Мой здоровый рацион

Рецепт Индейка с овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Индейка с овощами

Индейка, только мясо 500 г
Морковь (Тушение) 200 г
Лук репчатый (Тушение) 120 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Индейка с овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 92 ккал 1684 ккал 5.5% 6% 1830 г
Белки 15.8 г 76 г 20.8% 22.6% 481 г
Жиры 1.4 г 56 г 2.5% 2.7% 4000 г
Углеводы 3 г 219 г 1.4% 1.5% 7300 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 6% 1818 г
Вода 78.2 г 2273 г 3.4% 3.7% 2907 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 506.7 мкг 900 мкг 56.3% 61.2% 178 г
Ретинол 0.006 мг ~
бета Каротин 3.004 мг 5 мг 60.1% 65.3% 166 г
Витамин В1, тиамин 0.051 мг 1.5 мг 3.4% 3.7% 2941 г
Витамин В2, рибофлавин 0.148 мг 1.8 мг 8.2% 8.9% 1216 г
Витамин В4, холин 43.63 мг 500 мг 8.7% 9.5% 1146 г
Витамин В5, пантотеновая 0.64 мг 5 мг 12.8% 13.9% 781 г
Витамин В6, пиридоксин 0.478 мг 2 мг 23.9% 26% 418 г
Витамин В9, фолаты 6.416 мкг 400 мкг 1.6% 1.7% 6234 г
Витамин В12, кобаламин 0.834 мкг 3 мкг 27.8% 30.2% 360 г
Витамин C, аскорбиновая 1.13 мг 90 мг 1.3% 1.4% 7965 г
Витамин D, кальциферол 0.135 мкг 10 мкг 1.4% 1.5% 7407 г
Витамин D3, холекальциферол 0.135 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.191 мг 15 мг 1.3% 1.4% 7853 г
гамма Токоферол 0.013 мг ~
Витамин Н, биотин 0.292 мкг 50 мкг 0.6% 0.7% 17123 г
Витамин К, филлохинон 3.4 мкг 120 мкг 2.8% 3% 3529 г
Витамин РР, НЭ 5.7712 мг 20 мг 28.9% 31.4% 347 г
Ниацин 0.256 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 232.03 мг 2500 мг 9.3% 10.1% 1077 г
Кальций, Ca 18.94 мг 1000 мг 1.9% 2.1% 5280 г
Кремний, Si 6.783 мг 30 мг 22.6% 24.6% 442 г
Магний, Mg 29.41 мг 400 мг 7.4% 8% 1360 г
Натрий, Na 85.33 мг 1300 мг 6.6% 7.2% 1523 г
Сера, S 163.86 мг 1000 мг 16.4% 17.8% 610 г
Фосфор, P 149.9 мг 800 мг 18.7% 20.3% 534 г
Хлор, Cl 19.74 мг 2300 мг 0.9% 1% 11651 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 136.4 мкг ~
Бор, B 77.5 мкг ~
Ванадий, V 23.98 мкг ~
Железо, Fe 0.858 мг 18 мг 4.8% 5.2% 2098 г
Йод, I 0.84 мкг 150 мкг 0.6% 0.7% 17857 г
Кобальт, Co 1.184 мкг 10 мкг 11.8% 12.8% 845 г
Литий, Li 1.454 мкг ~
Марганец, Mn 0.09 мг 2 мг 4.5% 4.9% 2222 г
Медь, Cu 85.46 мкг 1000 мкг 8.5% 9.2% 1170 г
Молибден, Mo 4.845 мкг 70 мкг 6.9% 7.5% 1445 г
Никель, Ni 1.89 мкг ~
Рубидий, Rb 74.9 мкг ~
Селен, Se 15.294 мкг 55 мкг 27.8% 30.2% 360 г
Стронций, Sr 2.11 мкг ~
Фтор, F 17.83 мкг 4000 мкг 0.4% 0.4% 22434 г
Хром, Cr 1.02 мкг 50 мкг 2% 2.2% 4902 г
Цинк, Zn 1.4626 мг 12 мг 12.2% 13.3% 820 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.111 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.9 г ~
Сахароза 2 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.13 г ~
Аргинин* 0.9 г ~
Валин 0.503 г ~
Гистидин* 0.419 г ~
Изолейцин 0.453 г ~
Лейцин 1.076 г ~
Лизин 1.277 г ~
Метионин 0.402 г ~
Метионин + Цистеин 0.009 г ~
Треонин 0.568 г ~
Триптофан 0.168 г ~
Фенилаланин 0.506 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.025 г ~
Заменимые аминокислоты 0.267 г ~
Аланин 0.846 г ~
Аспарагиновая кислота 1.266 г ~
Гидроксипролин 0.042 г ~
Глицин 0.664 г ~
Глутаминовая кислота 2.165 г ~
Пролин 0.836 г ~
Серин 0.617 г ~
Тирозин 0.462 г ~
Цистеин 0.149 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 45.09 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.002 г ~
12:0 Лауриновая 0.004 г ~
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.195 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.091 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.321 г min 16.8 г 1.9% 2.1%
14:1 Миристолеиновая 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.029 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.009 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.284 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.086 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.277 г от 11.2 до 20.6 г 2.5% 2.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.228 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.075 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.003 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.001 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.002 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.021 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.003 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.002 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.001 г ~
Трансжиры 0.005 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.003 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.003 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.001 г ~

Энергетическая ценность Индейка с овощами составляет 92 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Дневник
питания
Как похудеть
пошаговый курс
Дневник
тренировок