Мой здоровый рацион

Рецепт Песочные вафли. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Песочные вафли

Яйцо куриное (Запекание) 220 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 200 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 150 г
Сахар песок 105 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Песочные вафли".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 475 ккал 1684 ккал 28.2% 5.9% 355 г
Белки 9.8 г 76 г 12.9% 2.7% 776 г
Жиры 26.9 г 56 г 48% 10.1% 208 г
Углеводы 48.5 г 219 г 22.1% 4.7% 452 г
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 1.5% 1429 г
Вода 18.4 г 2273 г 0.8% 0.2% 12353 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 238 мкг 900 мкг 26.4% 5.6% 378 г
Ретинол 0.23 мг ~
бета Каротин 0.114 мг 5 мг 2.3% 0.5% 4386 г
Витамин В1, тиамин 0.082 мг 1.5 мг 5.5% 1.2% 1829 г
Витамин В2, рибофлавин 0.243 мг 1.8 мг 13.5% 2.8% 741 г
Витамин В4, холин 127.83 мг 500 мг 25.6% 5.4% 391 г
Витамин В5, пантотеновая 0.688 мг 5 мг 13.8% 2.9% 727 г
Витамин В6, пиридоксин 0.108 мг 2 мг 5.4% 1.1% 1852 г
Витамин В9, фолаты 8.1 мкг 400 мкг 2% 0.4% 4938 г
Витамин В12, кобаламин 0.271 мкг 3 мкг 9% 1.9% 1107 г
Витамин D, кальциферол 1.281 мкг 10 мкг 12.8% 2.7% 781 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.137 мг 15 мг 7.6% 1.6% 1319 г
Витамин Н, биотин 9.3 мкг 50 мкг 18.6% 3.9% 538 г
Витамин К, филлохинон 2.3 мкг 120 мкг 1.9% 0.4% 5217 г
Витамин РР, НЭ 2.5776 мг 20 мг 12.9% 2.7% 776 г
Ниацин 0.594 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 118.07 мг 2500 мг 4.7% 1% 2117 г
Кальций, Ca 39.09 мг 1000 мг 3.9% 0.8% 2558 г
Кремний, Si 1.536 мг 30 мг 5.1% 1.1% 1953 г
Магний, Mg 11.57 мг 400 мг 2.9% 0.6% 3457 г
Натрий, Na 64.82 мг 1300 мг 5% 1.1% 2006 г
Сера, S 103.64 мг 1000 мг 10.4% 2.2% 965 г
Фосфор, P 126.8 мг 800 мг 15.9% 3.3% 631 г
Хлор, Cl 76.32 мг 2300 мг 3.3% 0.7% 3014 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 403.2 мкг ~
Бор, B 14.2 мкг ~
Ванадий, V 34.56 мкг ~
Железо, Fe 1.689 мг 18 мг 9.4% 2% 1066 г
Йод, I 7.84 мкг 150 мкг 5.2% 1.1% 1913 г
Кобальт, Co 5.021 мкг 10 мкг 50.2% 10.6% 199 г
Марганец, Mn 0.2328 мг 2 мг 11.6% 2.4% 859 г
Медь, Cu 77.48 мкг 1000 мкг 7.7% 1.6% 1291 г
Молибден, Mo 7.44 мкг 70 мкг 10.6% 2.2% 941 г
Никель, Ni 0.845 мкг ~
Олово, Sn 2 мкг ~
Селен, Se 14.957 мкг 55 мкг 27.2% 5.7% 368 г
Титан, Ti 4.22 мкг ~
Фтор, F 33.49 мкг 4000 мкг 0.8% 0.2% 11944 г
Хром, Cr 2.6 мкг 50 мкг 5.2% 1.1% 1923 г
Цинк, Zn 0.8075 мг 12 мг 6.7% 1.4% 1486 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 26.072 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 22 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.106 г ~
Аргинин* 0.355 г ~
Валин 0.351 г ~
Гистидин* 0.16 г ~
Изолейцин 0.276 г ~
Лейцин 0.498 г ~
Лизин 0.41 г ~
Метионин 0.19 г ~
Метионин + Цистеин 0.326 г ~
Треонин 0.283 г ~
Триптофан 0.101 г ~
Фенилаланин 0.299 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.521 г ~
Заменимые аминокислоты 0.142 г ~
Аланин 0.323 г ~
Аспарагиновая кислота 0.558 г ~
Глицин 0.192 г ~
Глутаминовая кислота 0.821 г ~
Пролин 0.19 г ~
Серин 0.425 г ~
Тирозин 0.224 г ~
Цистеин 0.131 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 2.3%
Омега-6 жирные кислоты 1.1 г от 4.7 до 16.8 г 23.4% 4.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 281.74 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 15.4 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.807 г ~
6:0 Капроновая 0.369 г ~
8:0 Каприловая 0.198 г ~
10:0 Каприновая 0.453 г ~
12:0 Лауриновая 0.516 г ~
14:0 Миристиновая 2.4 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 7.526 г ~
17:0 Маргариновая 0.013 г ~
18:0 Стеариновая 2.433 г ~
20:0 Арахиновая 0.013 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 8.63 г min 16.8 г 51.4% 10.8%
14:1 Миристолеиновая 0.462 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.868 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 7.203 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.018 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.17 г от 11.2 до 20.6 г 10.4% 2.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.757 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.047 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.044 г ~

Энергетическая ценность Песочные вафли составляет 475 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».