Мой здоровый рацион

Рецепт Голубцы ленивые. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Голубцы ленивые

Капуста белокочанная 175 г
Фарш Куриный [Мясновъ] 220 г
Фарш Индюшачий [Мясновъ] 204 г
Сухари Панировочные [Ашан] 10 г
Яйцо куриное 80 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Голубцы ленивые".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 118.5 ккал 1684 ккал 7% 5.9% 1421 г
Белки 12.5 г 76 г 16.4% 13.8% 608 г
Жиры 6.3 г 56 г 11.3% 9.5% 889 г
Углеводы 2.4 г 219 г 1.1% 0.9% 9125 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 2.1% 4000 г
Вода 78 г 2273 г 3.4% 2.9% 2914 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 31 мкг 900 мкг 3.4% 2.9% 2903 г
Ретинол 0.029 мг ~
бета Каротин 0.022 мг 5 мг 0.4% 0.3% 22727 г
Витамин В1, тиамин 0.016 мг 1.5 мг 1.1% 0.9% 9375 г
Витамин В2, рибофлавин 0.069 мг 1.8 мг 3.8% 3.2% 2609 г
Витамин В4, холин 31.86 мг 500 мг 6.4% 5.4% 1569 г
Витамин В5, пантотеновая 0.151 мг 5 мг 3% 2.5% 3311 г
Витамин В6, пиридоксин 0.042 мг 2 мг 2.1% 1.8% 4762 г
Витамин В9, фолаты 6.401 мкг 400 мкг 1.6% 1.4% 6249 г
Витамин В12, кобаламин 0.06 мкг 3 мкг 2% 1.7% 5000 г
Витамин C, аскорбиновая 15.24 мг 90 мг 16.9% 14.3% 591 г
Витамин D, кальциферол 0.255 мкг 10 мкг 2.6% 2.2% 3922 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.095 мг 15 мг 0.6% 0.5% 15789 г
Витамин Н, биотин 2.345 мкг 50 мкг 4.7% 4% 2132 г
Витамин К, филлохинон 19.3 мкг 120 мкг 16.1% 13.6% 622 г
Витамин РР, НЭ 0.6466 мг 20 мг 3.2% 2.7% 3093 г
Ниацин 0.2 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 92.45 мг 2500 мг 3.7% 3.1% 2704 г
Кальций, Ca 18.58 мг 1000 мг 1.9% 1.6% 5382 г
Кремний, Si 13.462 мг 30 мг 44.9% 37.9% 223 г
Магний, Mg 5.46 мг 400 мг 1.4% 1.2% 7326 г
Натрий, Na 18.86 мг 1300 мг 1.5% 1.3% 6893 г
Сера, S 29.83 мг 1000 мг 3% 2.5% 3352 г
Фосфор, P 30.2 мг 800 мг 3.8% 3.2% 2649 г
Хлор, Cl 27.51 мг 2300 мг 1.2% 1% 8361 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 144.8 мкг ~
Бор, B 50.8 мкг ~
Железо, Fe 0.443 мг 18 мг 2.5% 2.1% 4063 г
Йод, I 3.08 мкг 150 мкг 2.1% 1.8% 4870 г
Кобальт, Co 1.923 мкг 10 мкг 19.2% 16.2% 520 г
Марганец, Mn 0.0465 мг 2 мг 2.3% 1.9% 4301 г
Медь, Cu 28.69 мкг 1000 мкг 2.9% 2.4% 3486 г
Молибден, Mo 3.237 мкг 70 мкг 4.6% 3.9% 2162 г
Никель, Ni 3.81 мкг ~
Селен, Se 3.641 мкг 55 мкг 6.6% 5.6% 1511 г
Фтор, F 8.93 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 44793 г
Хром, Cr 1.73 мкг 50 мкг 3.5% 3% 2890 г
Цинк, Zn 0.2305 мг 12 мг 1.9% 1.6% 5206 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.025 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.093 г ~
Аргинин* 0.113 г ~
Валин 0.104 г ~
Гистидин* 0.047 г ~
Изолейцин 0.082 г ~
Лейцин 0.142 г ~
Лизин 0.12 г ~
Метионин 0.054 г ~
Метионин + Цистеин 0.094 г ~
Треонин 0.082 г ~
Триптофан 0.026 г ~
Фенилаланин 0.09 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.159 г ~
Заменимые аминокислоты 0.22 г ~
Аланин 0.1 г ~
Аспарагиновая кислота 0.187 г ~
Глицин 0.061 г ~
Глутаминовая кислота 0.275 г ~
Пролин 0.061 г ~
Серин 0.123 г ~
Тирозин 0.068 г ~
Цистеин 0.039 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 3.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 66.18 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.508 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.238 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.102 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.577 г min 16.8 г 3.4% 2.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.045 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.475 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.146 г от 11.2 до 20.6 г 1.3% 1.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.128 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.012 г ~

Энергетическая ценность Голубцы ленивые составляет 118,5 кКал.

  • Порция = 86 гр (101.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов