| Перловая крупа (Варка без слива рассыпчатая) | 220 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 80 г |
| Морковь (Тушение) | 120 г |
| Вода | 600 г |
| Говядина тушеная тм совок | 300 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 111.7 ккал | 1684 ккал | 6.6% | 5.9% | 1508 г |
| Белки | 5.4 г | 76 г | 7.1% | 6.4% | 1407 г |
| Жиры | 4.3 г | 56 г | 7.7% | 6.9% | 1302 г |
| Углеводы | 12.7 г | 219 г | 5.8% | 5.2% | 1724 г |
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 8.1% | 1111 г |
| Вода | 77.1 г | 2273 г | 3.4% | 3% | 2948 г |
| Зола | 0.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 180 мкг | 900 мкг | 20% | 17.9% | 500 г |
| бета Каротин | 1.081 мг | 5 мг | 21.6% | 19.3% | 463 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.021 мг | 1.5 мг | 1.4% | 1.3% | 7143 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.015 мг | 1.8 мг | 0.8% | 0.7% | 12000 г |
| Витамин В4, холин | 7.72 мг | 500 мг | 1.5% | 1.3% | 6477 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.096 мг | 5 мг | 1.9% | 1.7% | 5208 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.059 мг | 2 мг | 3% | 2.7% | 3390 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.34 мкг | 400 мкг | 0.6% | 0.5% | 17094 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.43 мг | 90 мг | 0.5% | 0.4% | 20930 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.239 мг | 15 мг | 1.6% | 1.4% | 6276 г |
| Витамин Н, биотин | 0.11 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.2% | 45455 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.6 мкг | 120 мкг | 1.3% | 1.2% | 7500 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6753 мг | 20 мг | 3.4% | 3% | 2962 г |
| Ниацин | 0.395 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 57.45 мг | 2500 мг | 2.3% | 2.1% | 4352 г |
| Кальций, Ca | 13.11 мг | 1000 мг | 1.3% | 1.2% | 7628 г |
| Кремний, Si | 2.466 мг | 30 мг | 8.2% | 7.3% | 1217 г |
| Магний, Mg | 11.55 мг | 400 мг | 2.9% | 2.6% | 3463 г |
| Натрий, Na | 4.32 мг | 1300 мг | 0.3% | 0.3% | 30093 г |
| Сера, S | 18.39 мг | 1000 мг | 1.8% | 1.6% | 5438 г |
| Фосфор, P | 64.4 мг | 800 мг | 8.1% | 7.3% | 1242 г |
| Хлор, Cl | 7.92 мг | 2300 мг | 0.3% | 0.3% | 29040 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 51.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 29 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 8.62 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.418 мг | 18 мг | 2.3% | 2.1% | 4306 г |
| Йод, I | 0.31 мкг | 150 мкг | 0.2% | 0.2% | 48387 г |
| Кобальт, Co | 0.767 мкг | 10 мкг | 7.7% | 6.9% | 1304 г |
| Литий, Li | 0.522 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1444 мг | 2 мг | 7.2% | 6.4% | 1385 г |
| Медь, Cu | 61.34 мкг | 1000 мкг | 6.1% | 5.5% | 1630 г |
| Молибден, Mo | 4.721 мкг | 70 мкг | 6.7% | 6% | 1483 г |
| Никель, Ni | 4.171 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 29.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.154 мкг | 55 мкг | 11.2% | 10% | 894 г |
| Стронций, Sr | 0.76 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 2.9 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 65.36 мкг | 4000 мкг | 1.6% | 1.4% | 6120 г |
| Хром, Cr | 2.55 мкг | 50 мкг | 5.1% | 4.6% | 1961 г |
| Цинк, Zn | 0.2464 мг | 12 мг | 2.1% | 1.9% | 4870 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 11.439 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.049 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.064 г | ~ | |||
| Валин | 0.071 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.029 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.064 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.094 г | ~ | |||
| Лизин | 0.061 г | ~ | |||
| Метионин | 0.023 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.055 г | ~ | |||
| Треонин | 0.043 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.02 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.087 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.13 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Аланин | 0.065 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.122 г | ~ | |||
| Глицин | 0.057 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.604 г | ~ | |||
| Пролин | 0.175 г | ~ | |||
| Серин | 0.078 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.043 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.032 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1.9% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.05 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.017 г | min 16.8 г | 0.1% | 0.1% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.018 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.068 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.6% | 0.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.066 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.004 г | ~ |
Энергетическая ценность Каша перловая с тушенкой составляет 111,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».