Мой здоровый рацион

Рецепт Блинчик с семгой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Блинчик с семгой

Яйцо куриное 56 г
Творог 5% жирности 50 г
Семга соленая 40 г
Укроп 5 г
Помидор (томат), парниковый 50 г
Перец сладкий красный 50 г
Оливковое масло 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Блинчик с семгой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 120.6 ккал 1684 ккал 7.2% 6% 1396 г
Белки 10.8 г 76 г 14.2% 11.8% 704 г
Жиры 7.4 г 56 г 13.2% 10.9% 757 г
Углеводы 2.6 г 219 г 1.2% 1% 8423 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1.7% 5000 г
Вода 76.2 г 2273 г 3.4% 2.8% 2983 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 2.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 164 мкг 900 мкг 18.2% 15.1% 549 г
Ретинол 0.065 мг ~
бета Каротин 0.593 мг 5 мг 11.9% 9.9% 843 г
Витамин В1, тиамин 0.074 мг 1.5 мг 4.9% 4.1% 2027 г
Витамин В2, рибофлавин 0.202 мг 1.8 мг 11.2% 9.3% 891 г
Витамин В4, холин 64.78 мг 500 мг 13% 10.8% 772 г
Витамин В5, пантотеновая 0.642 мг 5 мг 12.8% 10.6% 779 г
Витамин В6, пиридоксин 0.293 мг 2 мг 14.7% 12.2% 683 г
Витамин В9, фолаты 17.098 мкг 400 мкг 4.3% 3.6% 2339 г
Витамин В12, кобаламин 0.84 мкг 3 мкг 28% 23.2% 357 г
Витамин C, аскорбиновая 54.94 мг 90 мг 61% 50.6% 164 г
Витамин D, кальциферол 2.081 мкг 10 мкг 20.8% 17.2% 481 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.942 мг 15 мг 6.3% 5.2% 1592 г
Витамин Н, биотин 5.911 мкг 50 мкг 11.8% 9.8% 846 г
Витамин К, филлохинон 5 мкг 120 мкг 4.2% 3.5% 2400 г
Витамин РР, НЭ 3.4279 мг 20 мг 17.1% 14.2% 583 г
Ниацин 1.393 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 172.89 мг 2500 мг 6.9% 5.7% 1446 г
Кальций, Ca 57.81 мг 1000 мг 5.8% 4.8% 1730 г
Кремний, Si 5.5 мг 30 мг 18.3% 15.2% 545 г
Магний, Mg 19.23 мг 400 мг 4.8% 4% 2080 г
Натрий, Na 505.58 мг 1300 мг 38.9% 32.3% 257 г
Сера, S 119.63 мг 1000 мг 12% 10% 836 г
Фосфор, P 134.8 мг 800 мг 16.9% 14% 593 г
Хлор, Cl 771.93 мг 2300 мг 33.6% 27.9% 298 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 38.1 мкг ~
Бор, B 25.5 мкг ~
Ванадий, V 0.27 мкг ~
Железо, Fe 1.27 мг 18 мг 7.1% 5.9% 1417 г
Йод, I 14.97 мкг 150 мкг 10% 8.3% 1002 г
Кобальт, Co 7.527 мкг 10 мкг 75.3% 62.4% 133 г
Литий, Li 22.695 мкг ~
Марганец, Mn 0.099 мг 2 мг 5% 4.1% 2020 г
Медь, Cu 112.8 мкг 1000 мкг 11.3% 9.4% 887 г
Молибден, Mo 5.82 мкг 70 мкг 8.3% 6.9% 1203 г
Никель, Ni 4.564 мкг ~
Олово, Sn 2.54 мкг ~
Рубидий, Rb 30.1 мкг ~
Селен, Se 18.429 мкг 55 мкг 33.5% 27.8% 298 г
Стронций, Sr 4.88 мкг ~
Фтор, F 91.09 мкг 4000 мкг 2.3% 1.9% 4391 г
Хром, Cr 12.4 мкг 50 мкг 24.8% 20.6% 403 г
Цинк, Zn 0.5661 мг 12 мг 4.7% 3.9% 2120 г
Цирконий, Zr 0.94 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.021 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.064 г ~
Аргинин* 0.177 г ~
Валин 0.178 г ~
Гистидин* 0.077 г ~
Изолейцин 0.14 г ~
Лейцин 0.247 г ~
Лизин 0.211 г ~
Метионин 0.094 г ~
Метионин + Цистеин 0.161 г ~
Треонин 0.142 г ~
Триптофан 0.046 г ~
Фенилаланин 0.151 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.263 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.155 г ~
Аспарагиновая кислота 0.269 г ~
Глицин 0.092 г ~
Глутаминовая кислота 0.387 г ~
Пролин 0.088 г ~
Серин 0.203 г ~
Тирозин 0.111 г ~
Цистеин 0.065 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.7 г от 0.9 до 3.7 г 77.8% 64.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 14.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 144.49 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.953 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.7 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.241 г ~
20:0 Арахиновая 0.023 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.328 г min 16.8 г 19.8% 16.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.116 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.162 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.019 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.388 г от 11.2 до 20.6 г 12.4% 10.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.475 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.022 г ~

Энергетическая ценность Блинчик с семгой составляет 120,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».