| Лук репчатый (Пассерование) | 150 г |
| Морковь, желтая (Пассерование) | 100 г |
| Чеснок луковица (Пассерование) | 25 г |
| Помидоры (томаты) (Пассерование) | 100 г |
| Рис, белый, короткозерный, сырой | 320 г |
| Говядина 1 кат. (Тушение) | 500 г |
| Суп, куриный бульон, в кубиках, сухой, приготовленный на воде | 700 г |
| Масло оливковое "Борхес" с чесноком (500 мл.) | 30 г |
| Соль поваренная пищевая | 20 г |
1. Влить в чашу мультиварки оливковое масло. 2. Лук мелко порубить, морковь натереть на крупной терке, помидор мелко нарезать, мясо порубить на мелкие куски, 4-5 зубчиков чеснока пропустить через давилку. 3. Все сложить в чашу, добавить столовую ложку соли, перемешать - режим "Жарка" 50 минут. На дне должна остаться жидкость от мяса, доводить до сухости не стоит. 4. Рис промыть, засыпать поверх мяса, разровнять лопаткой. 5. Аккуратно, тонкой струйкой залить бульон. Режим "Плов" до сигнала.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 158.2 ккал | 1684 ккал | 9.4% | 5.9% | 1064 г |
| Белки | 7.1 г | 76 г | 9.3% | 5.9% | 1070 г |
| Жиры | 6.2 г | 56 г | 11.1% | 7% | 903 г |
| Углеводы | 17.3 г | 219 г | 7.9% | 5% | 1266 г |
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 2.8% | 2222 г |
| Вода | 70 г | 2273 г | 3.1% | 2% | 3247 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 22.4 мкг | 900 мкг | 2.5% | 1.6% | 4018 г |
| бета Каротин | 0.128 мг | 5 мг | 2.6% | 1.6% | 3906 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.137 мг | 1.5 мг | 9.1% | 5.8% | 1095 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.06 мг | 1.8 мг | 3.3% | 2.1% | 3000 г |
| Витамин В4, холин | 21.78 мг | 500 мг | 4.4% | 2.8% | 2296 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.46 мг | 5 мг | 9.2% | 5.8% | 1087 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.176 мг | 2 мг | 8.8% | 5.6% | 1136 г |
| Витамин В9, фолаты | 79.811 мкг | 400 мкг | 20% | 12.6% | 501 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.785 мкг | 3 мкг | 26.2% | 16.6% | 382 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.41 мг | 90 мг | 1.6% | 1% | 6383 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.203 мг | 15 мг | 1.4% | 0.9% | 7389 г |
| Витамин Н, биотин | 1.07 мкг | 50 мкг | 2.1% | 1.3% | 4673 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.3 мкг | 120 мкг | 1.1% | 0.7% | 9231 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.4945 мг | 20 мг | 17.5% | 11.1% | 572 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 161.06 мг | 2500 мг | 6.4% | 4% | 1552 г |
| Кальций, Ca | 18.62 мг | 1000 мг | 1.9% | 1.2% | 5371 г |
| Магний, Mg | 16.33 мг | 400 мг | 4.1% | 2.6% | 2449 г |
| Натрий, Na | 627.31 мг | 1300 мг | 48.3% | 30.5% | 207 г |
| Сера, S | 92.36 мг | 1000 мг | 9.2% | 5.8% | 1083 г |
| Фосфор, P | 86.1 мг | 800 мг | 10.8% | 6.8% | 929 г |
| Хлор, Cl | 745.07 мг | 2300 мг | 32.4% | 20.5% | 309 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 37 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 5.95 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.878 мг | 18 мг | 10.4% | 6.6% | 958 г |
| Йод, I | 2.99 мкг | 150 мкг | 2% | 1.3% | 5017 г |
| Кобальт, Co | 3.35 мкг | 10 мкг | 33.5% | 21.2% | 299 г |
| Марганец, Mn | 0.272 мг | 2 мг | 13.6% | 8.6% | 735 г |
| Медь, Cu | 119.21 мкг | 1000 мкг | 11.9% | 7.5% | 839 г |
| Молибден, Mo | 6.43 мкг | 70 мкг | 9.2% | 5.8% | 1089 г |
| Селен, Se | 3.141 мкг | 55 мкг | 5.7% | 3.6% | 1751 г |
| Фтор, F | 26.23 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.4% | 15250 г |
| Хром, Cr | 3.12 мкг | 50 мкг | 6.2% | 3.9% | 1603 г |
| Цинк, Zn | 1.3245 мг | 12 мг | 11% | 7% | 906 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 24 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность Плов составляет 158,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».