| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 214 ккал | 1684 ккал | 12.7% | 5.9% | 787 г |
| Белки | 8.2 г | 76 г | 10.8% | 5% | 927 г |
| Жиры | 2.1 г | 56 г | 3.8% | 1.8% | 2667 г |
| Углеводы | 40.4 г | 219 г | 18.4% | 8.6% | 542 г |
| Пищевые волокна | 2.9 г | 20 г | 14.5% | 6.8% | 690 г |
| Вода | 9.1 г | 2273 г | 0.4% | 0.2% | 24978 г |
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 3.9 мкг | 900 мкг | 0.4% | 0.2% | 23077 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.26 мг | 1.5 мг | 17.3% | 8.1% | 577 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.13 мг | 1.8 мг | 7.2% | 3.4% | 1385 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.26 мг | 2 мг | 13% | 6.1% | 769 г |
| Витамин В9, фолаты | 20.67 мкг | 400 мкг | 5.2% | 2.4% | 1935 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 4.355 мг | 15 мг | 29% | 13.6% | 344 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.73 мг | 20 мг | 13.7% | 6.4% | 733 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 247 мг | 2500 мг | 9.9% | 4.6% | 1012 г |
| Кальций, Ca | 13.46 мг | 1000 мг | 1.3% | 0.6% | 7429 г |
| Кремний, Si | 52.65 мг | 30 мг | 175.5% | 82% | 57 г |
| Магний, Mg | 130 мг | 400 мг | 32.5% | 15.2% | 308 г |
| Натрий, Na | 1.95 мг | 1300 мг | 0.2% | 0.1% | 66667 г |
| Фосфор, P | 192.4 мг | 800 мг | 24.1% | 11.3% | 416 г |
| Хлор, Cl | 22.1 мг | 2300 мг | 1% | 0.5% | 10407 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 4.355 мг | 18 мг | 24.2% | 11.3% | 413 г |
| Йод, I | 2.15 мкг | 150 мкг | 1.4% | 0.7% | 6977 г |
| Кобальт, Co | 2.015 мкг | 10 мкг | 20.2% | 9.4% | 496 г |
| Марганец, Mn | 1.014 мг | 2 мг | 50.7% | 23.7% | 197 г |
| Медь, Cu | 416 мкг | 1000 мкг | 41.6% | 19.4% | 240 г |
| Молибден, Mo | 22.36 мкг | 70 мкг | 31.9% | 14.9% | 313 г |
| Фтор, F | 14.95 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.2% | 26756 г |
| Хром, Cr | 2.6 мкг | 50 мкг | 5.2% | 2.4% | 1923 г |
| Цинк, Zn | 1.3325 мг | 12 мг | 11.1% | 5.2% | 901 г |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.482 г | max 18.7 г | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.676 г | min 16.8 г | 4% | 1.9% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.675 г | от 11.2 до 20.6 г | 6% | 2.8% |
Энергетическая ценность Гречка зеленая (Прорасти и здравствуй) пророщенная составляет 214 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».