г
Витамин В12, кобаламин 0.162 мкг 3 мкг 5.4% 6.1% 1852 г
Витамин C, аскорбиновая 5.03 мг 90 мг 5.6% 6.3% 1789 г
Витамин D, кальциферол 0.351 мкг 10 мкг 3.5% 4% 2849 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.377 мг 15 мг 2.5% 2.8% 3979 г
Витамин Н, биотин 3.516 мкг 50 мкг 7% 7.9% 1422 г
Витамин К, филлохинон 6.1 мкг 120 мкг 5.1% 5.8% 1967 г
Витамин РР, НЭ 2.7354 мг 20 мг 13.7% 15.5% 731 г
Ниацин 3.14 мг ~
Бетаин 0.027 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 189.34 мг 2500 мг 7.6% 8.6% 1320 г
Кальций, Ca 41.63 мг 1000 мг 4.2% 4.7% 2402 г
Кремний, Si 6.883 мг 30 мг 22.9% 25.9% 436 г
Магний, Mg 35.94 мг 400 мг 9% 10.2% 1113 г
Натрий, Na 194.39 мг 1300 мг 15% 16.9% 669 г
Сера, S 94.84 мг 1000 мг 9.5% 10.7% 1054 г
Фосфор, P 105.6 мг 800 мг 13.2% 14.9% 758 г
Хлор, Cl 52.74 мг 2300 мг 2.3% 2.6% 4361 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 58.4 мкг ~
Бор, B 0.2 мкг ~
Железо, Fe 1.391 мг 18 мг 7.7% 8.7% 1294 г
Йод, I 5.68 мкг 150 мкг 3.8% 4.3% 2641 г
Кобальт, Co 4.061 мкг 10 мкг 40.6% 45.9% 246 г
Марганец, Mn 0.0719 мг 2 мг 3.6% 4.1% 2782 г
Медь, Cu 58.81 мкг 1000 мкг 5.9% 6.7% 1700 г
Молибден, Mo 4.256 мкг 70 мкг 6.1% 6.9% 1645 г
Никель, Ni 0.001 мкг ~
Олово, Sn 0.84 мкг ~
Селен, Se 11.162 мкг 55 мкг 20.3% 22.9% 493 г
Стронций, Sr 1.1 мкг ~
Фтор, F 50.41 мкг 4000 мкг 1.3% 1.5% 7935 г
Хром, Cr 8.03 мкг 50 мкг 16.1% 18.2% 623 г
Цинк, Zn 0.682 мг 12 мг 5.7% 6.4% 1760 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.538 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.02 г ~
Аргинин* 0.485 г ~
Валин 0.346 г ~
Гистидин* 0.346 г ~
Изолейцин 0.302 г ~
Лейцин 0.525 г ~
Лизин 0.696 г ~
Метионин 0.118 г ~
Метионин + Цистеин 0.227 г ~
Треонин 0.295 г ~
Триптофан 0.1 г ~
Фенилаланин 0.281 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.514 г ~
Заменимые аминокислоты 0.049 г ~
Аланин 0.347 г ~
Аспарагиновая кислота 0.519 г ~
Гидроксипролин 0.055 г ~
Глицин 0.246 г ~
Глутаминовая кислота 0.779 г ~
Пролин 0.267 г ~
Серин 0.269 г ~
Тирозин 0.239 г ~
Цистеин 0.114 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 9.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 96.48 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.107 г ~
18:0 Стеариновая 0.024 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.117 г min 16.8 г 6.6% 7.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.031 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.153 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.33 г от 11.2 до 20.6 г 2.9% 3.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.051 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.005 г ~

Энергетическая ценность Салат из кукурузы составляет 88,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».