Мой здоровый рацион

Рецепт Банановые оладьи. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Банановые оладьи

Банан 93 г
Пшеничная мука, высшего сорта 80 г
Яйцо куриное 55 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 4 г
Кефир 2,5% жирности 80 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Подсолнечное масло 6 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Банановые оладьи".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 200.4 ккал 1684 ккал 11.9% 5.9% 840 г
Белки 7.2 г 76 г 9.5% 4.7% 1056 г
Жиры 5.9 г 56 г 10.5% 5.2% 949 г
Углеводы 29.4 г 219 г 13.4% 6.7% 745 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 4% 1250 г
Вода 52.4 г 2273 г 2.3% 1.1% 4338 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 2.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 66.6 мкг 900 мкг 7.4% 3.7% 1351 г
Ретинол 0.057 мг ~
бета Каротин 0.057 мг 5 мг 1.1% 0.5% 8772 г
Витамин В1, тиамин 0.091 мг 1.5 мг 6.1% 3% 1648 г
Витамин В2, рибофлавин 0.17 мг 1.8 мг 9.4% 4.7% 1059 г
Витамин В4, холин 77.2 мг 500 мг 15.4% 7.7% 648 г
Витамин В5, пантотеновая 0.554 мг 5 мг 11.1% 5.5% 903 г
Витамин В6, пиридоксин 0.225 мг 2 мг 11.3% 5.6% 889 г
Витамин В9, фолаты 14.435 мкг 400 мкг 3.6% 1.8% 2771 г
Витамин В12, кобаламин 0.225 мкг 3 мкг 7.5% 3.7% 1333 г
Витамин C, аскорбиновая 3.67 мг 90 мг 4.1% 2% 2452 г
Витамин D, кальциферол 0.459 мкг 10 мкг 4.6% 2.3% 2179 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.688 мг 15 мг 11.3% 5.6% 889 г
Витамин Н, биотин 7.059 мкг 50 мкг 14.1% 7% 708 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 30000 г
Витамин РР, НЭ 2.1773 мг 20 мг 10.9% 5.4% 919 г
Ниацин 0.633 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 228.71 мг 2500 мг 9.1% 4.5% 1093 г
Кальций, Ca 57.79 мг 1000 мг 5.8% 2.9% 1730 г
Кремний, Si 27.81 мг 30 мг 92.7% 46.3% 108 г
Магний, Mg 26.06 мг 400 мг 6.5% 3.2% 1535 г
Натрий, Na 748.52 мг 1300 мг 57.6% 28.7% 174 г
Сера, S 70.53 мг 1000 мг 7.1% 3.5% 1418 г
Фосфор, P 101.9 мг 800 мг 12.7% 6.3% 785 г
Хлор, Cl 530.6 мг 2300 мг 23.1% 11.5% 433 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 333.6 мкг ~
Бор, B 139.6 мкг ~
Ванадий, V 27.49 мкг ~
Железо, Fe 1.127 мг 18 мг 6.3% 3.1% 1597 г
Йод, I 7.23 мкг 150 мкг 4.8% 2.4% 2075 г
Кобальт, Co 2.925 мкг 10 мкг 29.3% 14.6% 342 г
Литий, Li 1.141 мкг ~
Марганец, Mn 0.2724 мг 2 мг 13.6% 6.8% 734 г
Медь, Cu 79.26 мкг 1000 мкг 7.9% 3.9% 1262 г
Молибден, Mo 8.183 мкг 70 мкг 11.7% 5.8% 855 г
Никель, Ni 2.037 мкг ~
Олово, Sn 5.41 мкг ~
Рубидий, Rb 21.8 мкг ~
Селен, Se 9.006 мкг 55 мкг 16.4% 8.2% 611 г
Стронций, Sr 5.51 мкг ~
Титан, Ti 3.27 мкг ~
Фтор, F 24.51 мкг 4000 мкг 0.6% 0.3% 16320 г
Хром, Cr 2.13 мкг 50 мкг 4.3% 2.1% 2347 г
Цинк, Zn 0.6104 мг 12 мг 5.1% 2.5% 1966 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 20.885 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 8.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.162 г ~
Валин 0.157 г ~
Гистидин* 0.07 г ~
Изолейцин 0.123 г ~
Лейцин 0.221 г ~
Лизин 0.184 г ~
Метионин 0.086 г ~
Метионин + Цистеин 0.147 г ~
Треонин 0.125 г ~
Триптофан 0.041 г ~
Фенилаланин 0.133 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.231 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.145 г ~
Аспарагиновая кислота 0.251 г ~
Глицин 0.086 г ~
Глутаминовая кислота 0.362 г ~
Пролин 0.082 г ~
Серин 0.19 г ~
Тирозин 0.098 г ~
Цистеин 0.059 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.043 г от 0.9 до 3.7 г 4.8% 2.4%
Омега-6 жирные кислоты 1.854 г от 4.7 до 16.8 г 39.4% 19.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 118.92 мг max 300 мг
бета Ситостерол 4.461 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.44 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.557 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.271 г ~
20:0 Арахиновая 0.013 г ~
22:0 Бегеновая 0.016 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.773 г min 16.8 г 10.6% 5.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.08 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.365 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.743 г от 11.2 до 20.6 г 15.6% 7.8%
18:2 Линолевая (ud) 1.559 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.02 г ~

Энергетическая ценность Банановые оладьи составляет 200,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».