| Вода | 2000 г |
| Капуста белокочанная (Варка без слива) | 400 г |
| Картофель (Варка без слива) | 400 г |
| Курица 2 кат. (Варка) | 500 г |
| Морковь (Варка без слива) | 150 г |
| Лук репчатый (Варка без слива) | 150 г |
| Соль поваренная пищевая | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 33 ккал | 1684 ккал | 2% | 6.1% | 5103 г |
| Белки | 3.3 г | 76 г | 4.3% | 13% | 2303 г |
| Жиры | 0.9 г | 56 г | 1.6% | 4.8% | 6222 г |
| Углеводы | 2.9 г | 219 г | 1.3% | 3.9% | 7552 г |
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 9.1% | 3333 г |
| Вода | 91.2 г | 2273 г | 4% | 12.1% | 2492 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 81.7 мкг | 900 мкг | 9.1% | 27.6% | 1102 г |
| Ретинол | 0.002 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.512 мг | 5 мг | 10.2% | 30.9% | 977 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.023 мг | 1.5 мг | 1.5% | 4.5% | 6522 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.031 мг | 1.8 мг | 1.7% | 5.2% | 5806 г |
| Витамин В4, холин | 10.32 мг | 500 мг | 2.1% | 6.4% | 4845 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.118 мг | 5 мг | 2.4% | 7.3% | 4237 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.085 мг | 2 мг | 4.3% | 13% | 2353 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.023 мкг | 400 мкг | 0.8% | 2.4% | 13232 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.072 мкг | 3 мкг | 2.4% | 7.3% | 4167 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.16 мг | 90 мг | 4.6% | 13.9% | 2163 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.039 мкг | 10 мкг | 0.4% | 1.2% | 25641 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.068 мг | 15 мг | 0.5% | 1.5% | 22059 г |
| Витамин Н, биотин | 1.384 мкг | 50 мкг | 2.8% | 8.5% | 3613 г |
| Витамин К, филлохинон | 9.6 мкг | 120 мкг | 8% | 24.2% | 1250 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.4236 мг | 20 мг | 7.1% | 21.5% | 1405 г |
| Ниацин | 0.886 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 138.19 мг | 2500 мг | 5.5% | 16.7% | 1809 г |
| Кальций, Ca | 16.8 мг | 1000 мг | 1.7% | 5.2% | 5952 г |
| Кремний, Si | 8.055 мг | 30 мг | 26.9% | 81.5% | 372 г |
| Магний, Mg | 9.47 мг | 400 мг | 2.4% | 7.3% | 4224 г |
| Натрий, Na | 232.66 мг | 1300 мг | 17.9% | 54.2% | 559 г |
| Сера, S | 36.97 мг | 1000 мг | 3.7% | 11.2% | 2705 г |
| Фосфор, P | 33.5 мг | 800 мг | 4.2% | 12.7% | 2388 г |
| Хлор, Cl | 367.89 мг | 2300 мг | 16% | 48.5% | 625 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 119.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 32.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 13.12 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.42 мг | 18 мг | 2.3% | 7% | 4286 г |
| Йод, I | 1.35 мкг | 150 мкг | 0.9% | 2.7% | 11111 г |
| Кобальт, Co | 2.551 мкг | 10 мкг | 25.5% | 77.3% | 392 г |
| Литий, Li | 5.588 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0387 мг | 2 мг | 1.9% | 5.8% | 5168 г |
| Медь, Cu | 43.17 мкг | 1000 мкг | 4.3% | 13% | 2316 г |
| Молибден, Mo | 3.612 мкг | 70 мкг | 5.2% | 15.8% | 1938 г |
| Никель, Ni | 1.648 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 48.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.057 мкг | 55 мкг | 3.7% | 11.2% | 2674 г |
| Стронций, Sr | 0.88 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 69.78 мкг | 4000 мкг | 1.7% | 5.2% | 5732 г |
| Хром, Cr | 1.6 мкг | 50 мкг | 3.2% | 9.7% | 3125 г |
| Цинк, Zn | 0.3861 мг | 12 мг | 3.2% | 9.7% | 3108 г |
| Цирконий, Zr | 0.21 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.698 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.154 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.23 г | ~ | |||
| Валин | 0.171 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.064 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.141 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.294 г | ~ | |||
| Лизин | 0.277 г | ~ | |||
| Метионин | 0.09 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.127 г | ~ | |||
| Треонин | 0.159 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.054 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.153 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.283 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.295 г | ~ | |||
| Аланин | 0.196 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.332 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.025 г | ~ | |||
| Глицин | 0.254 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.609 г | ~ | |||
| Пролин | 0.16 г | ~ | |||
| Серин | 0.164 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.129 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.037 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 13% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 3.88 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.235 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.215 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.081 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.405 г | min 16.8 г | 2.4% | 7.3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.077 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.505 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.012 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.168 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.5% | 4.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.225 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.02 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.013 г | ~ |
Энергетическая ценность Щи составляет 33 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».