Мой здоровый рацион

Рецепт Хек запеканка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Хек запеканка

Хек (Запекание) 325 г
Лук репчатый (Запекание) 250 г
Кабачок (Запекание) 220 г
Яйцо куриное (Запекание) 110 г
Луковый порошок 5 г
Пшеничные отруби 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Хек запеканка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 86.9 ккал 1684 ккал 5.2% 6% 1938 г
Белки 10.3 г 76 г 13.6% 15.7% 738 г
Жиры 2.9 г 56 г 5.2% 6% 1931 г
Углеводы 4.8 г 219 г 2.2% 2.5% 4563 г
Углеводы (общие) 0.7 г ~
Пищевые волокна 2.8 г 20 г 14% 16.1% 714 г
Вода 78.1 г 2273 г 3.4% 3.9% 2910 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 42.8 мкг 900 мкг 4.8% 5.5% 2103 г
Ретинол 0.044 мг ~
бета Каротин 0.022 мг 5 мг 0.4% 0.5% 22727 г
Витамин В1, тиамин 0.101 мг 1.5 мг 6.7% 7.7% 1485 г
Витамин В2, рибофлавин 0.13 мг 1.8 мг 7.2% 8.3% 1385 г
Витамин В4, холин 43.81 мг 500 мг 8.8% 10.1% 1141 г
Витамин В5, пантотеновая 0.327 мг 5 мг 6.5% 7.5% 1529 г
Витамин В6, пиридоксин 0.158 мг 2 мг 7.9% 9.1% 1266 г
Витамин В9, фолаты 10.165 мкг 400 мкг 2.5% 2.9% 3935 г
Витамин В12, кобаламин 1.12 мкг 3 мкг 37.3% 42.9% 268 г
Витамин C, аскорбиновая 3.68 мг 90 мг 4.1% 4.7% 2446 г
Витамин D, кальциферол 0.951 мкг 10 мкг 9.5% 10.9% 1052 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.65 мг 15 мг 4.3% 4.9% 2308 г
Витамин Н, биотин 3.943 мкг 50 мкг 7.9% 9.1% 1268 г
Витамин К, филлохинон 1.4 мкг 120 мкг 1.2% 1.4% 8571 г
Витамин РР, НЭ 2.9821 мг 20 мг 14.9% 17.1% 671 г
Ниацин 1.078 мг ~
Бетаин 0.003 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 325.61 мг 2500 мг 13% 15% 768 г
Кальций, Ca 44.76 мг 1000 мг 4.5% 5.2% 2234 г
Кремний, Si 9.88 мг 30 мг 32.9% 37.9% 304 г
Магний, Mg 38.16 мг 400 мг 9.5% 10.9% 1048 г
Натрий, Na 53.28 мг 1300 мг 4.1% 4.7% 2440 г
Сера, S 140.54 мг 1000 мг 14.1% 16.2% 712 г
Фосфор, P 191 мг 800 мг 23.9% 27.5% 419 г
Хлор, Cl 97.46 мг 2300 мг 4.2% 4.8% 2360 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 144.6 мкг ~
Бор, B 67.6 мкг ~
Ванадий, V 1.72 мкг ~
Железо, Fe 1.488 мг 18 мг 8.3% 9.6% 1210 г
Йод, I 36.66 мкг 150 мкг 24.4% 28.1% 409 г
Кобальт, Co 12.016 мкг 10 мкг 120.2% 138.3% 83 г
Марганец, Mn 0.5021 мг 2 мг 25.1% 28.9% 398 г
Медь, Cu 146.72 мкг 1000 мкг 14.7% 16.9% 682 г
Молибден, Mo 3.392 мкг 70 мкг 4.8% 5.5% 2064 г
Никель, Ni 4.24 мкг ~
Рубидий, Rb 154.5 мкг ~
Селен, Se 7.169 мкг 55 мкг 13% 15% 767 г
Фтор, F 319.68 мкг 4000 мкг 8% 9.2% 1251 г
Хром, Cr 25.08 мкг 50 мкг 50.2% 57.8% 199 г
Цинк, Zn 1.1623 мг 12 мг 9.7% 11.2% 1032 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.371 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 2.4 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.104 г ~
Аргинин* 0.707 г ~
Валин 0.571 г ~
Гистидин* 0.385 г ~
Изолейцин 0.464 г ~
Лейцин 0.752 г ~
Лизин 0.885 г ~
Метионин 0.311 г ~
Метионин + Цистеин 0.518 г ~
Треонин 0.442 г ~
Триптофан 0.124 г ~
Фенилаланин 0.422 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.709 г ~
Заменимые аминокислоты 0.24 г ~
Аланин 0.672 г ~
Аспарагиновая кислота 1.06 г ~
Глицин 0.404 г ~
Глутаминовая кислота 1.39 г ~
Пролин 0.475 г ~
Серин 0.456 г ~
Тирозин 0.291 г ~
Цистеин 0.207 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.2 г от 0.9 до 3.7 г 22.2% 25.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 9.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 112.94 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.63 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.049 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.507 г ~
17:0 Маргариновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.206 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.978 г min 16.8 г 5.8% 6.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.128 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.814 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.058 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.376 г от 11.2 до 20.6 г 3.4% 3.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.187 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.026 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.014 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.179 г ~

Энергетическая ценность Хек запеканка составляет 86,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов