| Фасоль, зерно (Варка) | 200 г |
| Вода | 400 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 110.9 ккал | 1684 ккал | 6.6% | 6% | 1518 г |
| Белки | 8.1 г | 76 г | 10.7% | 9.6% | 938 г |
| Жиры | 0.8 г | 56 г | 1.4% | 1.3% | 7000 г |
| Углеводы | 17.1 г | 219 г | 7.8% | 7% | 1281 г |
| Пищевые волокна | 4.8 г | 20 г | 24% | 21.6% | 417 г |
| Вода | 67 г | 2273 г | 2.9% | 2.6% | 3393 г |
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| бета Каротин | 0.004 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 125000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.109 мг | 1.5 мг | 7.3% | 6.6% | 1376 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.056 мг | 1.8 мг | 3.1% | 2.8% | 3214 г |
| Витамин В4, холин | 37.9 мг | 500 мг | 7.6% | 6.9% | 1319 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.373 мг | 5 мг | 7.5% | 6.8% | 1340 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.196 мг | 2 мг | 9.8% | 8.8% | 1020 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.909 мкг | 400 мкг | 0.7% | 0.6% | 13750 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.82 мг | 90 мг | 2% | 1.8% | 4945 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.235 мг | 15 мг | 1.6% | 1.4% | 6383 г |
| Витамин Н, биотин | 0.192 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.4% | 26042 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.4 мкг | 120 мкг | 2% | 1.8% | 5000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.1721 мг | 20 мг | 10.9% | 9.8% | 921 г |
| Ниацин | 0.713 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 440 мг | 2500 мг | 17.6% | 15.9% | 568 г |
| Кальций, Ca | 64.24 мг | 1000 мг | 6.4% | 5.8% | 1557 г |
| Кремний, Si | 36.428 мг | 30 мг | 121.4% | 109.5% | 82 г |
| Магний, Mg | 41.58 мг | 400 мг | 10.4% | 9.4% | 962 г |
| Натрий, Na | 16.57 мг | 1300 мг | 1.3% | 1.2% | 7846 г |
| Сера, S | 61.86 мг | 1000 мг | 6.2% | 5.6% | 1617 г |
| Фосфор, P | 192 мг | 800 мг | 24% | 21.6% | 417 г |
| Хлор, Cl | 24.1 мг | 2300 мг | 1% | 0.9% | 9544 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 253.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 194 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 75.23 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.337 мг | 18 мг | 13% | 11.7% | 770 г |
| Йод, I | 2.15 мкг | 150 мкг | 1.4% | 1.3% | 6977 г |
| Кобальт, Co | 7.406 мкг | 10 мкг | 74.1% | 66.8% | 135 г |
| Литий, Li | 0.792 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.5318 мг | 2 мг | 26.6% | 24% | 376 г |
| Медь, Cu | 231.56 мкг | 1000 мкг | 23.2% | 20.9% | 432 г |
| Молибден, Mo | 16.893 мкг | 70 мкг | 24.1% | 21.7% | 414 г |
| Никель, Ni | 68.566 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 17.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.846 мкг | 55 мкг | 14.3% | 12.9% | 701 г |
| Стронций, Sr | 5.94 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 59.39 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 98.23 мкг | 4000 мкг | 2.5% | 2.3% | 4072 г |
| Хром, Cr | 3.96 мкг | 50 мкг | 7.9% | 7.1% | 1263 г |
| Цинк, Zn | 1.2788 мг | 12 мг | 10.7% | 9.6% | 938 г |
| Цирконий, Zr | 6.42 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 15.927 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.453 г | ~ | |||
| Валин | 0.453 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.23 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.416 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.703 г | ~ | |||
| Лизин | 0.642 г | ~ | |||
| Метионин | 0.097 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.174 г | ~ | |||
| Треонин | 0.352 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.105 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.457 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.711 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.352 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.994 г | ~ | |||
| Глицин | 0.339 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.265 г | ~ | |||
| Пролин | 0.634 г | ~ | |||
| Серин | 0.493 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.255 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.077 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 10% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1.9% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Фасоль отварная составляет 110,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».