Мой здоровый рацион

Рецепт Кето блины. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кето блины

Яйцо куриное жареное (без масла) 314 г
Сливки 15% 62 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кето блины".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 191.3 ккал 1684 ккал 11.4% 6% 880 г
Белки 12.2 г 76 г 16.1% 8.4% 623 г
Жиры 15.2 г 56 г 27.1% 14.2% 368 г
Углеводы 1.3 г 219 г 0.6% 0.3% 16846 г
Вода 69.5 г 2273 г 3.1% 1.6% 3271 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 233.3 мкг 900 мкг 25.9% 13.5% 386 г
Ретинол 0.223 мг ~
бета Каротин 0.061 мг 5 мг 1.2% 0.6% 8197 г
Витамин В1, тиамин 0.065 мг 1.5 мг 4.3% 2.2% 2308 г
Витамин В2, рибофлавин 0.411 мг 1.8 мг 22.8% 11.9% 438 г
Витамин В4, холин 232.41 мг 500 мг 46.5% 24.3% 215 г
Витамин В5, пантотеновая 1.202 мг 5 мг 24% 12.5% 416 г
Витамин В6, пиридоксин 0.129 мг 2 мг 6.5% 3.4% 1550 г
Витамин В9, фолаты 6.461 мкг 400 мкг 1.6% 0.8% 6191 г
Витамин В12, кобаламин 0.487 мкг 3 мкг 16.2% 8.5% 616 г
Витамин D, кальциферол 2.081 мкг 10 мкг 20.8% 10.9% 481 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.592 мг 15 мг 3.9% 2% 2534 г
Витамин Н, биотин 18.646 мкг 50 мкг 37.3% 19.5% 268 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.2% 24000 г
Витамин РР, НЭ 2.1291 мг 20 мг 10.6% 5.5% 939 г
Ниацин 0.179 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 130.38 мг 2500 мг 5.2% 2.7% 1917 г
Кальций, Ca 51.69 мг 1000 мг 5.2% 2.7% 1935 г
Магний, Mg 11.09 мг 400 мг 2.8% 1.5% 3607 г
Натрий, Na 124.26 мг 1300 мг 9.6% 5% 1046 г
Сера, S 162.77 мг 1000 мг 16.3% 8.5% 614 г
Фосфор, P 178.4 мг 800 мг 22.3% 11.7% 448 г
Хлор, Cl 144 мг 2300 мг 6.3% 3.3% 1597 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.316 мг 18 мг 12.9% 6.7% 777 г
Йод, I 18.46 мкг 150 мкг 12.3% 6.4% 813 г
Кобальт, Co 9.23 мкг 10 мкг 92.3% 48.2% 108 г
Марганец, Mn 0.0269 мг 2 мг 1.3% 0.7% 7435 г
Медь, Cu 76.84 мкг 1000 мкг 7.7% 4% 1301 г
Молибден, Mo 5.539 мкг 70 мкг 7.9% 4.1% 1264 г
Селен, Se 29.3 мкг 55 мкг 53.3% 27.9% 188 г
Фтор, F 50.88 мкг 4000 мкг 1.3% 0.7% 7862 г
Хром, Cr 3.69 мкг 50 мкг 7.4% 3.9% 1355 г
Цинк, Zn 1.0304 мг 12 мг 8.6% 4.5% 1165 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.014 г ~
Аргинин* 0.001 г ~
Валин 0.002 г ~
Гистидин* 0.001 г ~
Изолейцин 0.002 г ~
Лейцин 0.003 г ~
Лизин 0.002 г ~
Метионин 0.001 г ~
Метионин + Цистеин 0.001 г ~
Треонин 0.002 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.002 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.003 г ~
Заменимые аминокислоты 0.018 г ~
Аланин 0.001 г ~
Аспарагиновая кислота 0.002 г ~
Глицин 0.001 г ~
Глутаминовая кислота 0.005 г ~
Пролин 0.002 г ~
Серин 0.002 г ~
Тирозин 0.002 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.2 г от 0.9 до 3.7 г 22.2% 11.6%
Омега-6 жирные кислоты 2.5 г от 4.7 до 16.8 г 53.2% 27.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 532.67 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4.5 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.103 г ~
6:0 Капроновая 0.047 г ~
8:0 Каприловая 0.025 г ~
10:0 Каприновая 0.058 г ~
12:0 Лауриновая 0.066 г ~
14:0 Миристиновая 0.305 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.847 г ~
18:0 Стеариновая 0.262 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.811 г min 16.8 г 34.6% 18.1%
14:1 Миристолеиновая 0.059 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.089 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.691 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.695 г от 11.2 до 20.6 г 24.1% 12.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.035 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.003 г ~

Энергетическая ценность Кето блины составляет 191,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».