| Кабачок (Жарка) | 135 г |
| Подсолнечное масло | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 85.7 ккал | 1684 ккал | 5.1% | 6% | 1965 г |
| Белки | 0.9 г | 76 г | 1.2% | 1.4% | 8444 г |
| Жиры | 6.3 г | 56 г | 11.3% | 13.2% | 889 г |
| Углеводы | 6.1 г | 219 г | 2.8% | 3.3% | 3590 г |
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 8.8% | 1333 г |
| Вода | 81.3 г | 2273 г | 3.6% | 4.2% | 2796 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 6.2 мкг | 900 мкг | 0.7% | 0.8% | 14516 г |
| бета Каротин | 0.037 мг | 5 мг | 0.7% | 0.8% | 13514 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.034 мг | 1.5 мг | 2.3% | 2.7% | 4412 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.043 мг | 1.8 мг | 2.4% | 2.8% | 4186 г |
| Витамин В4, холин | 13.89 мг | 500 мг | 2.8% | 3.3% | 3600 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.143 мг | 5 мг | 2.9% | 3.4% | 3497 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.126 мг | 2 мг | 6.3% | 7.4% | 1587 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.784 мкг | 400 мкг | 2.4% | 2.8% | 4088 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 11.44 мг | 90 мг | 12.7% | 14.8% | 787 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.734 мг | 15 мг | 18.2% | 21.2% | 549 г |
| Витамин Н, биотин | 0.597 мкг | 50 мкг | 1.2% | 1.4% | 8375 г |
| Витамин К, филлохинон | 6.6 мкг | 120 мкг | 5.5% | 6.4% | 1818 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9116 мг | 20 мг | 4.6% | 5.4% | 2194 г |
| Ниацин | 0.781 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 340.2 мг | 2500 мг | 13.6% | 15.9% | 735 г |
| Кальций, Ca | 22.39 мг | 1000 мг | 2.2% | 2.6% | 4466 г |
| Кремний, Si | 43.359 мг | 30 мг | 144.5% | 168.6% | 69 г |
| Магний, Mg | 13.29 мг | 400 мг | 3.3% | 3.9% | 3010 г |
| Натрий, Na | 2.92 мг | 1300 мг | 0.2% | 0.2% | 44521 г |
| Фосфор, P | 16.9 мг | 800 мг | 2.1% | 2.5% | 4734 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 104.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 27.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 8.96 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.559 мг | 18 мг | 3.1% | 3.6% | 3220 г |
| Йод, I | 0.02 мкг | 150 мкг | 750000 г | ||
| Кобальт, Co | 1.537 мкг | 10 мкг | 15.4% | 18% | 651 г |
| Марганец, Mn | 0.1647 мг | 2 мг | 8.2% | 9.6% | 1214 г |
| Медь, Cu | 66.93 мкг | 1000 мкг | 6.7% | 7.8% | 1494 г |
| Молибден, Mo | 3.758 мкг | 70 мкг | 5.4% | 6.3% | 1863 г |
| Никель, Ni | 1.59 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 32.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.28 мкг | 55 мкг | 0.5% | 0.6% | 19643 г |
| Фтор, F | 6.36 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.2% | 62893 г |
| Хром, Cr | 1.3 мкг | 50 мкг | 2.6% | 3% | 3846 г |
| Цинк, Zn | 0.3638 мг | 12 мг | 3% | 3.5% | 3299 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 6.1 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 13% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 3.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 76.6% | 89.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 11.765 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.365 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.241 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.018 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.041 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.4 г | min 16.8 г | 8.3% | 9.7% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.394 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.824 г | от 11.2 до 20.6 г | 34.1% | 39.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.518 г | ~ |
Энергетическая ценность Кабачки жареные составляет 85,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».