Мой здоровый рацион

Рецепт ЕЖИКИ. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты ЕЖИКИ

Куриная грудка (филе) 1000 г
Рис, зерно продовольственное (Варка без слива) 200 г
Лук репчатый 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "ЕЖИКИ".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 138.6 ккал 1684 ккал 8.2% 5.9% 1215 г
Белки 19.8 г 76 г 26.1% 18.8% 384 г
Жиры 1.9 г 56 г 3.4% 2.5% 2947 г
Углеводы 10.5 г 219 г 4.8% 3.5% 2086 г
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 6.1% 1176 г
Вода 66 г 2273 г 2.9% 2.1% 3444 г
Витамины
Витамин А, РЭ 54.9 мкг 900 мкг 6.1% 4.4% 1639 г
Витамин В1, тиамин 0.096 мг 1.5 мг 6.4% 4.6% 1563 г
Витамин В2, рибофлавин 0.066 мг 1.8 мг 3.7% 2.7% 2727 г
Витамин В4, холин 13.34 мг 500 мг 2.7% 1.9% 3748 г
Витамин В5, пантотеновая 0.102 мг 5 мг 2% 1.4% 4902 г
Витамин В6, пиридоксин 0.094 мг 2 мг 4.7% 3.4% 2128 г
Витамин В9, фолаты 6.201 мкг 400 мкг 1.6% 1.2% 6451 г
Витамин C, аскорбиновая 0.78 мг 90 мг 0.9% 0.6% 11538 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.141 мг 15 мг 0.9% 0.6% 10638 г
Витамин Н, биотин 1.954 мкг 50 мкг 3.9% 2.8% 2559 г
Витамин РР, НЭ 9.1934 мг 20 мг 46% 33.2% 218 г
Макроэлементы
Калий, K 291.24 мг 2500 мг 11.6% 8.4% 858 г
Кальций, Ca 14.87 мг 1000 мг 1.5% 1.1% 6725 г
Кремний, Si 194.662 мг 30 мг 648.9% 468.2% 15 г
Магний, Mg 86.45 мг 400 мг 21.6% 15.6% 463 г
Натрий, Na 52.03 мг 1300 мг 4% 2.9% 2499 г
Сера, S 14.52 мг 1000 мг 1.5% 1.1% 6887 г
Фосфор, P 189.2 мг 800 мг 23.7% 17.1% 423 г
Хлор, Cl 22.84 мг 2300 мг 1% 0.7% 10070 г
Микроэлементы
Бор, B 50.9 мкг ~
Ванадий, V 62.79 мкг ~
Железо, Fe 1.485 мг 18 мг 8.3% 6% 1212 г
Йод, I 0.6 мкг 150 мкг 0.4% 0.3% 25000 г
Кобальт, Co 8.54 мкг 10 мкг 85.4% 61.6% 117 г
Марганец, Mn 0.6036 мг 2 мг 30.2% 21.8% 331 г
Медь, Cu 157.77 мкг 1000 мкг 15.8% 11.4% 634 г
Молибден, Mo 12.826 мкг 70 мкг 18.3% 13.2% 546 г
Селен, Se 3.14 мкг 55 мкг 5.7% 4.1% 1752 г
Фтор, F 14.99 мкг 4000 мкг 0.4% 0.3% 26684 г
Хром, Cr 20.22 мкг 50 мкг 40.4% 29.1% 247 г
Цинк, Zn 1.3697 мг 12 мг 11.4% 8.2% 876 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 7.8 мг max 300 мг

Энергетическая ценность ЕЖИКИ составляет 138,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».