Мой здоровый рацион

Рецепт Салат курица с грибами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат курица с грибами

Куриная грудка (филе) (Жарка) 650 г
Грибы, консервированные, содержимое без жидкости 300 г
Кукуруза, консервы 380 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 100 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности 200 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 9 Штука
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат курица с грибами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 179.6 ккал 1684 ккал 10.7% 6% 938 г
Белки 13.2 г 76 г 17.4% 9.7% 576 г
Жиры 12.4 г 56 г 22.1% 12.3% 452 г
Углеводы 3.5 г 219 г 1.6% 0.9% 6257 г
Углеводы (общие) 1 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 1.4% 4000 г
Вода 74.8 г 2273 г 3.3% 1.8% 3039 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 84.5 мкг 900 мкг 9.4% 5.2% 1065 г
Ретинол 0.078 мг ~
бета Каротин 0.028 мг 5 мг 0.6% 0.3% 17857 г
Витамин В1, тиамин 0.059 мг 1.5 мг 3.9% 2.2% 2542 г
Витамин В2, рибофлавин 0.166 мг 1.8 мг 9.2% 5.1% 1084 г
Витамин В4, холин 97.81 мг 500 мг 19.6% 10.9% 511 г
Витамин В5, пантотеновая 1.054 мг 5 мг 21.1% 11.7% 474 г
Витамин В6, пиридоксин 0.298 мг 2 мг 14.9% 8.3% 671 г
Витамин В9, фолаты 14.924 мкг 400 мкг 3.7% 2.1% 2680 г
Витамин В12, кобаламин 0.278 мкг 3 мкг 9.3% 5.2% 1079 г
Витамин C, аскорбиновая 1.03 мг 90 мг 1.1% 0.6% 8738 г
Витамин D, кальциферол 0.626 мкг 10 мкг 6.3% 3.5% 1597 г
Витамин D2, эргокальциферол 0.033 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.616 мг 15 мг 24.1% 13.4% 415 г
Витамин Н, биотин 5.098 мкг 50 мкг 10.2% 5.7% 981 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 3.8826 мг 20 мг 19.4% 10.8% 515 г
Ниацин 3.796 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 189.99 мг 2500 мг 7.6% 4.2% 1316 г
Кальций, Ca 77.48 мг 1000 мг 7.7% 4.3% 1291 г
Магний, Mg 40.14 мг 400 мг 10% 5.6% 997 г
Натрий, Na 302.33 мг 1300 мг 23.3% 13% 430 г
Сера, S 136.66 мг 1000 мг 13.7% 7.6% 732 г
Фосфор, P 153.6 мг 800 мг 19.2% 10.7% 521 г
Хлор, Cl 130.47 мг 2300 мг 5.7% 3.2% 1763 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.449 мг 18 мг 8.1% 4.5% 1242 г
Йод, I 5.85 мкг 150 мкг 3.9% 2.2% 2564 г
Кобальт, Co 5.473 мкг 10 мкг 54.7% 30.5% 183 г
Марганец, Mn 0.05 мг 2 мг 2.5% 1.4% 4000 г
Медь, Cu 94.28 мкг 1000 мкг 9.4% 5.2% 1061 г
Молибден, Mo 5.08 мкг 70 мкг 7.3% 4.1% 1378 г
Селен, Se 15.061 мкг 55 мкг 27.4% 15.3% 365 г
Фтор, F 59.82 мкг 4000 мкг 1.5% 0.8% 6687 г
Хром, Cr 9.17 мкг 50 мкг 18.3% 10.2% 545 г
Цинк, Zn 1.1021 мг 12 мг 9.2% 5.1% 1089 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.914 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.464 г ~
Аргинин* 0.687 г ~
Валин 0.572 г ~
Гистидин* 0.551 г ~
Изолейцин 0.458 г ~
Лейцин 0.813 г ~
Лизин 1.023 г ~
Метионин 0.191 г ~
Метионин + Цистеин 0.347 г ~
Треонин 0.451 г ~
Триптофан 0.173 г ~
Фенилаланин 0.448 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.829 г ~
Заменимые аминокислоты 0.771 г ~
Аланин 0.51 г ~
Аспарагиновая кислота 0.775 г ~
Гидроксипролин 0.074 г ~
Глицин 0.353 г ~
Глутаминовая кислота 1.279 г ~
Пролин 0.489 г ~
Серин 0.43 г ~
Тирозин 0.394 г ~
Цистеин 0.164 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 4.7 г от 4.7 до 16.8 г 100% 55.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 159.23 мг max 300 мг
бета Ситостерол 14.085 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.6 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.005 г ~
8:0 Каприловая 0.021 г ~
10:0 Каприновая 0.068 г ~
12:0 Лауриновая 0.063 г ~
14:0 Миристиновая 0.136 г ~
15:0 Пентадекановая 0.016 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.965 г ~
17:0 Маргариновая 0.01 г ~
18:0 Стеариновая 0.518 г ~
20:0 Арахиновая 0.035 г ~
22:0 Бегеновая 0.05 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.409 г min 16.8 г 20.3% 11.3%
14:1 Миристолеиновая 0.021 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.077 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.325 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 5.196 г от 11.2 до 20.6 г 46.4% 25.8%
18:2 Линолевая (ud) 4.373 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.005 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.007 г ~

Энергетическая ценность Салат курица с грибами составляет 179,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».