| Рис белый длиннозерный, приготовленный с солью | 30 г |
| Авокадо | 50 г |
| Ананас | 50 г |
| Морковь | 80 г |
| Куриная грудка (филе) (Варка) | 50 г |
| Соевый соус | 16 г |
| Соевые бобы, зрелые, вареные, без доб. соли | 50 г |
| Огурец грунтовый | 20 г |
Блюда из японского суши-бара. Как единственное в обеде.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 98.7 ккал | 1684 ккал | 5.9% | 6% | 1706 г |
| Белки | 7.7 г | 76 г | 10.1% | 10.2% | 987 г |
| Жиры | 4 г | 56 г | 7.1% | 7.2% | 1400 г |
| Углеводы | 7 г | 219 г | 3.2% | 3.2% | 3129 г |
| Углеводы (общие) | 5.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.8 г | 20 г | 14% | 14.2% | 714 г |
| Вода | 81.1 г | 2273 г | 3.6% | 3.6% | 2803 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 486.9 мкг | 900 мкг | 54.1% | 54.8% | 185 г |
| альфа Каротин | 3.625 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.917 мг | 5 мг | 58.3% | 59.1% | 171 г |
| бета Криптоксантин | 4.23 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 40.937 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.073 мг | 1.5 мг | 4.9% | 5% | 2055 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.105 мг | 1.8 мг | 5.8% | 5.9% | 1714 г |
| Витамин В4, холин | 26.1 мг | 500 мг | 5.2% | 5.3% | 1916 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.616 мг | 5 мг | 12.3% | 12.5% | 812 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.261 мг | 2 мг | 13.1% | 13.3% | 766 г |
| Витамин В9, фолаты | 25.873 мкг | 400 мкг | 6.5% | 6.6% | 1546 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.032 мкг | 3 мкг | 1.1% | 1.1% | 9375 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.24 мг | 90 мг | 5.8% | 5.9% | 1718 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.587 мг | 15 мг | 3.9% | 4% | 2555 г |
| бета Токоферол | 0.008 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.05 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.003 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.199 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.4% | 25126 г |
| Витамин К, филлохинон | 10.4 мкг | 120 мкг | 8.7% | 8.8% | 1154 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.9713 мг | 20 мг | 9.9% | 10% | 1015 г |
| Ниацин | 1.946 мг | ~ | |||
| Бетаин | 1.546 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 296.47 мг | 2500 мг | 11.9% | 12.1% | 843 г |
| Кальций, Ca | 31.41 мг | 1000 мг | 3.1% | 3.1% | 3184 г |
| Кремний, Si | 23.293 мг | 30 мг | 77.6% | 78.6% | 129 г |
| Магний, Mg | 47.02 мг | 400 мг | 11.8% | 12% | 851 г |
| Натрий, Na | 316.13 мг | 1300 мг | 24.3% | 24.6% | 411 г |
| Сера, S | 73.53 мг | 1000 мг | 7.4% | 7.5% | 1360 г |
| Фосфор, P | 99.7 мг | 800 мг | 12.5% | 12.7% | 802 г |
| Хлор, Cl | 35.47 мг | 2300 мг | 1.5% | 1.5% | 6484 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 108.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 48.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 24.55 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.41 мг | 18 мг | 7.8% | 7.9% | 1277 г |
| Йод, I | 2.39 мкг | 150 мкг | 1.6% | 1.6% | 6276 г |
| Кобальт, Co | 2.281 мкг | 10 мкг | 22.8% | 23.1% | 438 г |
| Литий, Li | 1.903 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.4237 мг | 2 мг | 21.2% | 21.5% | 472 г |
| Медь, Cu | 153.05 мкг | 1000 мкг | 15.3% | 15.5% | 653 г |
| Молибден, Mo | 8.051 мкг | 70 мкг | 11.5% | 11.7% | 869 г |
| Никель, Ni | 4.472 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 15.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.369 мкг | 55 мкг | 9.8% | 9.9% | 1024 г |
| Стронций, Sr | 15.7 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 35.65 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.9% | 11220 г |
| Хром, Cr | 6.37 мкг | 50 мкг | 12.7% | 12.9% | 785 г |
| Цинк, Zn | 0.681 мг | 12 мг | 5.7% | 5.8% | 1762 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.071 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.085 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.539 г | ~ | |||
| Валин | 0.381 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.293 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.341 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.584 г | ~ | |||
| Лизин | 0.624 г | ~ | |||
| Метионин | 0.12 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.137 г | ~ | |||
| Треонин | 0.319 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.107 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.345 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.311 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.166 г | ~ | |||
| Аланин | 0.373 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.738 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.032 г | ~ | |||
| Глицин | 0.305 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.147 г | ~ | |||
| Пролин | 0.358 г | ~ | |||
| Серин | 0.357 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.264 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.124 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 11.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1 г | от 4.7 до 16.8 г | 21.3% | 21.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 1.51 мг | max 300 мг | |||
| Кампестерол | 0.755 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.302 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 11.48 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.527 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.07 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.899 г | min 16.8 г | 11.3% | 11.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.127 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.764 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.092 г | от 11.2 до 20.6 г | 9.8% | 9.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.973 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.113 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.017 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.002 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность Псевдо- Японский салат с курицей составляет 98,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».