Мой здоровый рацион

Рецепт Бутерброд с сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Бутерброд с сыром

Батон нарезной из муки в/с (хлеб) 100 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 10 г
Сыр голландский, брусковый, м.д.ж. 45% в сух. в-ве 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Бутерброд с сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 319.9 ккал 1684 ккал 19% 5.9% 526 г
Белки 12.9 г 76 г 17% 5.3% 589 г
Жиры 15.3 г 56 г 27.3% 8.5% 366 г
Углеводы 32.2 г 219 г 14.7% 4.6% 680 г
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 2.5% 1250 г
Вода 35 г 2273 г 1.5% 0.5% 6494 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Зола 2.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 115.2 мкг 900 мкг 12.8% 4% 781 г
Ретинол 0.102 мг ~
бета Каротин 0.083 мг 5 мг 1.7% 0.5% 6024 г
Витамин В1, тиамин 0.078 мг 1.5 мг 5.2% 1.6% 1923 г
Витамин В2, рибофлавин 0.144 мг 1.8 мг 8% 2.5% 1250 г
Витамин В4, холин 39.11 мг 500 мг 7.8% 2.4% 1278 г
Витамин В5, пантотеновая 0.284 мг 5 мг 5.7% 1.8% 1761 г
Витамин В6, пиридоксин 0.128 мг 2 мг 6.4% 2% 1563 г
Витамин В9, фолаты 20.938 мкг 400 мкг 5.2% 1.6% 1910 г
Витамин В12, кобаламин 0.356 мкг 3 мкг 11.9% 3.7% 843 г
Витамин C, аскорбиновая 0.22 мг 90 мг 0.2% 0.1% 40909 г
Витамин D, кальциферол 0.371 мкг 10 мкг 3.7% 1.2% 2695 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.25 мг 15 мг 8.3% 2.6% 1200 г
Витамин Н, биотин 1.869 мкг 50 мкг 3.7% 1.2% 2675 г
Витамин К, филлохинон 1.2 мкг 120 мкг 1% 0.3% 10000 г
Витамин РР, НЭ 3.45 мг 20 мг 17.3% 5.4% 580 г
Ниацин 0.625 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 89.69 мг 2500 мг 3.6% 1.1% 2787 г
Кальций, Ca 325.13 мг 1000 мг 32.5% 10.2% 308 г
Кремний, Si 1.375 мг 30 мг 4.6% 1.4% 2182 г
Магний, Mg 25.31 мг 400 мг 6.3% 2% 1580 г
Натрий, Na 611.06 мг 1300 мг 47% 14.7% 213 г
Сера, S 118.75 мг 1000 мг 11.9% 3.7% 842 г
Фосфор, P 229.3 мг 800 мг 28.7% 9% 349 г
Хлор, Cl 975.63 мг 2300 мг 42.4% 13.3% 236 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.981 мг 18 мг 5.5% 1.7% 1835 г
Кобальт, Co 1.25 мкг 10 мкг 12.5% 3.9% 800 г
Марганец, Mn 0.5545 мг 2 мг 27.7% 8.7% 361 г
Медь, Cu 112.66 мкг 1000 мкг 11.3% 3.5% 888 г
Молибден, Mo 8.5 мкг 70 мкг 12.1% 3.8% 824 г
Селен, Se 4.594 мкг 55 мкг 8.4% 2.6% 1197 г
Фтор, F 0.18 мкг 4000 мкг 2222222 г
Хром, Cr 1.38 мкг 50 мкг 2.8% 0.9% 3623 г
Цинк, Zn 2.0338 мг 12 мг 16.9% 5.3% 590 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 30.312 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 3.178 г ~
Аргинин* 0.273 г ~
Валин 0.493 г ~
Гистидин* 0.22 г ~
Изолейцин 0.368 г ~
Лейцин 0.722 г ~
Лизин 0.496 г ~
Метионин 0.176 г ~
Метионин + Цистеин 0.245 г ~
Треонин 0.299 г ~
Триптофан 0.221 г ~
Фенилаланин 0.421 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.856 г ~
Заменимые аминокислоты 4.748 г ~
Аланин 0.239 г ~
Аспарагиновая кислота 0.49 г ~
Глицин 0.161 г ~
Глутаминовая кислота 1.621 г ~
Пролин 0.855 г ~
Серин 0.405 г ~
Тирозин 0.436 г ~
Цистеин 0.068 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 36.88 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 8.4 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.234 г ~
6:0 Капроновая 0.083 г ~
8:0 Каприловая 0.167 г ~
10:0 Каприновая 0.456 г ~
12:0 Лауриновая 0.551 г ~
14:0 Миристиновая 1.533 г ~
15:0 Пентадекановая 0.122 г ~
16:0 Пальмитиновая 3.716 г ~
17:0 Маргариновая 0.031 г ~
18:0 Стеариновая 0.961 г ~
20:0 Арахиновая 0.031 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.668 г min 16.8 г 21.8% 6.8%
14:1 Миристолеиновая 0.206 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.394 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.046 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.372 г от 11.2 до 20.6 г 3.3% 1%
18:2 Линолевая (ud) 0.268 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~

Энергетическая ценность Бутерброд с сыром составляет 319,9 кКал.

  • Порция = 320 гр (1023.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».