Мой здоровый рацион

Рецепт Курица, запеченная под тертым картофелем. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Курица, запеченная под тертым картофелем

Филе Куриное [Куриная Ферма] 250 г
Картофель (Запекание) 250 г
Лук репчатый (Запекание) 1 Штука
йогурт натуральный левиталь 2,5% 70 г
Яйцо куриное 2 Штука
Чеснок 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Курица, запеченная под тертым картофелем".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 98.8 ккал 1684 ккал 5.9% 6% 1704 г
Белки 10.5 г 76 г 13.8% 14% 724 г
Жиры 2.9 г 56 г 5.2% 5.3% 1931 г
Углеводы 7.2 г 219 г 3.3% 3.3% 3042 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 4% 2500 г
Вода 78.1 г 2273 г 3.4% 3.4% 2910 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 38.1 мкг 900 мкг 4.2% 4.3% 2362 г
Ретинол 0.036 мг ~
бета Каротин 0.016 мг 5 мг 0.3% 0.3% 31250 г
Витамин В1, тиамин 0.049 мг 1.5 мг 3.3% 3.3% 3061 г
Витамин В2, рибофлавин 0.086 мг 1.8 мг 4.8% 4.9% 2093 г
Витамин В4, холин 40.33 мг 500 мг 8.1% 8.2% 1240 г
Витамин В5, пантотеновая 0.289 мг 5 мг 5.8% 5.9% 1730 г
Витамин В6, пиридоксин 0.123 мг 2 мг 6.2% 6.3% 1626 г
Витамин В9, фолаты 3.211 мкг 400 мкг 0.8% 0.8% 12457 г
Витамин В12, кобаламин 0.074 мкг 3 мкг 2.5% 2.5% 4054 г
Витамин C, аскорбиновая 1.99 мг 90 мг 2.2% 2.2% 4523 г
Витамин D, кальциферол 0.313 мкг 10 мкг 3.1% 3.1% 3195 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.142 мг 15 мг 0.9% 0.9% 10563 г
Витамин Н, биотин 3 мкг 50 мкг 6% 6.1% 1667 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 0.6% 17143 г
Витамин РР, НЭ 1.1083 мг 20 мг 5.5% 5.6% 1805 г
Ниацин 0.432 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 211.48 мг 2500 мг 8.5% 8.6% 1182 г
Кальций, Ca 16.82 мг 1000 мг 1.7% 1.7% 5945 г
Кремний, Si 16.522 мг 30 мг 55.1% 55.8% 182 г
Магний, Mg 10.81 мг 400 мг 2.7% 2.7% 3700 г
Натрий, Na 21.31 мг 1300 мг 1.6% 1.6% 6100 г
Сера, S 43.42 мг 1000 мг 4.3% 4.4% 2303 г
Фосфор, P 52.6 мг 800 мг 6.6% 6.7% 1521 г
Хлор, Cl 43.62 мг 2300 мг 1.9% 1.9% 5273 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 318.9 мкг ~
Бор, B 55.7 мкг ~
Ванадий, V 47.81 мкг ~
Железо, Fe 0.682 мг 18 мг 3.8% 3.8% 2639 г
Йод, I 4.69 мкг 150 мкг 3.1% 3.1% 3198 г
Кобальт, Co 3.294 мкг 10 мкг 32.9% 33.3% 304 г
Литий, Li 24.722 мкг ~
Марганец, Mn 0.0913 мг 2 мг 4.6% 4.7% 2191 г
Медь, Cu 61.97 мкг 1000 мкг 6.2% 6.3% 1614 г
Молибден, Mo 3.781 мкг 70 мкг 5.4% 5.5% 1851 г
Никель, Ni 2.12 мкг ~
Рубидий, Rb 204.9 мкг ~
Селен, Se 4.706 мкг 55 мкг 8.6% 8.7% 1169 г
Стронций, Sr 2.97 мкг ~
Фтор, F 20.41 мкг 4000 мкг 0.5% 0.5% 19598 г
Хром, Cr 4.53 мкг 50 мкг 9.1% 9.2% 1104 г
Цинк, Zn 0.3577 мг 12 мг 3% 3% 3355 г
Цирконий, Zr 0.97 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.402 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.287 г ~
Аргинин* 0.165 г ~
Валин 0.156 г ~
Гистидин* 0.061 г ~
Изолейцин 0.12 г ~
Лейцин 0.205 г ~
Лизин 0.183 г ~
Метионин 0.07 г ~
Метионин + Цистеин 0.123 г ~
Треонин 0.126 г ~
Триптофан 0.041 г ~
Фенилаланин 0.132 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.236 г ~
Заменимые аминокислоты 0.488 г ~
Аланин 0.142 г ~
Аспарагиновая кислота 0.272 г ~
Глицин 0.1 г ~
Глутаминовая кислота 0.369 г ~
Пролин 0.093 г ~
Серин 0.181 г ~
Тирозин 0.104 г ~
Цистеин 0.051 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 6.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 81.2 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.317 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.131 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.764 г min 16.8 г 4.5% 4.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.057 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.64 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.207 г от 11.2 до 20.6 г 1.8% 1.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.185 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.038 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.014 г ~

Энергетическая ценность Курица, запеченная под тертым картофелем составляет 98,8 кКал.

  • Порция = 234 гр (231.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».