Мой здоровый рацион

Рецепт Овсяное печенье. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Овсяное печенье

Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 225 г
Мука из зародышей пшеницы 225 г
Яйцо куриное 100 г
Грецкий орех 100 г
Сахар песок 75 г
Изюм с косточками (виноград сушеный) 100 г
Цукаты 100 г
Овсяная каша быстрого приготовления (растворимая), сухая 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овсяное печенье".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 415.6 ккал 1684 ккал 24.7% 5.9% 405 г
Белки 11.8 г 76 г 15.5% 3.7% 644 г
Жиры 23.7 г 56 г 42.3% 10.2% 236 г
Углеводы 38.6 г 219 г 17.6% 4.2% 567 г
Углеводы (общие) 19.8 г ~
Пищевые волокна 5.9 г 20 г 29.5% 7.1% 339 г
Вода 17.9 г 2273 г 0.8% 0.2% 12698 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 2.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 252.8 мкг 900 мкг 28.1% 6.8% 356 г
Ретинол 0.239 мг ~
бета Каротин 0.08 мг 5 мг 1.6% 0.4% 6250 г
бета Криптоксантин 0.444 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.978 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.455 мг 1.5 мг 30.3% 7.3% 330 г
Витамин В2, рибофлавин 0.266 мг 1.8 мг 14.8% 3.6% 677 г
Витамин В4, холин 34.68 мг 500 мг 6.9% 1.7% 1442 г
Витамин В5, пантотеновая 0.416 мг 5 мг 8.3% 2% 1202 г
Витамин В6, пиридоксин 0.115 мг 2 мг 5.8% 1.4% 1739 г
Витамин В9, фолаты 13.422 мкг 400 мкг 3.4% 0.8% 2980 г
Витамин В12, кобаламин 0.08 мкг 3 мкг 2.7% 0.6% 3750 г
Витамин C, аскорбиновая 1 мг 90 мг 1.1% 0.3% 9000 г
Витамин D, кальциферол 0.456 мкг 10 мкг 4.6% 1.1% 2193 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.499 мг 15 мг 16.7% 4% 600 г
бета Токоферол 0.036 мг ~
Витамин Н, биотин 2.027 мкг 50 мкг 4.1% 1% 2467 г
Витамин К, филлохинон 2 мкг 120 мкг 1.7% 0.4% 6000 г
Витамин РР, НЭ 3.2951 мг 20 мг 16.5% 4% 607 г
Ниацин 0.964 мг ~
Бетаин 4.516 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 363.67 мг 2500 мг 14.5% 3.5% 687 г
Кальций, Ca 94.31 мг 1000 мг 9.4% 2.3% 1060 г
Кремний, Si 5.333 мг 30 мг 17.8% 4.3% 563 г
Магний, Mg 73.88 мг 400 мг 18.5% 4.5% 541 г
Натрий, Na 74.82 мг 1300 мг 5.8% 1.4% 1738 г
Сера, S 49.87 мг 1000 мг 5% 1.2% 2005 г
Фосфор, P 354.7 мг 800 мг 44.3% 10.7% 226 г
Хлор, Cl 16.09 мг 2300 мг 0.7% 0.2% 14295 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 2.1 мкг ~
Бор, B 9.5 мкг ~
Ванадий, V 3.02 мкг ~
Железо, Fe 5.996 мг 18 мг 33.3% 8% 300 г
Йод, I 2.05 мкг 150 мкг 1.4% 0.3% 7317 г
Кобальт, Co 1.538 мкг 10 мкг 15.4% 3.7% 650 г
Литий, Li 0.249 мкг ~
Марганец, Mn 0.8076 мг 2 мг 40.4% 9.7% 248 г
Медь, Cu 148.84 мкг 1000 мкг 14.9% 3.6% 672 г
Молибден, Mo 0.883 мкг 70 мкг 1.3% 0.3% 7928 г
Никель, Ni 16.889 мкг ~
Рубидий, Rb 1.6 мкг ~
Селен, Se 7.596 мкг 55 мкг 13.8% 3.3% 724 г
Стронций, Sr 0.31 мкг ~
Титан, Ti 0.8 мкг ~
Фтор, F 66.34 мкг 4000 мкг 1.7% 0.4% 6030 г
Хром, Cr 0.41 мкг 50 мкг 0.8% 0.2% 12195 г
Цинк, Zn 0.8238 мг 12 мг 6.9% 1.7% 1457 г
Цирконий, Zr 0.53 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 13.811 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 24.1 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.071 г ~
Аргинин* 0.428 г ~
Валин 0.288 г ~
Гистидин* 0.124 г ~
Изолейцин 0.218 г ~
Лейцин 0.391 г ~
Лизин 0.248 г ~
Метионин 0.107 г ~
Метионин + Цистеин 0.108 г ~
Треонин 0.181 г ~
Триптофан 0.074 г ~
Фенилаланин 0.252 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.236 г ~
Заменимые аминокислоты 0.095 г ~
Аланин 0.195 г ~
Аспарагиновая кислота 0.436 г ~
Глицин 0.243 г ~
Глутаминовая кислота 0.947 г ~
Пролин 0.177 г ~
Серин 0.268 г ~
Тирозин 0.17 г ~
Цистеин 0.116 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.7 г от 0.9 до 3.7 г 77.8% 18.7%
Омега-6 жирные кислоты 3.7 г от 4.7 до 16.8 г 78.7% 18.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 84.67 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 11 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.538 г ~
6:0 Капроновая 0.246 г ~
8:0 Каприловая 0.132 г ~
10:0 Каприновая 0.302 г ~
12:0 Лауриновая 0.344 г ~
14:0 Миристиновая 1.638 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 5.203 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 1.578 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 6.574 г min 16.8 г 39.1% 9.4%
14:1 Миристолеиновая 0.308 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.518 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.002 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 5.345 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.4 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.11 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.214 г ~
22:1 цис 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.595 г от 11.2 до 20.6 г 41% 9.9%
18:2 Линолевая (ud) 3.676 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.434 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.664 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.012 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.001 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.009 г ~
Трансжиры 0.003 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.001 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.001 г ~

Энергетическая ценность Овсяное печенье составляет 415,6 кКал.

  • Порция = 49 гр (203.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Дневник
питания
Как похудеть
пошаговый курс
Дневник
тренировок