| Основа для мороженого АИП~ | 250 г |
| Фисташки несолёные, сухая обжарка | 100 г |
| Авокадо | 40 г |
| Свинина, сало | 0 г |
| Сахар, коричневый | 10 г |
| Крахмал тапиоковый [Сырье и приправы] | 5 г |
| Масло сливочное 81% жирности | 37 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 279.7 ккал | 1684 ккал | 16.6% | 5.9% | 602 г |
| Белки | 7.7 г | 76 г | 10.1% | 3.6% | 987 г |
| Жиры | 24 г | 56 г | 42.9% | 15.3% | 233 г |
| Углеводы | 8.6 г | 219 г | 3.9% | 1.4% | 2547 г |
| Углеводы (общие) | 10.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 3.2 г | 20 г | 16% | 5.7% | 625 г |
| Вода | 55.3 г | 2273 г | 2.4% | 0.9% | 4110 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 68.7 мкг | 900 мкг | 7.6% | 2.7% | 1310 г |
| Ретинол | 0.063 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 2.4 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.061 мг | 5 мг | 1.2% | 0.4% | 8197 г |
| бета Криптоксантин | 2.8 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 317.1 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.188 мг | 1.5 мг | 12.5% | 4.5% | 798 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.091 мг | 1.8 мг | 5.1% | 1.8% | 1978 г |
| Витамин В4, холин | 27.19 мг | 500 мг | 5.4% | 1.9% | 1839 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.366 мг | 5 мг | 7.3% | 2.6% | 1366 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.326 мг | 2 мг | 16.3% | 5.8% | 613 г |
| Витамин В9, фолаты | 23.51 мкг | 400 мкг | 5.9% | 2.1% | 1701 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.031 мкг | 3 мкг | 1% | 0.4% | 9677 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.88 мг | 90 мг | 2.1% | 0.8% | 4787 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.008 мкг | 10 мкг | 0.1% | 125000 г | |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.008 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.984 мг | 15 мг | 6.6% | 2.4% | 1524 г |
| бета Токоферол | 0.038 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 5.888 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.14 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 2.5 мкг | 50 мкг | 5% | 1.8% | 2000 г |
| Витамин К, филлохинон | 6.3 мкг | 120 мкг | 5.3% | 1.9% | 1905 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9942 мг | 20 мг | 5% | 1.8% | 2012 г |
| Бетаин | 0.637 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 348.27 мг | 2500 мг | 13.9% | 5% | 718 г |
| Кальций, Ca | 36.78 мг | 1000 мг | 3.7% | 1.3% | 2719 г |
| Кремний, Si | 12.5 мг | 30 мг | 41.7% | 14.9% | 240 г |
| Магний, Mg | 38.46 мг | 400 мг | 9.6% | 3.4% | 1040 г |
| Натрий, Na | 11.47 мг | 1300 мг | 0.9% | 0.3% | 11334 г |
| Сера, S | 76.99 мг | 1000 мг | 7.7% | 2.8% | 1299 г |
| Фосфор, P | 148.5 мг | 800 мг | 18.6% | 6.6% | 539 г |
| Хлор, Cl | 7.92 мг | 2300 мг | 0.3% | 0.1% | 29040 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 375 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 50 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 42.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.621 мг | 18 мг | 9% | 3.2% | 1110 г |
| Йод, I | 2.5 мкг | 150 мкг | 1.7% | 0.6% | 6000 г |
| Кобальт, Co | 1.25 мкг | 10 мкг | 12.5% | 4.5% | 800 г |
| Литий, Li | 1.1 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.4297 мг | 2 мг | 21.5% | 7.7% | 465 г |
| Медь, Cu | 380.07 мкг | 1000 мкг | 38% | 13.6% | 263 г |
| Молибден, Mo | 6.731 мкг | 70 мкг | 9.6% | 3.4% | 1040 г |
| Никель, Ni | 10 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 5.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.935 мкг | 55 мкг | 7.2% | 2.6% | 1398 г |
| Стронций, Sr | 50 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 11.25 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 67.54 мкг | 4000 мкг | 1.7% | 0.6% | 5922 г |
| Хром, Cr | 1.73 мкг | 50 мкг | 3.5% | 1.3% | 2890 г |
| Цинк, Zn | 0.9235 мг | 12 мг | 7.7% | 2.8% | 1299 г |
| Цирконий, Zr | 8.75 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.356 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 4.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.724 г | ~ | |||
| Валин | 0.45 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.205 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.361 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.6 г | ~ | |||
| Лизин | 0.487 г | ~ | |||
| Метионин | 0.156 г | ~ | |||
| Треонин | 0.278 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.094 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.385 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.383 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.713 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.024 г | ~ | |||
| Глицин | 0.379 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.506 г | ~ | |||
| Пролин | 0.35 г | ~ | |||
| Серин | 0.428 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.212 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.108 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 3.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 80.9% | 28.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 26.59 мг | max 300 мг | |||
| Кампестерол | 3 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.7 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 60.47 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 9 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.298 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.202 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.306 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.39 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 1.483 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 1.186 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 3.841 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.055 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.261 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.021 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.007 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 9.675 г | min 16.8 г | 57.6% | 20.6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 15:1 Пентадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.391 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.089 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 9.123 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 1.57 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.043 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.994 г | от 11.2 до 20.6 г | 35.7% | 12.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.789 г | ~ | |||
| 18:2 прочие изомеры | 0.027 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 3.482 г | ~ | |||
| 18:2 Конъюгированная линолевая кислота | 0.025 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.182 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.093 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.002 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.003 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.004 г | ~ | |||
| Моноеновые трансжиры | |||||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.276 г | ~ |
Энергетическая ценность Мороженое фисташковое~ составляет 279,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».