| Пшеничная мука, высшего сорта | 98 г |
| Белая рыба, все виды | 200 г |
| Яйцо куриное | 2 С2 |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 240.3 ккал | 1684 ккал | 14.3% | 6% | 701 г |
| Белки | 19.6 г | 76 г | 25.8% | 10.7% | 388 г |
| Жиры | 7.4 г | 56 г | 13.2% | 5.5% | 757 г |
| Углеводы | 23 г | 219 г | 10.5% | 4.4% | 952 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 2.3% | 1818 г |
| Вода | 46.8 г | 2273 г | 2.1% | 0.9% | 4857 г |
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 93.3 мкг | 900 мкг | 10.4% | 4.3% | 965 г |
| Ретинол | 0.091 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.016 мг | 5 мг | 0.3% | 0.1% | 31250 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.168 мг | 1.5 мг | 11.2% | 4.7% | 893 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.21 мг | 1.8 мг | 11.7% | 4.9% | 857 г |
| Витамин В4, холин | 127.25 мг | 500 мг | 25.5% | 10.6% | 393 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.945 мг | 5 мг | 18.9% | 7.9% | 529 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.293 мг | 2 мг | 14.7% | 6.1% | 683 г |
| Витамин В9, фолаты | 20.719 мкг | 400 мкг | 5.2% | 2.2% | 1931 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.805 мкг | 3 мкг | 26.8% | 11.2% | 373 г |
| Витамин D, кальциферол | 8.587 мкг | 10 мкг | 85.9% | 35.7% | 116 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 8 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.783 мг | 15 мг | 5.2% | 2.2% | 1916 г |
| Витамин Н, биотин | 6.04 мкг | 50 мкг | 12.1% | 5% | 828 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.94 мг | 20 мг | 19.7% | 8.2% | 508 г |
| Ниацин | 0.443 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 288.52 мг | 2500 мг | 11.5% | 4.8% | 866 г |
| Кальций, Ca | 37.88 мг | 1000 мг | 3.8% | 1.6% | 2640 г |
| Кремний, Si | 1.307 мг | 30 мг | 4.4% | 1.8% | 2295 г |
| Магний, Mg | 30.43 мг | 400 мг | 7.6% | 3.2% | 1314 г |
| Натрий, Na | 70.71 мг | 1300 мг | 5.4% | 2.2% | 1838 г |
| Сера, S | 197.07 мг | 1000 мг | 19.7% | 8.2% | 507 г |
| Фосфор, P | 259.3 мг | 800 мг | 32.4% | 13.5% | 309 г |
| Хлор, Cl | 48.13 мг | 2300 мг | 2.1% | 0.9% | 4779 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 343 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 12.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 29.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.305 мг | 18 мг | 7.3% | 3% | 1379 г |
| Йод, I | 5.82 мкг | 150 мкг | 3.9% | 1.6% | 2577 г |
| Кобальт, Co | 3.189 мкг | 10 мкг | 31.9% | 13.3% | 314 г |
| Марганец, Mn | 0.2386 мг | 2 мг | 11.9% | 5% | 838 г |
| Медь, Cu | 102.8 мкг | 1000 мкг | 10.3% | 4.3% | 973 г |
| Молибден, Mo | 5.683 мкг | 70 мкг | 8.1% | 3.4% | 1232 г |
| Никель, Ni | 0.719 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 18.547 мкг | 55 мкг | 33.7% | 14% | 297 г |
| Титан, Ti | 3.59 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 21.85 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.2% | 18307 г |
| Хром, Cr | 1.79 мкг | 50 мкг | 3.6% | 1.5% | 2793 г |
| Цинк, Zn | 1.1847 мг | 12 мг | 9.9% | 4.1% | 1013 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 22.181 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.972 г | ~ | |||
| Валин | 0.861 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.465 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.747 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.322 г | ~ | |||
| Лизин | 1.409 г | ~ | |||
| Метионин | 0.489 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.192 г | ~ | |||
| Треонин | 0.721 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.196 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.67 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.301 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.959 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.631 г | ~ | |||
| Глицин | 0.723 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.371 г | ~ | |||
| Пролин | 0.557 г | ~ | |||
| Серин | 0.767 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.557 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.214 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 1.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 41.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 19.1% | 7.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 192 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.083 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.946 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.367 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.656 г | min 16.8 г | 15.8% | 6.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.451 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.989 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.08 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.017 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.769 г | от 11.2 до 20.6 г | 15.8% | 6.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.475 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.138 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.033 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.175 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.211 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.109 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.627 г | ~ |
Энергетическая ценность Белая рыба в кляре составляет 240,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».