| Баклажаны | 500 г |
| Чеснок луковица | 18 г |
| Перец красный сладкий | 200 г |
| Помидоры (томаты) | 220 г |
| Масло подсолнечное | 30 г |
| Зелень кориандра (кинза), сырая | 20 г |
| Петрушка | 20 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 52 ккал | 1684 ккал | 3.1% | 6% | 3238 г |
| Белки | 1.2 г | 76 г | 1.6% | 3.1% | 6333 г |
| Жиры | 3.1 г | 56 г | 5.5% | 10.6% | 1806 г |
| Углеводы | 4.9 г | 219 г | 2.2% | 4.2% | 4469 г |
| Пищевые волокна | 1.9 г | 20 г | 9.5% | 18.3% | 1053 г |
| Вода | 88 г | 2273 г | 3.9% | 7.5% | 2583 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 136.1 мкг | 900 мкг | 15.1% | 29% | 661 г |
| бета Каротин | 0.757 мг | 5 мг | 15.1% | 29% | 661 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.052 мг | 1.5 мг | 3.5% | 6.7% | 2885 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.057 мг | 1.8 мг | 3.2% | 6.2% | 3158 г |
| Витамин В4, холин | 2.37 мг | 500 мг | 0.5% | 1% | 21097 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.088 мг | 5 мг | 1.8% | 3.5% | 5682 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.212 мг | 2 мг | 10.6% | 20.4% | 943 г |
| Витамин В9, фолаты | 18.326 мкг | 400 мкг | 4.6% | 8.8% | 2183 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 51.06 мг | 90 мг | 56.7% | 109% | 176 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.668 мг | 15 мг | 11.1% | 21.3% | 899 г |
| Витамин Н, биотин | 0.269 мкг | 50 мкг | 0.5% | 1% | 18587 г |
| Витамин К, филлохинон | 40.2 мкг | 120 мкг | 33.5% | 64.4% | 299 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8685 мг | 20 мг | 4.3% | 8.3% | 2303 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 243.38 мг | 2500 мг | 9.7% | 18.7% | 1027 г |
| Кальций, Ca | 23.2 мг | 1000 мг | 2.3% | 4.4% | 4310 г |
| Магний, Mg | 13 мг | 400 мг | 3.3% | 6.3% | 3077 г |
| Натрий, Na | 204.99 мг | 1300 мг | 15.8% | 30.4% | 634 г |
| Сера, S | 11.32 мг | 1000 мг | 1.1% | 2.1% | 8834 г |
| Фосфор, P | 30.6 мг | 800 мг | 3.8% | 7.3% | 2614 г |
| Хлор, Cl | 334.48 мг | 2300 мг | 14.5% | 27.9% | 688 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 74.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.605 мг | 18 мг | 3.4% | 6.5% | 2975 г |
| Йод, I | 2.17 мкг | 150 мкг | 1.4% | 2.7% | 6912 г |
| Кобальт, Co | 2.623 мкг | 10 мкг | 26.2% | 50.4% | 381 г |
| Марганец, Mn | 0.1928 мг | 2 мг | 9.6% | 18.5% | 1037 г |
| Медь, Cu | 123.77 мкг | 1000 мкг | 12.4% | 23.8% | 808 г |
| Молибден, Mo | 6.999 мкг | 70 мкг | 10% | 19.2% | 1000 г |
| Селен, Se | 0.359 мкг | 55 мкг | 0.7% | 1.3% | 15320 г |
| Фтор, F | 12.64 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.6% | 31646 г |
| Хром, Cr | 2.27 мкг | 50 мкг | 4.5% | 8.7% | 2203 г |
| Цинк, Zn | 0.3255 мг | 12 мг | 2.7% | 5.2% | 3687 г |
Энергетическая ценность аджаб сандал составляет 52 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».