Мой здоровый рацион

Рецепт Бифштекс рубленный с яйцом и луком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Бифштекс рубленный с яйцом и луком

Бифштекс рубленый 100 г
Яйцо куриное жареное (яичница, без масла) 100 г
Лук репчатый (Припускание) 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Бифштекс рубленный с яйцом и луком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 296.1 ккал 1684 ккал 17.6% 5.9% 569 г
Белки 18.2 г 76 г 23.9% 8.1% 418 г
Жиры 24.1 г 56 г 43% 14.5% 232 г
Углеводы 1.6 г 219 г 0.7% 0.2% 13688 г
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 2.2% 1538 г
Вода 47 г 2273 г 2.1% 0.7% 4836 г
Органические кислоты 27.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 115.9 мкг 900 мкг 12.9% 4.4% 777 г
бета Каротин 0.027 мг 5 мг 0.5% 0.2% 18519 г
Витамин В1, тиамин 0.076 мг 1.5 мг 5.1% 1.7% 1974 г
Витамин В2, рибофлавин 0.307 мг 1.8 мг 17.1% 5.8% 586 г
Витамин В4, холин 166.51 мг 500 мг 33.3% 11.2% 300 г
Витамин В5, пантотеновая 0.963 мг 5 мг 19.3% 6.5% 519 г
Витамин В6, пиридоксин 0.306 мг 2 мг 15.3% 5.2% 654 г
Витамин В9, фолаты 10.063 мкг 400 мкг 2.5% 0.8% 3975 г
Витамин В12, кобаламин 1.809 мкг 3 мкг 60.3% 20.4% 166 г
Витамин C, аскорбиновая 0.6 мг 90 мг 0.7% 0.2% 15000 г
Витамин D, кальциферол 1.09 мкг 10 мкг 10.9% 3.7% 917 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.677 мг 15 мг 4.5% 1.5% 2216 г
Витамин Н, биотин 11.973 мкг 50 мкг 23.9% 8.1% 418 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 6.0949 мг 20 мг 30.5% 10.3% 328 г
Макроэлементы
Калий, K 298.85 мг 2500 мг 12% 4.1% 837 г
Кальций, Ca 40.68 мг 1000 мг 4.1% 1.4% 2458 г
Магний, Mg 21.89 мг 400 мг 5.5% 1.9% 1827 г
Натрий, Na 108.85 мг 1300 мг 8.4% 2.8% 1194 г
Сера, S 241.29 мг 1000 мг 24.1% 8.1% 414 г
Фосфор, P 220.7 мг 800 мг 27.6% 9.3% 362 г
Хлор, Cl 546.69 мг 2300 мг 23.8% 8% 421 г
Микроэлементы
Бор, B 34.5 мкг ~
Железо, Fe 3.098 мг 18 мг 17.2% 5.8% 581 г
Йод, I 15.25 мкг 150 мкг 10.2% 3.4% 984 г
Кобальт, Co 10.213 мкг 10 мкг 102.1% 34.5% 98 г
Марганец, Mn 0.0774 мг 2 мг 3.9% 1.3% 2584 г
Медь, Cu 170.65 мкг 1000 мкг 17.1% 5.8% 586 г
Молибден, Mo 10.904 мкг 70 мкг 15.6% 5.3% 642 г
Селен, Se 15.706 мкг 55 мкг 28.6% 9.7% 350 г
Фтор, F 71.39 мкг 4000 мкг 1.8% 0.6% 5603 г
Хром, Cr 7.37 мкг 50 мкг 14.7% 5% 678 г
Цинк, Zn 2.6954 мг 12 мг 22.5% 7.6% 445 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 282.4 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Бифштекс рубленный с яйцом и луком составляет 296,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».