| Грудка цыпленка-бройлера (филе) | 770 г |
| Картофель | 1000 г |
| Майонез «Провансаль», 67% жирности | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 102.9 ккал | 1684 ккал | 6.1% | 5.9% | 1637 г |
| Белки | 9.5 г | 76 г | 12.5% | 12.1% | 800 г |
| Жиры | 3.1 г | 56 г | 5.5% | 5.3% | 1806 г |
| Углеводы | 9.2 г | 219 г | 4.2% | 4.1% | 2380 г |
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 3.9% | 2500 г |
| Вода | 76.2 г | 2273 г | 3.4% | 3.3% | 2983 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 5.9 мкг | 900 мкг | 0.7% | 0.7% | 15254 г |
| бета Каротин | 0.011 мг | 5 мг | 0.2% | 0.2% | 45455 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.105 мг | 1.5 мг | 7% | 6.8% | 1429 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.1 мг | 1.8 мг | 5.6% | 5.4% | 1800 г |
| Витамин В4, холин | 41.47 мг | 500 мг | 8.3% | 8.1% | 1206 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.806 мг | 5 мг | 16.1% | 15.6% | 620 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.514 мг | 2 мг | 25.7% | 25% | 389 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.294 мкг | 400 мкг | 2.1% | 2% | 4823 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.09 мкг | 3 мкг | 3% | 2.9% | 3333 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 11.11 мг | 90 мг | 12.3% | 12% | 810 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.795 мг | 15 мг | 5.3% | 5.2% | 1887 г |
| Витамин Н, биотин | 0.056 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.1% | 89286 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.1 мкг | 120 мкг | 0.9% | 0.9% | 10909 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.5267 мг | 20 мг | 32.6% | 31.7% | 306 г |
| Ниацин | 4.013 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 429.98 мг | 2500 мг | 17.2% | 16.7% | 581 г |
| Кальций, Ca | 9.96 мг | 1000 мг | 1% | 1% | 10040 г |
| Кремний, Si | 27.778 мг | 30 мг | 92.6% | 90% | 108 г |
| Магний, Mg | 23.26 мг | 400 мг | 5.8% | 5.6% | 1720 г |
| Натрий, Na | 39.48 мг | 1300 мг | 3% | 2.9% | 3293 г |
| Сера, S | 114.03 мг | 1000 мг | 11.4% | 11.1% | 877 г |
| Фосфор, P | 110.6 мг | 800 мг | 13.8% | 13.4% | 723 г |
| Хлор, Cl | 65.16 мг | 2300 мг | 2.8% | 2.7% | 3530 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 477.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 63.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 82.78 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.116 мг | 18 мг | 6.2% | 6% | 1613 г |
| Йод, I | 5.34 мкг | 150 мкг | 3.6% | 3.5% | 2809 г |
| Кобальт, Co | 6.2 мкг | 10 мкг | 62% | 60.3% | 161 г |
| Литий, Li | 42.778 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.103 мг | 2 мг | 5.2% | 5.1% | 1942 г |
| Медь, Cu | 112 мкг | 1000 мкг | 11.2% | 10.9% | 893 г |
| Молибден, Mo | 9.15 мкг | 70 мкг | 13.1% | 12.7% | 765 г |
| Никель, Ni | 2.778 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 277.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 9.902 мкг | 55 мкг | 18% | 17.5% | 555 г |
| Стронций, Sr | 5.16 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 72.28 мкг | 4000 мкг | 1.8% | 1.7% | 5534 г |
| Хром, Cr | 14.54 мкг | 50 мкг | 29.1% | 28.3% | 344 г |
| Цинк, Zn | 0.7133 мг | 12 мг | 5.9% | 5.7% | 1682 г |
| Цирконий, Zr | 1.68 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 8.333 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.702 г | ~ | |||
| Валин | 0.53 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.487 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.45 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.777 г | ~ | |||
| Лизин | 1.012 г | ~ | |||
| Метионин | 0.173 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.34 г | ~ | |||
| Треонин | 0.447 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.148 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.431 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.803 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.651 г | ~ | |||
| Аланин | 0.516 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.828 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.077 г | ~ | |||
| Глицин | 0.381 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.151 г | ~ | |||
| Пролин | 0.41 г | ~ | |||
| Серин | 0.43 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.371 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.163 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 10.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 19.1% | 18.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 5.94 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 2.167 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.499 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.145 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.049 г | min 16.8 г | 6.2% | 6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.124 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.915 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.033 г | от 11.2 до 20.6 г | 9.2% | 8.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.925 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.059 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.021 г | ~ |
Энергетическая ценность Курица с картофелем составляет 102,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».