| Пекан, орех жареный без масла, без соли | 20 г |
| Сироп топинамбура | 10 г |
| Чёрный шоколад | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 573.8 ккал | 1684 ккал | 34.1% | 5.9% | 293 г |
| Белки | 7.6 г | 76 г | 10% | 1.7% | 1000 г |
| Жиры | 52.3 г | 56 г | 93.4% | 16.3% | 107 г |
| Углеводы | 18.9 г | 219 г | 8.6% | 1.5% | 1159 г |
| Углеводы (общие) | 5.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 8.4 г | 20 г | 42% | 7.3% | 238 г |
| Вода | 10.8 г | 2273 г | 0.5% | 0.1% | 21046 г |
| Органические кислоты | 0.6 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2.9 мкг | 900 мкг | 0.3% | 0.1% | 31034 г |
| бета Каротин | 0.034 мг | 5 мг | 0.7% | 0.1% | 14706 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.207 мг | 1.5 мг | 13.8% | 2.4% | 725 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.086 мг | 1.8 мг | 4.8% | 0.8% | 2093 г |
| Витамин В4, холин | 1.12 мг | 500 мг | 0.2% | 44643 г | |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.296 мг | 5 мг | 5.9% | 1% | 1689 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.075 мг | 2 мг | 3.8% | 0.7% | 2667 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.4 мкг | 400 мкг | 1.6% | 0.3% | 6250 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.5 мг | 90 мг | 0.6% | 0.1% | 18000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.073 мг | 15 мг | 7.2% | 1.3% | 1398 г |
| бета Токоферол | 0.056 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 9.428 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.308 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.013 мкг | 50 мкг | 384615 г | ||
| Витамин К, филлохинон | 2.2 мкг | 120 мкг | 1.8% | 0.3% | 5455 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.7796 мг | 20 мг | 8.9% | 1.6% | 1124 г |
| Ниацин | 0.566 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 413.6 мг | 2500 мг | 16.5% | 2.9% | 604 г |
| Кальций, Ca | 50.26 мг | 1000 мг | 5% | 0.9% | 1990 г |
| Кремний, Si | 0.291 мг | 30 мг | 1% | 0.2% | 10309 г |
| Магний, Mg | 130.14 мг | 400 мг | 32.5% | 5.7% | 307 г |
| Натрий, Na | 2.42 мг | 1300 мг | 0.2% | 53719 г | |
| Сера, S | 38 мг | 1000 мг | 3.8% | 0.7% | 2632 г |
| Фосфор, P | 210.5 мг | 800 мг | 26.3% | 4.6% | 380 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 29.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.35 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 5.144 мг | 18 мг | 28.6% | 5% | 350 г |
| Литий, Li | 0.014 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 1.5732 мг | 2 мг | 78.7% | 13.7% | 127 г |
| Медь, Cu | 466.8 мкг | 1000 мкг | 46.7% | 8.1% | 214 г |
| Никель, Ni | 0.087 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 0.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.626 мкг | 55 мкг | 3% | 0.5% | 3383 г |
| Хром, Cr | 0.13 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.1% | 38462 г |
| Цинк, Zn | 2.028 мг | 12 мг | 16.9% | 2.9% | 592 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.882 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.488 г | ~ | |||
| Валин | 0.17 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.108 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.139 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.248 г | ~ | |||
| Лизин | 0.119 г | ~ | |||
| Метионин | 0.076 г | ~ | |||
| Треонин | 0.127 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.038 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.176 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.164 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.385 г | ~ | |||
| Глицин | 0.188 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.758 г | ~ | |||
| Пролин | 0.15 г | ~ | |||
| Серин | 0.196 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.089 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.063 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.4 г | от 0.9 до 3.7 г | 44.4% | 7.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 8.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 17.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 34 мг | ~ | |||
| Кампестерол | 1.6 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.8 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 40.291 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 15.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.018 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 3.918 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 3.484 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.101 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 20.792 г | min 16.8 г | 123.8% | 21.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.073 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 20.634 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.086 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 8.456 г | от 11.2 до 20.6 г | 75.5% | 13.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 8.231 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.398 г | ~ |
Энергетическая ценность Грильяж с пеканом составляет 573,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».