Мой здоровый рацион

Рецепт Кето вафли. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кето вафли

Яйцо куриное 1 С1
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 40 г
Сливки 20% жирности, пастеризованные 40 г
Мука Кокосовая [Fit Parad] 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кето вафли".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 359.4 ккал 1684 ккал 21.3% 5.9% 469 г
Белки 7.7 г 76 г 10.1% 2.8% 987 г
Жиры 32.6 г 56 г 58.2% 16.2% 172 г
Углеводы 8.7 г 219 г 4% 1.1% 2517 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 5.2 г 20 г 26% 7.2% 385 г
Вода 48.4 г 2273 г 2.1% 0.6% 4696 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 303.5 мкг 900 мкг 33.7% 9.4% 297 г
Ретинол 0.281 мг ~
бета Каротин 0.137 мг 5 мг 2.7% 0.8% 3650 г
Витамин В1, тиамин 0.031 мг 1.5 мг 2.1% 0.6% 4839 г
Витамин В2, рибофлавин 0.203 мг 1.8 мг 11.3% 3.1% 887 г
Витамин В4, холин 101.37 мг 500 мг 20.3% 5.6% 493 г
Витамин В5, пантотеновая 0.527 мг 5 мг 10.5% 2.9% 949 г
Витамин В6, пиридоксин 0.063 мг 2 мг 3.2% 0.9% 3175 г
Витамин В9, фолаты 4.333 мкг 400 мкг 1.1% 0.3% 9231 г
Витамин В12, кобаламин 0.293 мкг 3 мкг 9.8% 2.7% 1024 г
Витамин C, аскорбиновая 0.08 мг 90 мг 0.1% 112500 г
Витамин D, кальциферол 1.165 мкг 10 мкг 11.7% 3.3% 858 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.6 мг 15 мг 4% 1.1% 2500 г
Витамин Н, биотин 7.8 мкг 50 мкг 15.6% 4.3% 641 г
Витамин К, филлохинон 2.4 мкг 120 мкг 2% 0.6% 5000 г
Витамин РР, НЭ 1.4133 мг 20 мг 7.1% 2% 1415 г
Ниацин 0.09 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 79.73 мг 2500 мг 3.2% 0.9% 3136 г
Кальций, Ca 44.47 мг 1000 мг 4.4% 1.2% 2249 г
Магний, Mg 6.13 мг 400 мг 1.5% 0.4% 6525 г
Натрий, Na 55.87 мг 1300 мг 4.3% 1.2% 2327 г
Сера, S 66.67 мг 1000 мг 6.7% 1.9% 1500 г
Фосфор, P 85.1 мг 800 мг 10.6% 2.9% 940 г
Хлор, Cl 71.2 мг 2300 мг 3.1% 0.9% 3230 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 13.3 мкг ~
Железо, Fe 0.94 мг 18 мг 5.2% 1.4% 1915 г
Йод, I 9.07 мкг 150 мкг 6% 1.7% 1654 г
Кобальт, Co 3.413 мкг 10 мкг 34.1% 9.5% 293 г
Марганец, Mn 0.011 мг 2 мг 0.6% 0.2% 18182 г
Медь, Cu 33.93 мкг 1000 мкг 3.4% 0.9% 2947 г
Молибден, Mo 3.333 мкг 70 мкг 4.8% 1.3% 2100 г
Олово, Sn 3.47 мкг ~
Селен, Se 10.607 мкг 55 мкг 19.3% 5.4% 519 г
Стронций, Sr 4.53 мкг ~
Фтор, F 23.61 мкг 4000 мкг 0.6% 0.2% 16942 г
Хром, Cr 1.87 мкг 50 мкг 3.7% 1% 2674 г
Цинк, Zn 0.466 мг 12 мг 3.9% 1.1% 2575 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Лактоза 1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.329 г ~
Аргинин* 0.294 г ~
Валин 0.314 г ~
Гистидин* 0.137 г ~
Изолейцин 0.251 г ~
Лейцин 0.438 г ~
Лизин 0.361 г ~
Метионин 0.161 г ~
Метионин + Цистеин 0.272 г ~
Треонин 0.243 г ~
Триптофан 0.084 г ~
Фенилаланин 0.258 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.459 г ~
Заменимые аминокислоты 0.446 г ~
Аланин 0.265 г ~
Аспарагиновая кислота 0.471 г ~
Глицин 0.159 г ~
Глутаминовая кислота 0.773 г ~
Пролин 0.217 г ~
Серин 0.358 г ~
Тирозин 0.203 г ~
Цистеин 0.106 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 3.1%
Омега-6 жирные кислоты 1 г от 4.7 до 16.8 г 21.3% 5.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 262 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 18.5 г max 18.7 г
4:0 Масляная 1.181 г ~
6:0 Капроновая 0.331 г ~
8:0 Каприловая 0.248 г ~
10:0 Каприновая 0.613 г ~
12:0 Лауриновая 0.763 г ~
14:0 Миристиновая 2.92 г ~
15:0 Пентадекановая 0.065 г ~
16:0 Пальмитиновая 8.265 г ~
17:0 Маргариновая 0.042 г ~
18:0 Стеариновая 2.859 г ~
20:0 Арахиновая 0.063 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 10.419 г min 16.8 г 62% 17.3%
14:1 Миристолеиновая 0.299 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 1.039 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 8.673 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.027 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.34 г от 11.2 до 20.6 г 12% 3.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.703 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.087 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.124 г ~

Энергетическая ценность Кето вафли составляет 359,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».