| Хлеб белый, тосты | 103 г |
| Молоко 2,5% жирности, пастеризованное | 177 г |
| Куриный фарш | 900 г |
| Лук репчатый | 174 г |
| Рапсовое масло | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 162.4 ккал | 1684 ккал | 9.6% | 5.9% | 1037 г |
| Белки | 15 г | 76 г | 19.7% | 12.1% | 507 г |
| Жиры | 8.3 г | 56 г | 14.8% | 9.1% | 675 г |
| Углеводы | 6.6 г | 219 г | 3% | 1.8% | 3318 г |
| Углеводы (общие) | 4.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 2.2% | 2857 г |
| Вода | 68 г | 2273 г | 3% | 1.8% | 3343 г |
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 3.4 мкг | 900 мкг | 0.4% | 0.2% | 26471 г |
| Ретинол | 0.003 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.002 мг | 5 мг | 250000 г | ||
| Лютеин + Зеаксантин | 4.077 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.135 мг | 1.5 мг | 9% | 5.5% | 1111 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.242 мг | 1.8 мг | 13.4% | 8.3% | 744 г |
| Витамин В4, холин | 51.47 мг | 500 мг | 10.3% | 6.3% | 971 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.943 мг | 5 мг | 18.9% | 11.6% | 530 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.428 мг | 2 мг | 21.4% | 13.2% | 467 г |
| Витамин В9, фолаты | 17.066 мкг | 400 мкг | 4.3% | 2.6% | 2344 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.496 мкг | 3 мкг | 16.5% | 10.2% | 605 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.7 мг | 90 мг | 1.9% | 1.2% | 5294 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.005 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.1% | 200000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.52 мг | 15 мг | 3.5% | 2.2% | 2885 г |
| гамма Токоферол | 0.132 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.023 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.622 мкг | 50 мкг | 1.2% | 0.7% | 8039 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.9 мкг | 120 мкг | 1.6% | 1% | 6316 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.8627 мг | 20 мг | 24.3% | 15% | 411 г |
| Ниацин | 0.045 мг | ~ | |||
| Бетаин | 5.964 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 464.36 мг | 2500 мг | 18.6% | 11.5% | 538 г |
| Кальций, Ca | 38.12 мг | 1000 мг | 3.8% | 2.3% | 2623 г |
| Кремний, Si | 0.749 мг | 30 мг | 2.5% | 1.5% | 4005 г |
| Магний, Mg | 22.8 мг | 400 мг | 5.7% | 3.5% | 1754 г |
| Натрий, Na | 102.29 мг | 1300 мг | 7.9% | 4.9% | 1271 г |
| Сера, S | 157.21 мг | 1000 мг | 15.7% | 9.7% | 636 г |
| Фосфор, P | 169.4 мг | 800 мг | 21.2% | 13.1% | 472 г |
| Хлор, Cl | 20.5 мг | 2300 мг | 0.9% | 0.6% | 11220 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 67.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 29.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.065 мг | 18 мг | 5.9% | 3.6% | 1690 г |
| Йод, I | 1.82 мкг | 150 мкг | 1.2% | 0.7% | 8242 г |
| Кобальт, Co | 0.871 мкг | 10 мкг | 8.7% | 5.4% | 1148 г |
| Марганец, Mn | 0.0851 мг | 2 мг | 4.3% | 2.6% | 2350 г |
| Медь, Cu | 77.13 мкг | 1000 мкг | 7.7% | 4.7% | 1297 г |
| Молибден, Mo | 0.762 мкг | 70 мкг | 1.1% | 0.7% | 9186 г |
| Никель, Ni | 0.449 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.98 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 71.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 11.028 мкг | 55 мкг | 20.1% | 12.4% | 499 г |
| Стронций, Sr | 2.59 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 7.69 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 52016 г |
| Хром, Cr | 0.6 мкг | 50 мкг | 1.2% | 0.7% | 8333 г |
| Цинк, Zn | 1.387 мг | 12 мг | 11.6% | 7.1% | 865 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.015 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.043 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.928 г | ~ | |||
| Валин | 0.679 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.429 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.652 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.118 г | ~ | |||
| Лизин | 1.199 г | ~ | |||
| Метионин | 0.361 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Треонин | 0.593 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.126 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.574 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.01 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.099 г | ~ | |||
| Аланин | 0.804 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.302 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.073 г | ~ | |||
| Глицин | 0.684 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.314 г | ~ | |||
| Пролин | 0.6 г | ~ | |||
| Серин | 0.609 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.495 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.164 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 13.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 31.9% | 19.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 67.92 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 3.873 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.032 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.456 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.373 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.887 г | min 16.8 г | 23.1% | 14.2% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.418 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.78 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 2.317 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.135 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.426 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.802 г | от 11.2 до 20.6 г | 16.1% | 9.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.37 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 1.009 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.184 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.044 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.011 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.009 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.057 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.006 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.006 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.018 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.05 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.033 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.033 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс, транс | 0.017 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты составляет 162,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».