| Фарш Говядина и Свинина [ВкусВилл] | 521 г |
| Рис белый, крупа рисовая | 100 г |
| Морковь | 156 г |
| Лук репчатый | 366 г |
| Яйцо куриное | 1 Штука |
| Подсолнечное масло | 23 г |
| Сметана 10% жирности | 99 г |
| Томатная паста. Консервы | 35 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 15 г |
| Вода | 649 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 175.2 ккал | 1684 ккал | 10.4% | 5.9% | 961 г |
| Белки | 5.3 г | 76 г | 7% | 4% | 1434 г |
| Жиры | 13.4 г | 56 г | 23.9% | 13.6% | 418 г |
| Углеводы | 8.2 г | 219 г | 3.7% | 2.1% | 2671 г |
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 3.1% | 1818 г |
| Вода | 71.3 г | 2273 г | 3.1% | 1.8% | 3188 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 205.1 мкг | 900 мкг | 22.8% | 13% | 439 г |
| Ретинол | 0.011 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.167 мг | 5 мг | 23.3% | 13.3% | 428 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.03 мг | 1.5 мг | 2% | 1.1% | 5000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.036 мг | 1.8 мг | 2% | 1.1% | 5000 г |
| Витамин В4, холин | 18.07 мг | 500 мг | 3.6% | 2.1% | 2767 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.146 мг | 5 мг | 2.9% | 1.7% | 3425 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.072 мг | 2 мг | 3.6% | 2.1% | 2778 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.531 мкг | 400 мкг | 1.4% | 0.8% | 7232 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.039 мкг | 3 мкг | 1.3% | 0.7% | 7692 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.65 мг | 90 мг | 4.1% | 2.3% | 2466 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.067 мкг | 10 мкг | 0.7% | 0.4% | 14925 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.784 мг | 15 мг | 5.2% | 3% | 1913 г |
| Витамин Н, биотин | 1.35 мкг | 50 мкг | 2.7% | 1.5% | 3704 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.7 мкг | 120 мкг | 1.4% | 0.8% | 7059 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6428 мг | 20 мг | 3.2% | 1.8% | 3111 г |
| Ниацин | 0.302 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 94.14 мг | 2500 мг | 3.8% | 2.2% | 2656 г |
| Кальций, Ca | 19.09 мг | 1000 мг | 1.9% | 1.1% | 5238 г |
| Кремний, Si | 9.495 мг | 30 мг | 31.7% | 18.1% | 316 г |
| Магний, Mg | 12.17 мг | 400 мг | 3% | 1.7% | 3287 г |
| Натрий, Na | 11.03 мг | 1300 мг | 0.8% | 0.5% | 11786 г |
| Сера, S | 26.31 мг | 1000 мг | 2.6% | 1.5% | 3801 г |
| Фосфор, P | 38.3 мг | 800 мг | 4.8% | 2.7% | 2089 г |
| Хлор, Cl | 27.46 мг | 2300 мг | 1.2% | 0.7% | 8376 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 185.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 70.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 19.12 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.438 мг | 18 мг | 2.4% | 1.4% | 4110 г |
| Йод, I | 2.52 мкг | 150 мкг | 1.7% | 1% | 5952 г |
| Кобальт, Co | 2.189 мкг | 10 мкг | 21.9% | 12.5% | 457 г |
| Литий, Li | 0.863 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1555 мг | 2 мг | 7.8% | 4.5% | 1286 г |
| Медь, Cu | 55.72 мкг | 1000 мкг | 5.6% | 3.2% | 1795 г |
| Молибден, Mo | 3.916 мкг | 70 мкг | 5.6% | 3.2% | 1788 г |
| Никель, Ni | 1.405 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.82 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 107.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.085 мкг | 55 мкг | 3.8% | 2.2% | 2638 г |
| Стронций, Sr | 1.98 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 1.3 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 56.78 мкг | 4000 мкг | 1.4% | 0.8% | 7045 г |
| Хром, Cr | 1.08 мкг | 50 мкг | 2.2% | 1.3% | 4630 г |
| Цинк, Zn | 0.3887 мг | 12 мг | 3.2% | 1.8% | 3087 г |
| Цирконий, Zr | 0.53 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 5.058 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.092 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.092 г | ~ | |||
| Валин | 0.057 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.024 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.049 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.083 г | ~ | |||
| Лизин | 0.058 г | ~ | |||
| Метионин | 0.025 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.045 г | ~ | |||
| Треонин | 0.043 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.017 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.053 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.092 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.202 г | ~ | |||
| Аланин | 0.061 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.095 г | ~ | |||
| Глицин | 0.043 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.193 г | ~ | |||
| Пролин | 0.041 г | ~ | |||
| Серин | 0.055 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.039 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.021 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 19.1% | 10.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 17.9 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 3.969 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.155 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.084 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.01 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.669 г | min 16.8 г | 4% | 2.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.463 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.974 г | от 11.2 до 20.6 г | 8.7% | 5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.87 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность Тефтели в духовке составляет 175,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».