| Яичный белок куриный | 3 Штука |
| Яйцо куриное жареное (без масла) | 2 С0 |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 132.6 ккал | 1684 ккал | 7.9% | 6% | 1270 г |
| Белки | 12.8 г | 76 г | 16.8% | 12.7% | 594 г |
| Жиры | 8.8 г | 56 г | 15.7% | 11.8% | 636 г |
| Углеводы | 0.9 г | 219 г | 0.4% | 0.3% | 24333 г |
| Углеводы (общие) | 0.9 г | ~ | |||
| Вода | 76.2 г | 2273 г | 3.4% | 2.6% | 2983 г |
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 160.8 мкг | 900 мкг | 17.9% | 13.5% | 560 г |
| Ретинол | 0.154 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.042 мг | 5 мг | 0.8% | 0.6% | 11905 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.045 мг | 1.5 мг | 3% | 2.3% | 3333 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.542 мг | 1.8 мг | 30.1% | 22.7% | 332 г |
| Витамин В4, холин | 174.02 мг | 500 мг | 34.8% | 26.2% | 287 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.917 мг | 5 мг | 18.3% | 13.8% | 545 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.092 мг | 2 мг | 4.6% | 3.5% | 2174 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.847 мкг | 400 мкг | 1.2% | 0.9% | 8253 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.359 мкг | 3 мкг | 12% | 9% | 836 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.407 мкг | 10 мкг | 14.1% | 10.6% | 711 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.397 мг | 15 мг | 2.6% | 2% | 3778 г |
| Витамин Н, биотин | 15.648 мкг | 50 мкг | 31.3% | 23.6% | 320 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.2% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.742 мг | 20 мг | 13.7% | 10.3% | 729 г |
| Ниацин | 0.205 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 153.74 мг | 2500 мг | 6.1% | 4.6% | 1626 г |
| Кальций, Ca | 38.94 мг | 1000 мг | 3.9% | 2.9% | 2568 г |
| Магний, Mg | 11.4 мг | 400 мг | 2.9% | 2.2% | 3509 г |
| Натрий, Na | 165.89 мг | 1300 мг | 12.8% | 9.7% | 784 г |
| Сера, S | 191.19 мг | 1000 мг | 19.1% | 14.4% | 523 г |
| Фосфор, P | 132 мг | 800 мг | 16.5% | 12.4% | 606 г |
| Хлор, Cl | 172.08 мг | 2300 мг | 7.5% | 5.7% | 1337 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.63 мг | 18 мг | 9.1% | 6.9% | 1104 г |
| Йод, I | 15.52 мкг | 150 мкг | 10.3% | 7.8% | 966 г |
| Кобальт, Co | 6.675 мкг | 10 мкг | 66.8% | 50.4% | 150 г |
| Марганец, Mn | 0.0212 мг | 2 мг | 1.1% | 0.8% | 9434 г |
| Медь, Cu | 74.45 мкг | 1000 мкг | 7.4% | 5.6% | 1343 г |
| Молибден, Mo | 5.483 мкг | 70 мкг | 7.8% | 5.9% | 1277 г |
| Селен, Se | 28.495 мкг | 55 мкг | 51.8% | 39.1% | 193 г |
| Фтор, F | 34.39 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.7% | 11631 г |
| Хром, Cr | 3.8 мкг | 50 мкг | 7.6% | 5.7% | 1316 г |
| Цинк, Zn | 0.7954 мг | 12 мг | 6.6% | 5% | 1509 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.27 г | ~ | |||
| Валин | 0.322 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.109 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.274 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.401 г | ~ | |||
| Лизин | 0.296 г | ~ | |||
| Метионин | 0.178 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.3 г | ~ | |||
| Треонин | 0.209 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.075 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.292 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.466 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.3 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.44 г | ~ | |||
| Глицин | 0.17 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.658 г | ~ | |||
| Пролин | 0.174 г | ~ | |||
| Серин | 0.331 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.174 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.122 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 8.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 36.2% | 27.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 360.05 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.1 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.085 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.019 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.016 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.043 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.055 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.177 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.557 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.17 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.963 г | min 16.8 г | 23.6% | 17.8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.019 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.065 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.514 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.822 г | от 11.2 до 20.6 г | 16.3% | 12.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.019 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Белковый омлет составляет 132,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».