Мой здоровый рацион

Рецепт Пирог. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Пирог

Яйцо куриное (Запекание) 63 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 110 г
Кефир 1% жирности (Запекание) 208 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия 4 г
Подсолнечное масло 17 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 273 г
Лук зеленый (перо) (Запекание) 78 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пирог".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 170.5 ккал 1684 ккал 10.1% 5.9% 988 г
Белки 9.2 г 76 г 12.1% 7.1% 826 г
Жиры 8.9 г 56 г 15.9% 9.3% 629 г
Углеводы 13.3 г 219 г 6.1% 3.6% 1647 г
Углеводы (общие) 0.6 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 2.1% 2857 г
Вода 66.5 г 2273 г 2.9% 1.7% 3418 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 167.8 мкг 900 мкг 18.6% 10.9% 536 г
Ретинол 0.128 мг ~
бета Каротин 0.247 мг 5 мг 4.9% 2.9% 2024 г
Витамин В1, тиамин 0.07 мг 1.5 мг 4.7% 2.8% 2143 г
Витамин В2, рибофлавин 0.288 мг 1.8 мг 16% 9.4% 625 г
Витамин В4, холин 140.33 мг 500 мг 28.1% 16.5% 356 г
Витамин В5, пантотеновая 0.776 мг 5 мг 15.5% 9.1% 644 г
Витамин В6, пиридоксин 0.112 мг 2 мг 5.6% 3.3% 1786 г
Витамин В9, фолаты 7.562 мкг 400 мкг 1.9% 1.1% 5290 г
Витамин В12, кобаламин 0.324 мкг 3 мкг 10.8% 6.3% 926 г
Витамин C, аскорбиновая 1.52 мг 90 мг 1.7% 1% 5921 г
Витамин D, кальциферол 1.113 мкг 10 мкг 11.1% 6.5% 898 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.782 мг 15 мг 11.9% 7% 842 г
Витамин Н, биотин 11.641 мкг 50 мкг 23.3% 13.7% 430 г
Витамин К, филлохинон 17.4 мкг 120 мкг 14.5% 8.5% 690 г
Витамин РР, НЭ 2.035 мг 20 мг 10.2% 6% 983 г
Ниацин 0.356 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 222.12 мг 2500 мг 8.9% 5.2% 1126 г
Кальций, Ca 103.37 мг 1000 мг 10.3% 6% 967 г
Кремний, Si 1.145 мг 30 мг 3.8% 2.2% 2620 г
Магний, Mg 14.63 мг 400 мг 3.7% 2.2% 2734 г
Натрий, Na 85.88 мг 1300 мг 6.6% 3.9% 1514 г
Сера, S 112.22 мг 1000 мг 11.2% 6.6% 891 г
Фосфор, P 182.8 мг 800 мг 22.9% 13.4% 438 г
Хлор, Cl 119.58 мг 2300 мг 5.2% 3% 1923 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 228.4 мкг ~
Бор, B 28.2 мкг ~
Ванадий, V 15.49 мкг ~
Железо, Fe 1.654 мг 18 мг 9.2% 5.4% 1088 г
Йод, I 12.34 мкг 150 мкг 8.2% 4.8% 1216 г
Кобальт, Co 6.364 мкг 10 мкг 63.6% 37.3% 157 г
Литий, Li 0.608 мкг ~
Марганец, Mn 0.1301 мг 2 мг 6.5% 3.8% 1537 г
Медь, Cu 72.38 мкг 1000 мкг 7.2% 4.2% 1382 г
Молибден, Mo 8.568 мкг 70 мкг 12.2% 7.2% 817 г
Никель, Ni 0.584 мкг ~
Олово, Sn 5.26 мкг ~
Рубидий, Rb 45.9 мкг ~
Селен, Se 17.1 мкг 55 мкг 31.1% 18.2% 322 г
Стронций, Sr 7.55 мкг ~
Титан, Ti 1.75 мкг ~
Фтор, F 44.66 мкг 4000 мкг 1.1% 0.6% 8957 г
Хром, Cr 3.39 мкг 50 мкг 6.8% 4% 1475 г
Цинк, Zn 0.8429 мг 12 мг 7% 4.1% 1424 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 10.842 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.075 г ~
Валин 0.073 г ~
Гистидин* 0.032 г ~
Изолейцин 0.057 г ~
Лейцин 0.103 г ~
Лизин 0.086 г ~
Метионин 0.04 г ~
Метионин + Цистеин 0.069 г ~
Треонин 0.058 г ~
Триптофан 0.019 г ~
Фенилаланин 0.062 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.108 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.068 г ~
Аспарагиновая кислота 0.117 г ~
Глицин 0.04 г ~
Глутаминовая кислота 0.168 г ~
Пролин 0.038 г ~
Серин 0.089 г ~
Тирозин 0.046 г ~
Цистеин 0.028 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 2.3 г от 4.7 до 16.8 г 48.9% 28.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 288.25 мг max 300 мг
бета Ситостерол 5.136 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.355 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.189 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
22:0 Бегеновая 0.018 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.818 г min 16.8 г 16.8% 9.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.037 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.998 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.378 г от 11.2 до 20.6 г 21.2% 12.4%
18:2 Линолевая (ud) 1.641 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.01 г ~

Энергетическая ценность Пирог составляет 170,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».