Мой здоровый рацион

Рецепт Свинина, тущенная с помидорами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Свинина, тущенная с помидорами

Свинина, лопаточная часть (Тушение) 440 г
Помидоры (томаты) (Припускание) 100 г
Лук репчатый (Припускание) 75 г
Жир куриный 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Свинина, тущенная с помидорами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 351.3 ккал 1684 ккал 20.9% 5.9% 479 г
Белки 12.9 г 76 г 17% 4.8% 589 г
Жиры 28.3 г 56 г 50.5% 14.4% 198 г
Углеводы 1.9 г 219 г 0.9% 0.3% 11526 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 0.9% 3333 г
Вода 60 г 2273 г 2.6% 0.7% 3788 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 38 мкг 900 мкг 4.2% 1.2% 2368 г
бета Каротин 0.228 мг 5 мг 4.6% 1.3% 2193 г
Витамин В1, тиамин 0.488 мг 1.5 мг 32.5% 9.3% 307 г
Витамин В2, рибофлавин 0.139 мг 1.8 мг 7.7% 2.2% 1295 г
Витамин В4, холин 68.85 мг 500 мг 13.8% 3.9% 726 г
Витамин В5, пантотеновая 0.527 мг 5 мг 10.5% 3% 949 г
Витамин В6, пиридоксин 0.309 мг 2 мг 15.5% 4.4% 647 г
Витамин В9, фолаты 7.319 мкг 400 мкг 1.8% 0.5% 5465 г
Витамин C, аскорбиновая 2.33 мг 90 мг 2.6% 0.7% 3863 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.112 мг 15 мг 0.7% 0.2% 13393 г
Витамин Н, биотин 0.383 мкг 50 мкг 0.8% 0.2% 13055 г
Витамин К, филлохинон 1.6 мкг 120 мкг 1.3% 0.4% 7500 г
Витамин РР, НЭ 3.8347 мг 20 мг 19.2% 5.5% 522 г
Макроэлементы
Калий, K 252.73 мг 2500 мг 10.1% 2.9% 989 г
Кальций, Ca 14.23 мг 1000 мг 1.4% 0.4% 7027 г
Магний, Mg 22.18 мг 400 мг 5.5% 1.6% 1803 г
Натрий, Na 41.38 мг 1300 мг 3.2% 0.9% 3142 г
Сера, S 210.38 мг 1000 мг 21% 6% 475 г
Фосфор, P 137.4 мг 800 мг 17.2% 4.9% 582 г
Хлор, Cl 59.22 мг 2300 мг 2.6% 0.7% 3884 г
Микроэлементы
Бор, B 54.2 мкг ~
Железо, Fe 1.337 мг 18 мг 7.4% 2.1% 1346 г
Йод, I 6.81 мкг 150 мкг 4.5% 1.3% 2203 г
Кобальт, Co 9.192 мкг 10 мкг 91.9% 26.2% 109 г
Марганец, Mn 0.0896 мг 2 мг 4.5% 1.3% 2232 г
Медь, Cu 122.68 мкг 1000 мкг 12.3% 3.5% 815 г
Молибден, Mo 13.129 мкг 70 мкг 18.8% 5.4% 533 г
Селен, Se 0.082 мкг 55 мкг 0.1% 67073 г
Фтор, F 71.2 мкг 4000 мкг 1.8% 0.5% 5618 г
Хром, Cr 13.48 мкг 50 мкг 27% 7.7% 371 г
Цинк, Zn 2.0338 мг 12 мг 16.9% 4.8% 590 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.9 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Свинина, тущенная с помидорами составляет 351,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».