| Фасоль, зерно (Варка) | 500 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 1000 г |
| Подсолнечное масло | 100 г |
| Чеснок (Жарка) | 20 г |
| Паприка, перец сладкий молотый | 20 г |
| Перец чили красный острый (Тушение) | 50 г |
| Томатная паста. Консервы | 20 г |
| Соль поваренная пищевая | 20 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 184.9 ккал | 1684 ккал | 11% | 5.9% | 911 г |
| Белки | 8.2 г | 76 г | 10.8% | 5.8% | 927 г |
| Жиры | 7.8 г | 56 г | 13.9% | 7.5% | 718 г |
| Углеводы | 19.6 г | 219 г | 8.9% | 4.8% | 1117 г |
| Углеводы (общие) | 1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 6.7 г | 20 г | 33.5% | 18.1% | 299 г |
| Вода | 52.7 г | 2273 г | 2.3% | 1.2% | 4313 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 3.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 39.4 мкг | 900 мкг | 4.4% | 2.4% | 2284 г |
| альфа Каротин | 9.405 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.404 мг | 5 мг | 8.1% | 4.4% | 1238 г |
| бета Криптоксантин | 86.018 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.068 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 284.757 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.126 мг | 1.5 мг | 8.4% | 4.5% | 1190 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.083 мг | 1.8 мг | 4.6% | 2.5% | 2169 г |
| Витамин В4, холин | 37.72 мг | 500 мг | 7.5% | 4.1% | 1326 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.441 мг | 5 мг | 8.8% | 4.8% | 1134 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.281 мг | 2 мг | 14.1% | 7.6% | 712 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.353 мкг | 400 мкг | 1.6% | 0.9% | 6296 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.87 мг | 90 мг | 8.7% | 4.7% | 1144 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.77 мг | 15 мг | 25.1% | 13.6% | 398 г |
| бета Токоферол | 0.005 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.071 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.003 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.808 мкг | 50 мкг | 1.6% | 0.9% | 6188 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.9 мкг | 120 мкг | 4.1% | 2.2% | 2449 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.3735 мг | 20 мг | 11.9% | 6.4% | 843 г |
| Ниацин | 0.759 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.127 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 528.42 мг | 2500 мг | 21.1% | 11.4% | 473 г |
| Кальций, Ca | 80.58 мг | 1000 мг | 8.1% | 4.4% | 1241 г |
| Кремний, Si | 32.54 мг | 30 мг | 108.5% | 58.7% | 92 г |
| Магний, Mg | 47.18 мг | 400 мг | 11.8% | 6.4% | 848 г |
| Натрий, Na | 546.45 мг | 1300 мг | 42% | 22.7% | 238 г |
| Сера, S | 262.46 мг | 1000 мг | 26.2% | 14.2% | 381 г |
| Фосфор, P | 203.5 мг | 800 мг | 25.4% | 13.7% | 393 г |
| Хлор, Cl | 852.59 мг | 2300 мг | 37.1% | 20.1% | 270 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 354.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 232.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 63.66 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.854 мг | 18 мг | 15.9% | 8.6% | 631 г |
| Йод, I | 3.49 мкг | 150 мкг | 2.3% | 1.2% | 4298 г |
| Кобальт, Co | 9.644 мкг | 10 мкг | 96.4% | 52.1% | 104 г |
| Литий, Li | 0.69 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.6101 мг | 2 мг | 30.5% | 16.5% | 328 г |
| Медь, Cu | 275.27 мкг | 1000 мкг | 27.5% | 14.9% | 363 г |
| Молибден, Mo | 15.283 мкг | 70 мкг | 21.8% | 11.8% | 458 г |
| Никель, Ni | 59.139 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 177.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.299 мкг | 55 мкг | 13.3% | 7.2% | 754 г |
| Стронций, Sr | 5.02 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 50.24 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 25.53 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.3% | 15668 г |
| Хром, Cr | 4.31 мкг | 50 мкг | 8.6% | 4.7% | 1160 г |
| Цинк, Zn | 1.688 мг | 12 мг | 14.1% | 7.6% | 711 г |
| Цирконий, Zr | 5.43 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 13.867 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 6.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 4.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.195 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.509 г | ~ | |||
| Валин | 0.415 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.21 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.391 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.648 г | ~ | |||
| Лизин | 0.598 г | ~ | |||
| Метионин | 0.093 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.161 г | ~ | |||
| Треонин | 0.335 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.105 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.426 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.649 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.453 г | ~ | |||
| Аланин | 0.351 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.942 г | ~ | |||
| Глицин | 0.33 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.265 г | ~ | |||
| Пролин | 0.596 г | ~ | |||
| Серин | 0.448 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.244 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.079 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 4.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 91.5% | 49.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 2.707 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 13.671 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.9 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.447 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.286 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.021 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.048 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.653 г | min 16.8 г | 9.8% | 5.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.645 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.024 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.56 г | от 11.2 до 20.6 г | 40.7% | 22% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.198 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.007 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Запеченая фасоль по-сербски (перебранц) составляет 184,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».