Мой здоровый рацион

Рецепт Салат со шпротами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат со шпротами

Перец сладкий зеленый 42 г
Помидор (томат), парниковый 335 г
Шпроты в масле. Консервы 100 г
Укроп, сушеный 10 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 101 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат со шпротами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 103.2 ккал 1684 ккал 6.1% 5.9% 1632 г
Белки 5.9 г 76 г 7.8% 7.6% 1288 г
Жиры 7.6 г 56 г 13.6% 13.2% 737 г
Углеводы 3.4 г 219 г 1.6% 1.6% 6441 г
Углеводы (общие) 1.1 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 2.9% 3333 г
Вода 81.2 г 2273 г 3.6% 3.5% 2799 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 120.5 мкг 900 мкг 13.4% 13% 747 г
Ретинол 0.049 мг ~
бета Каротин 0.402 мг 5 мг 8% 7.8% 1244 г
Витамин В1, тиамин 0.051 мг 1.5 мг 3.4% 3.3% 2941 г
Витамин В2, рибофлавин 0.122 мг 1.8 мг 6.8% 6.6% 1475 г
Витамин В4, холин 43.94 мг 500 мг 8.8% 8.5% 1138 г
Витамин В5, пантотеновая 0.267 мг 5 мг 5.3% 5.1% 1873 г
Витамин В6, пиридоксин 0.1 мг 2 мг 5% 4.8% 2000 г
Витамин В9, фолаты 4.565 мкг 400 мкг 1.1% 1.1% 8762 г
Витамин В12, кобаламин 0.09 мкг 3 мкг 3% 2.9% 3333 г
Витамин C, аскорбиновая 23.21 мг 90 мг 25.8% 25% 388 г
Витамин D, кальциферол 3.868 мкг 10 мкг 38.7% 37.5% 259 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.651 мг 15 мг 11% 10.7% 909 г
Витамин Н, биотин 3.505 мкг 50 мкг 7% 6.8% 1427 г
Витамин К, филлохинон 5.1 мкг 120 мкг 4.3% 4.2% 2353 г
Витамин РР, НЭ 1.6756 мг 20 мг 8.4% 8.1% 1194 г
Ниацин 0.769 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 290.16 мг 2500 мг 11.6% 11.2% 862 г
Кальций, Ca 96.03 мг 1000 мг 9.6% 9.3% 1041 г
Кремний, Si 3.418 мг 30 мг 11.4% 11% 878 г
Магний, Mg 19.61 мг 400 мг 4.9% 4.7% 2040 г
Натрий, Na 143.47 мг 1300 мг 11% 10.7% 906 г
Сера, S 70.97 мг 1000 мг 7.1% 6.9% 1409 г
Фосфор, P 123.1 мг 800 мг 15.4% 14.9% 650 г
Хлор, Cl 282.84 мг 2300 мг 12.3% 11.9% 813 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 76.9 мкг ~
Бор, B 65.5 мкг ~
Ванадий, V 0.28 мкг ~
Железо, Fe 1.924 мг 18 мг 10.7% 10.4% 936 г
Йод, I 4.82 мкг 150 мкг 3.2% 3.1% 3112 г
Кобальт, Co 15.572 мкг 10 мкг 155.7% 150.9% 64 г
Литий, Li 16.522 мкг ~
Марганец, Mn 0.1974 мг 2 мг 9.9% 9.6% 1013 г
Медь, Cu 119.76 мкг 1000 мкг 12% 11.6% 835 г
Молибден, Mo 7.07 мкг 70 мкг 10.1% 9.8% 990 г
Никель, Ni 9.787 мкг ~
Рубидий, Rb 87.2 мкг ~
Селен, Se 5.728 мкг 55 мкг 10.4% 10.1% 960 г
Фтор, F 21.44 мкг 4000 мкг 0.5% 0.5% 18657 г
Хром, Cr 3.97 мкг 50 мкг 7.9% 7.7% 1259 г
Цинк, Zn 0.3941 мг 12 мг 3.3% 3.2% 3045 г
Цирконий, Zr 2.73 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.007 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.1 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 6.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 111.14 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.6 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.7 г min 16.8 г 4.2% 4.1%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.243 г от 11.2 до 20.6 г 2.2% 2.1%

Энергетическая ценность Салат со шпротами составляет 103,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов