Мой здоровый рацион

Рецепт Омлет практика. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Омлет практика

Яйцо куриное 108 г
Молоко 1,5% жирности, пастеризованное 41 г
сливочное масло 72,5% 10 г
Сыр Белорусское Золото [Магнит] 33 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет практика".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 216.4 ккал 1684 ккал 12.9% 6% 778 г
Белки 13.7 г 76 г 18% 8.3% 555 г
Жиры 17.2 г 56 г 30.7% 14.2% 326 г
Углеводы 1.7 г 219 г 0.8% 0.4% 12882 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Вода 66.6 г 2273 г 2.9% 1.3% 3413 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 167.6 мкг 900 мкг 18.6% 8.6% 537 г
Ретинол 0.161 мг ~
бета Каротин 0.038 мг 5 мг 0.8% 0.4% 13158 г
Витамин В1, тиамин 0.054 мг 1.5 мг 3.6% 1.7% 2778 г
Витамин В2, рибофлавин 0.316 мг 1.8 мг 17.6% 8.1% 570 г
Витамин В4, холин 165.15 мг 500 мг 33% 15.2% 303 г
Витамин В5, пантотеновая 0.918 мг 5 мг 18.4% 8.5% 545 г
Витамин В6, пиридоксин 0.101 мг 2 мг 5.1% 2.4% 1980 г
Витамин В9, фолаты 5.653 мкг 400 мкг 1.4% 0.6% 7076 г
Витамин В12, кобаламин 0.427 мкг 3 мкг 14.2% 6.6% 703 г
Витамин C, аскорбиновая 0.31 мг 90 мг 0.3% 0.1% 29032 г
Витамин D, кальциферол 1.405 мкг 10 мкг 14.1% 6.5% 712 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.381 мг 15 мг 2.5% 1.2% 3937 г
Витамин Н, биотин 13.605 мкг 50 мкг 27.2% 12.6% 368 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 2.48 мг 20 мг 12.4% 5.7% 806 г
Ниацин 0.145 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 124.15 мг 2500 мг 5% 2.3% 2014 г
Кальций, Ca 63.88 мг 1000 мг 6.4% 3% 1565 г
Магний, Mg 11 мг 400 мг 2.8% 1.3% 3636 г
Натрий, Na 97.19 мг 1300 мг 7.5% 3.5% 1338 г
Сера, S 119.05 мг 1000 мг 11.9% 5.5% 840 г
Фосфор, P 143.7 мг 800 мг 18% 8.3% 557 г
Хлор, Cl 125.64 мг 2300 мг 5.5% 2.5% 1831 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 12.1 мкг ~
Железо, Fe 1.612 мг 18 мг 9% 4.2% 1117 г
Йод, I 14.88 мкг 150 мкг 9.9% 4.6% 1008 г
Кобальт, Co 6.546 мкг 10 мкг 65.5% 30.3% 153 г
Марганец, Mn 0.0199 мг 2 мг 1% 0.5% 10050 г
Медь, Cu 55.62 мкг 1000 мкг 5.6% 2.6% 1798 г
Молибден, Mo 5.018 мкг 70 мкг 7.2% 3.3% 1395 г
Олово, Sn 3.14 мкг ~
Селен, Se 19.986 мкг 55 мкг 36.3% 16.8% 275 г
Стронций, Sr 4.1 мкг ~
Фтор, F 39.76 мкг 4000 мкг 1% 0.5% 10060 г
Хром, Cr 3.02 мкг 50 мкг 6% 2.8% 1656 г
Цинк, Zn 0.8016 мг 12 мг 6.7% 3.1% 1497 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.502 г ~
Валин 0.489 г ~
Гистидин* 0.216 г ~
Изолейцин 0.381 г ~
Лейцин 0.686 г ~
Лизин 0.572 г ~
Метионин 0.267 г ~
Метионин + Цистеин 0.457 г ~
Треонин 0.388 г ~
Триптофан 0.127 г ~
Фенилаланин 0.413 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.718 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.451 г ~
Аспарагиновая кислота 0.781 г ~
Глицин 0.267 г ~
Глутаминовая кислота 1.124 г ~
Пролин 0.254 г ~
Серин 0.591 г ~
Тирозин 0.305 г ~
Цистеин 0.184 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.1%
Омега-6 жирные кислоты 1.2 г от 4.7 до 16.8 г 25.5% 11.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 363.32 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.025 г ~
15:0 Пентадекановая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.302 г ~
17:0 Маргариновая 0.019 г ~
18:0 Стеариновая 0.559 г ~
20:0 Арахиновая 0.019 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.267 г min 16.8 г 19.4% 9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.248 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.598 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.025 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.822 г от 11.2 до 20.6 г 7.3% 3.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.699 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.038 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.064 г ~

Энергетическая ценность Омлет практика составляет 216,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».