| Булгур, сухой | 40 г |
| Вода | 300 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 40.2 ккал | 1684 ккал | 2.4% | 6% | 4189 г |
| Белки | 1.4 г | 76 г | 1.8% | 4.5% | 5429 г |
| Жиры | 0.2 г | 56 г | 0.4% | 1% | 28000 г |
| Углеводы | 8.9 г | 219 г | 4.1% | 10.2% | 2461 г |
| Пищевые волокна | 2.2 г | 20 г | 11% | 27.4% | 909 г |
| Вода | 89 г | 2273 г | 3.9% | 9.7% | 2554 г |
| Витамины | |||||
| бета Каротин | 0.001 мг | 5 мг | 500000 г | ||
| Витамин В1, тиамин | 0.027 мг | 1.5 мг | 1.8% | 4.5% | 5556 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.014 мг | 1.8 мг | 0.8% | 2% | 12857 г |
| Витамин В4, холин | 3.31 мг | 500 мг | 0.7% | 1.7% | 15106 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.123 мг | 5 мг | 2.5% | 6.2% | 4065 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.04 мг | 2 мг | 2% | 5% | 5000 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.176 мкг | 400 мкг | 0.8% | 2% | 12594 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.007 мг | 15 мг | 214286 г | ||
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.5% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6016 мг | 20 мг | 3% | 7.5% | 3324 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 48.24 мг | 2500 мг | 1.9% | 4.7% | 5182 г |
| Кальций, Ca | 8.09 мг | 1000 мг | 0.8% | 2% | 12361 г |
| Магний, Mg | 20.18 мг | 400 мг | 5% | 12.4% | 1982 г |
| Натрий, Na | 2.79 мг | 1300 мг | 0.2% | 0.5% | 46595 г |
| Сера, S | 15.34 мг | 1000 мг | 1.5% | 3.7% | 6519 г |
| Фосфор, P | 35.3 мг | 800 мг | 4.4% | 10.9% | 2266 г |
| Хлор, Cl | 1.24 мг | 2300 мг | 0.1% | 0.2% | 185484 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.29 мг | 18 мг | 1.6% | 4% | 6207 г |
| Марганец, Mn | 0.36 мг | 2 мг | 18% | 44.8% | 556 г |
| Медь, Cu | 39.94 мкг | 1000 мкг | 4% | 10% | 2504 г |
| Селен, Se | 0.271 мкг | 55 мкг | 0.5% | 1.2% | 20295 г |
| Фтор, F | 88.24 мкг | 4000 мкг | 2.2% | 5.5% | 4533 г |
| Цинк, Zn | 0.2271 мг | 12 мг | 1.9% | 4.7% | 5284 г |
Энергетическая ценность Булгур составляет 40,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».