| Ряженка Своя Домашняя из 2,5% Топлёного Своего Молока | 800 г |
| Какао-порошок | 15 г |
| Желатин пищевой | 20 г |
| Вода | 100 г |
| Фруктоза | 75 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 90.4 ккал | 1684 ккал | 5.4% | 6% | 1863 г |
| Белки | 4.7 г | 76 г | 6.2% | 6.9% | 1617 г |
| Жиры | 2.5 г | 56 г | 4.5% | 5% | 2240 г |
| Углеводы | 11.9 г | 219 г | 5.4% | 6% | 1840 г |
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 2.8% | 4000 г |
| Вода | 74.3 г | 2273 г | 3.3% | 3.7% | 3059 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 8.6 мкг | 900 мкг | 1% | 1.1% | 10465 г |
| Ретинол | 0.009 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.016 мг | 1.5 мг | 1.1% | 1.2% | 9375 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.102 мг | 1.8 мг | 5.7% | 6.3% | 1765 г |
| Витамин В4, холин | 13.46 мг | 500 мг | 2.7% | 3% | 3715 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.174 мг | 5 мг | 3.5% | 3.9% | 2874 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.023 мг | 2 мг | 1.2% | 1.3% | 8696 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.283 мкг | 400 мкг | 0.6% | 0.7% | 17521 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.17 мкг | 3 мкг | 5.7% | 6.3% | 1765 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.27 мг | 90 мг | 0.3% | 0.3% | 33333 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.025 мкг | 10 мкг | 0.3% | 0.3% | 40000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.004 мг | 15 мг | 375000 г | ||
| Витамин Н, биотин | 2.726 мкг | 50 мкг | 5.5% | 6.1% | 1834 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.2% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.0332 мг | 20 мг | 5.2% | 5.8% | 1936 г |
| Ниацин | 0.116 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 140.25 мг | 2500 мг | 5.6% | 6.2% | 1783 г |
| Кальций, Ca | 113.05 мг | 1000 мг | 11.3% | 12.5% | 885 г |
| Магний, Mg | 19.29 мг | 400 мг | 4.8% | 5.3% | 2074 г |
| Натрий, Na | 40.85 мг | 1300 мг | 3.1% | 3.4% | 3182 г |
| Сера, S | 25.99 мг | 1000 мг | 2.6% | 2.9% | 3848 г |
| Фосфор, P | 88.3 мг | 800 мг | 11% | 12.2% | 906 г |
| Хлор, Cl | 81.26 мг | 2300 мг | 3.5% | 3.9% | 2830 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 42.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.447 мг | 18 мг | 2.5% | 2.8% | 4027 г |
| Йод, I | 4.03 мкг | 150 мкг | 2.7% | 3% | 3722 г |
| Кобальт, Co | 0.726 мкг | 10 мкг | 7.3% | 8.1% | 1377 г |
| Марганец, Mn | 0.075 мг | 2 мг | 3.8% | 4.2% | 2667 г |
| Медь, Cu | 108.73 мкг | 1000 мкг | 10.9% | 12.1% | 920 г |
| Молибден, Mo | 5.205 мкг | 70 мкг | 7.4% | 8.2% | 1345 г |
| Олово, Sn | 12.64 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.718 мкг | 55 мкг | 1.3% | 1.4% | 7660 г |
| Стронций, Sr | 14.33 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 30.4 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.9% | 13158 г |
| Хром, Cr | 1.69 мкг | 50 мкг | 3.4% | 3.8% | 2959 г |
| Цинк, Zn | 0.439 мг | 12 мг | 3.7% | 4.1% | 2733 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.136 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.142 г | ~ | |||
| Валин | 0.038 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.024 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.024 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.052 г | ~ | |||
| Лизин | 0.081 г | ~ | |||
| Метионин | 0.003 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Треонин | 0.028 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.033 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.04 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.137 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.089 г | ~ | |||
| Глицин | 0.401 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.19 г | ~ | |||
| Пролин | 0.29 г | ~ | |||
| Серин | 0.053 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.006 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 2.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 5.96 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.4 г | max 18.7 г | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.656 г | min 16.8 г | 3.9% | 4.3% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.055 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.5% | 0.6% |
Энергетическая ценность Суфле (желе) из Своей Ряженки с Какао составляет 90,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».