Мой здоровый рацион

Рецепт Банановые оладьи. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Банановые оладьи

Банан 130 г
Молоко 2,5% жирности, стерилизованное 79 г
Яйцо куриное 60 г
Рисовая мука, белая 30 г
Подсолнечное масло 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Банановые оладьи".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 149.3 ккал 1684 ккал 8.9% 6% 1128 г
Белки 4.4 г 76 г 5.8% 3.9% 1727 г
Жиры 6.5 г 56 г 11.6% 7.8% 862 г
Углеводы 17.7 г 219 г 8.1% 5.4% 1237 г
Углеводы (общие) 7.9 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 3% 2222 г
Вода 69.4 г 2273 г 3.1% 2.1% 3275 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 61.5 мкг 900 мкг 6.8% 4.6% 1463 г
Ретинол 0.051 мг ~
бета Каротин 0.062 мг 5 мг 1.2% 0.8% 8065 г
Витамин В1, тиамин 0.049 мг 1.5 мг 3.3% 2.2% 3061 г
Витамин В2, рибофлавин 0.142 мг 1.8 мг 7.9% 5.3% 1268 г
Витамин В4, холин 57.47 мг 500 мг 11.5% 7.7% 870 г
Витамин В5, пантотеновая 0.488 мг 5 мг 9.8% 6.6% 1025 г
Витамин В6, пиридоксин 0.236 мг 2 мг 11.8% 7.9% 847 г
Витамин В9, фолаты 6.722 мкг 400 мкг 1.7% 1.1% 5951 г
Витамин В12, кобаламин 0.152 мкг 3 мкг 5.1% 3.4% 1974 г
Витамин C, аскорбиновая 4.36 мг 90 мг 4.8% 3.2% 2064 г
Витамин D, кальциферол 0.435 мкг 10 мкг 4.4% 2.9% 2299 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.719 мг 15 мг 11.5% 7.7% 873 г
Витамин Н, биотин 6.423 мкг 50 мкг 12.8% 8.6% 778 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.3% 24000 г
Витамин РР, НЭ 1.5337 мг 20 мг 7.7% 5.2% 1304 г
Ниацин 0.315 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 218.3 мг 2500 мг 8.7% 5.8% 1145 г
Кальций, Ca 45.7 мг 1000 мг 4.6% 3.1% 2188 г
Кремний, Si 32.395 мг 30 мг 108% 72.3% 93 г
Магний, Mg 26.98 мг 400 мг 6.7% 4.5% 1483 г
Натрий, Na 51.84 мг 1300 мг 4% 2.7% 2508 г
Сера, S 51.95 мг 1000 мг 5.2% 3.5% 1925 г
Фосфор, P 81.7 мг 800 мг 10.2% 6.8% 979 г
Хлор, Cl 75.63 мг 2300 мг 3.3% 2.2% 3041 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 20.7 мкг ~
Бор, B 156.5 мкг ~
Ванадий, V 0.88 мкг ~
Железо, Fe 0.797 мг 18 мг 4.4% 2.9% 2258 г
Йод, I 6.21 мкг 150 мкг 4.1% 2.7% 2415 г
Кобальт, Co 2.239 мкг 10 мкг 22.4% 15% 447 г
Литий, Li 1.388 мкг ~
Марганец, Mn 0.237 мг 2 мг 11.9% 8% 844 г
Медь, Cu 64.62 мкг 1000 мкг 6.5% 4.4% 1548 г
Молибден, Mo 3.579 мкг 70 мкг 5.1% 3.4% 1956 г
Никель, Ni 1.683 мкг ~
Олово, Sn 3.83 мкг ~
Рубидий, Rb 26.5 мкг ~
Селен, Se 8.104 мкг 55 мкг 14.7% 9.8% 679 г
Стронций, Sr 4.89 мкг ~
Фтор, F 16.72 мкг 4000 мкг 0.4% 0.3% 23923 г
Хром, Cr 1.36 мкг 50 мкг 2.7% 1.8% 3676 г
Цинк, Zn 0.4586 мг 12 мг 3.8% 2.5% 2617 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.841 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 9.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.203 г ~
Валин 0.183 г ~
Гистидин* 0.08 г ~
Изолейцин 0.14 г ~
Лейцин 0.257 г ~
Лизин 0.195 г ~
Метионин 0.096 г ~
Метионин + Цистеин 0.14 г ~
Треонин 0.139 г ~
Триптофан 0.046 г ~
Фенилаланин 0.157 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.219 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.17 г ~
Аспарагиновая кислота 0.292 г ~
Глицин 0.107 г ~
Глутаминовая кислота 0.45 г ~
Пролин 0.105 г ~
Серин 0.211 г ~
Тирозин 0.124 г ~
Цистеин 0.067 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 2.3 г от 4.7 до 16.8 г 48.9% 32.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 112.47 мг max 300 мг
бета Ситостерол 6.472 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.632 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.306 г ~
20:0 Арахиновая 0.016 г ~
22:0 Бегеновая 0.023 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.975 г min 16.8 г 11.8% 7.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.076 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.603 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.401 г от 11.2 до 20.6 г 21.4% 14.3%
18:2 Линолевая (ud) 2.179 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.018 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.019 г ~

Энергетическая ценность Банановые оладьи составляет 149,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».