| Куриная грудка (филе) (Запекание) | 500 г |
| Шампиньоны (Запекание) | 200 г |
| Лук репчатый (Запекание) | 100 г |
| Сметана 10% жирности | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 97.9 ккал | 1684 ккал | 5.8% | 5.9% | 1720 г |
| Белки | 17.5 г | 76 г | 23% | 23.5% | 434 г |
| Жиры | 2.3 г | 56 г | 4.1% | 4.2% | 2435 г |
| Углеводы | 1.6 г | 219 г | 0.7% | 0.7% | 13688 г |
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 6.1% | 1667 г |
| Вода | 77.3 г | 2273 г | 3.4% | 3.5% | 2940 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 10.1 мкг | 900 мкг | 1.1% | 1.1% | 8911 г |
| Ретинол | 0.004 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.005 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 100000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.078 мг | 1.5 мг | 5.2% | 5.3% | 1923 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.182 мг | 1.8 мг | 10.1% | 10.3% | 989 г |
| Витамин В4, холин | 65.92 мг | 500 мг | 13.2% | 13.5% | 758 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.609 мг | 5 мг | 32.2% | 32.9% | 311 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.525 мг | 2 мг | 26.3% | 26.9% | 381 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.671 мкг | 400 мкг | 3.4% | 3.5% | 2926 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.199 мкг | 3 мкг | 6.6% | 6.7% | 1508 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.45 мг | 90 мг | 2.7% | 2.8% | 3673 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.033 мкг | 10 мкг | 0.3% | 0.3% | 30303 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.454 мг | 15 мг | 3% | 3.1% | 3304 г |
| Витамин Н, биотин | 4.792 мкг | 50 мкг | 9.6% | 9.8% | 1043 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.8307 мг | 20 мг | 34.2% | 34.9% | 293 г |
| Ниацин | 8.735 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 380.7 мг | 2500 мг | 15.2% | 15.5% | 657 г |
| Кальций, Ca | 16.73 мг | 1000 мг | 1.7% | 1.7% | 5977 г |
| Кремний, Si | 1.456 мг | 30 мг | 4.9% | 5% | 2060 г |
| Магний, Mg | 66.15 мг | 400 мг | 16.5% | 16.9% | 605 г |
| Натрий, Na | 45.1 мг | 1300 мг | 3.5% | 3.6% | 2882 г |
| Сера, S | 169.91 мг | 1000 мг | 17% | 17.4% | 589 г |
| Фосфор, P | 155.4 мг | 800 мг | 19.4% | 19.8% | 515 г |
| Хлор, Cl | 66.05 мг | 2300 мг | 2.9% | 3% | 3482 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 169.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 25 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.55 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.16 мг | 18 мг | 6.4% | 6.5% | 1552 г |
| Йод, I | 8.13 мкг | 150 мкг | 5.4% | 5.5% | 1845 г |
| Кобальт, Co | 11.106 мкг | 10 мкг | 111.1% | 113.5% | 90 г |
| Литий, Li | 0.221 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0818 мг | 2 мг | 4.1% | 4.2% | 2445 г |
| Медь, Cu | 211.45 мкг | 1000 мкг | 21.1% | 21.6% | 473 г |
| Молибден, Mo | 8.639 мкг | 70 мкг | 12.3% | 12.6% | 810 г |
| Никель, Ni | 0.376 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.95 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 66.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 19.445 мкг | 55 мкг | 35.4% | 36.2% | 283 г |
| Стронций, Sr | 5.88 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 15.9 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 96.98 мкг | 4000 мкг | 2.4% | 2.5% | 4125 г |
| Хром, Cr | 20.91 мкг | 50 мкг | 41.8% | 42.7% | 239 г |
| Цинк, Zn | 1.1266 мг | 12 мг | 9.4% | 9.6% | 1065 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.014 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.042 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.348 г | ~ | |||
| Валин | 0.95 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.963 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.828 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.448 г | ~ | |||
| Лизин | 1.93 г | ~ | |||
| Метионин | 0.329 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.636 г | ~ | |||
| Треонин | 0.814 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.279 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.777 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.437 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.097 г | ~ | |||
| Аланин | 0.955 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.422 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.153 г | ~ | |||
| Глицин | 0.676 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.092 г | ~ | |||
| Пролин | 0.739 г | ~ | |||
| Серин | 0.739 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.659 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.315 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 6.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 8.95 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.017 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.308 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.068 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.741 г | min 16.8 г | 4.4% | 4.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.108 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.433 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.319 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.8% | 2.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.281 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.015 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты составляет 97,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».