Мой здоровый рацион

Рецепт Урбеч. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Урбеч

Курага (абрикосы сушеные без косточки) 100 г
Чернослив (слива сушеная) 100 г
Мед пчелиный 100 г
Арахис 100 г
Грецкий орех 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Урбеч".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 404.8 ккал 1684 ккал 24% 5.9% 416 г
Белки 10.2 г 76 г 13.4% 3.3% 745 г
Жиры 21.4 г 56 г 38.2% 9.4% 262 г
Углеводы 42 г 219 г 19.2% 4.7% 521 г
Пищевые волокна 8.2 г 20 г 41% 10.1% 244 г
Вода 14.8 г 2273 г 0.7% 0.2% 15358 г
Органические кислоты 1.2 г ~
Зола 2.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 120.2 мкг 900 мкг 13.4% 3.3% 749 г
бета Каротин 0.722 мг 5 мг 14.4% 3.6% 693 г
Витамин В1, тиамин 0.252 мг 1.5 мг 16.8% 4.2% 595 г
Витамин В2, рибофлавин 0.112 мг 1.8 мг 6.2% 1.5% 1607 г
Витамин В4, холин 23.14 мг 500 мг 4.6% 1.1% 2161 г
Витамин В5, пантотеновая 0.731 мг 5 мг 14.6% 3.6% 684 г
Витамин В6, пиридоксин 0.319 мг 2 мг 16% 4% 627 г
Витамин В9, фолаты 69.2 мкг 400 мкг 17.3% 4.3% 578 г
Витамин C, аскорбиновая 4.02 мг 90 мг 4.5% 1.1% 2239 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 4 мг 15 мг 26.7% 6.6% 375 г
Витамин Н, биотин 4.388 мкг 50 мкг 8.8% 2.2% 1139 г
Витамин К, филлохинон 13.6 мкг 120 мкг 11.3% 2.8% 882 г
Витамин РР, НЭ 5.94 мг 20 мг 29.7% 7.3% 337 г
Ниацин 3.82 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 749.8 мг 2500 мг 30% 7.4% 333 г
Кальций, Ca 83.8 мг 1000 мг 8.4% 2.1% 1193 г
Кремний, Si 37.1 мг 30 мг 123.7% 30.6% 81 г
Магний, Mg 102.4 мг 400 мг 25.6% 6.3% 391 г
Натрий, Na 13.4 мг 1300 мг 1% 0.2% 9701 г
Сера, S 48.14 мг 1000 мг 4.8% 1.2% 2077 г
Фосфор, P 185.8 мг 800 мг 23.2% 5.7% 431 г
Хлор, Cl 17.8 мг 2300 мг 0.8% 0.2% 12921 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 544.1 мкг ~
Бор, B 126.9 мкг ~
Ванадий, V 50.84 мкг ~
Железо, Fe 2.8 мг 18 мг 15.6% 3.9% 643 г
Йод, I 2.21 мкг 150 мкг 1.5% 0.4% 6787 г
Кобальт, Co 5.35 мкг 10 мкг 53.5% 13.2% 187 г
Литий, Li 4.92 мкг ~
Марганец, Mn 0.8796 мг 2 мг 44% 10.9% 227 г
Медь, Cu 471 мкг 1000 мкг 47.1% 11.6% 212 г
Молибден, Mo 7.466 мкг 70 мкг 10.7% 2.6% 938 г
Никель, Ni 74.33 мкг ~
Рубидий, Rb 17.1 мкг ~
Селен, Se 2.92 мкг 55 мкг 5.3% 1.3% 1884 г
Стронций, Sr 40.7 мкг ~
Титан, Ti 10.8 мкг ~
Фтор, F 186.64 мкг 4000 мкг 4.7% 1.2% 2143 г
Хром, Cr 16.12 мкг 50 мкг 32.2% 8% 310 г
Цинк, Zn 1.352 мг 12 мг 11.3% 2.8% 888 г
Цирконий, Zr 15.68 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.4 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 37.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.502 г ~
Аргинин* 1.053 г ~
Валин 0.443 г ~
Гистидин* 0.207 г ~
Изолейцин 0.335 г ~
Лейцин 0.599 г ~
Лизин 0.276 г ~
Метионин 0.12 г ~
Метионин + Цистеин 0.21 г ~
Треонин 0.267 г ~
Триптофан 0.093 г ~
Фенилаланин 0.423 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.748 г ~
Заменимые аминокислоты 3.557 г ~
Аланин 0.273 г ~
Аспарагиновая кислота 0.777 г ~
Глицин 0.504 г ~
Глутаминовая кислота 1.626 г ~
Пролин 0.381 г ~
Серин 0.406 г ~
Тирозин 0.325 г ~
Цистеин 0.09 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 1.4 г от 0.9 до 3.7 г 100% 24.7%
Омега-6 жирные кислоты 9.7 г от 4.7 до 16.8 г 100% 24.7%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 26 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.12 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.84 г ~
18:0 Стеариновая 0.56 г ~
20:0 Арахиновая 0.14 г ~
22:0 Бегеновая 0.22 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.02 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 6.8 г min 16.8 г 40.5% 10%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.04 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 5.96 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.32 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.48 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 11.12 г от 11.2 до 20.6 г 99.3% 24.5%
18:2 Линолевая (ud) 9.66 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 1.42 г ~

Энергетическая ценность Урбеч составляет 404,8 кКал.

  • Порция = 25 гр (101.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».