Мой здоровый рацион

Рецепт Яйца с помидорами и зеленью. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Яйца с помидорами и зеленью

Яйцо куриное (Жарка) 2 Штука
Помидор (томат), грунтовый (Жарка) 100 г
Подсолнечное масло 10 г
Укроп 10 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Перец черный, молотый или горошек 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яйца с помидорами и зеленью".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 141.6 ккал 1684 ккал 8.4% 5.9% 1189 г
Белки 7.5 г 76 г 9.9% 7% 1013 г
Жиры 11.3 г 56 г 20.2% 14.3% 496 г
Углеводы 2.3 г 219 г 1.1% 0.8% 9522 г
Углеводы (общие) 0.7 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 3.5% 2000 г
Вода 73.6 г 2273 г 3.2% 2.3% 3088 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 2.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 217.6 мкг 900 мкг 24.2% 17.1% 414 г
Ретинол 0.133 мг ~
альфа Каротин 0.064 мкг ~
бета Каротин 0.589 мг 5 мг 11.8% 8.3% 849 г
бета Криптоксантин 0.133 мкг ~
Ликопин 0.106 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 2.415 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.062 мг 1.5 мг 4.1% 2.9% 2419 г
Витамин В2, рибофлавин 0.259 мг 1.8 мг 14.4% 10.2% 695 г
Витамин В4, холин 130.84 мг 500 мг 26.2% 18.5% 382 г
Витамин В5, пантотеновая 0.832 мг 5 мг 16.6% 11.7% 601 г
Витамин В6, пиридоксин 0.121 мг 2 мг 6.1% 4.3% 1653 г
Витамин В9, фолаты 7.59 мкг 400 мкг 1.9% 1.3% 5270 г
Витамин В12, кобаламин 0.277 мкг 3 мкг 9.2% 6.5% 1083 г
Витамин C, аскорбиновая 12.63 мг 90 мг 14% 9.9% 713 г
Витамин D, кальциферол 1.112 мкг 10 мкг 11.1% 7.8% 899 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.075 мг 15 мг 20.5% 14.5% 488 г
гамма Токоферол 0.035 мг ~
Витамин Н, биотин 11.372 мкг 50 мкг 22.7% 16% 440 г
Витамин К, филлохинон 8.4 мкг 120 мкг 7% 4.9% 1429 г
Витамин РР, НЭ 2.3119 мг 20 мг 11.6% 8.2% 865 г
Ниацин 0.359 мг ~
Бетаин 0.047 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 222.9 мг 2500 мг 8.9% 6.3% 1122 г
Кальций, Ca 55.3 мг 1000 мг 5.5% 3.9% 1808 г
Кремний, Si 1.681 мг 30 мг 5.6% 4% 1785 г
Магний, Mg 19.88 мг 400 мг 5% 3.5% 2012 г
Натрий, Na 692.66 мг 1300 мг 53.3% 37.6% 188 г
Сера, S 104.95 мг 1000 мг 10.5% 7.4% 953 г
Фосфор, P 120.3 мг 800 мг 15% 10.6% 665 г
Хлор, Cl 1062.37 мг 2300 мг 46.2% 32.6% 216 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 41.3 мкг ~
Бор, B 30.9 мкг ~
Ванадий, V 0.6 мкг ~
Железо, Fe 1.896 мг 18 мг 10.5% 7.4% 949 г
Йод, I 9.96 мкг 150 мкг 6.6% 4.7% 1506 г
Кобальт, Co 8.293 мкг 10 мкг 82.9% 58.5% 121 г
Литий, Li 7.819 мкг ~
Марганец, Mn 0.1917 мг 2 мг 9.6% 6.8% 1043 г
Медь, Cu 113.63 мкг 1000 мкг 11.4% 8.1% 880 г
Молибден, Mo 6.904 мкг 70 мкг 9.9% 7% 1014 г
Никель, Ni 3.761 мкг ~
Рубидий, Rb 41.2 мкг ~
Селен, Se 15.71 мкг 55 мкг 28.6% 20.2% 350 г
Стронций, Sr 4.26 мкг ~
Фтор, F 35.74 мкг 4000 мкг 0.9% 0.6% 11192 г
Хром, Cr 4.54 мкг 50 мкг 9.1% 6.4% 1101 г
Цинк, Zn 0.7462 мг 12 мг 6.2% 4.4% 1608 г
Цирконий, Zr 1.28 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.149 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.9 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.1 г ~
Аргинин* 0.434 г ~
Валин 0.425 г ~
Гистидин* 0.19 г ~
Изолейцин 0.335 г ~
Лейцин 0.599 г ~
Лизин 0.501 г ~
Метионин 0.228 г ~
Метионин + Цистеин 0.388 г ~
Треонин 0.341 г ~
Триптофан 0.111 г ~
Фенилаланин 0.361 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.628 г ~
Заменимые аминокислоты 0.432 г ~
Аланин 0.395 г ~
Аспарагиновая кислота 0.735 г ~
Глицин 0.236 г ~
Глутаминовая кислота 1.222 г ~
Пролин 0.23 г ~
Серин 0.511 г ~
Тирозин 0.271 г ~
Цистеин 0.158 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 7.8%
Омега-6 жирные кислоты 4.1 г от 4.7 до 16.8 г 87.2% 61.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 288.03 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.489 мг ~
бета Ситостерол 10.638 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.1 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.021 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.423 г ~
17:0 Маргариновая 0.016 г ~
18:0 Стеариновая 0.688 г ~
20:0 Арахиновая 0.032 г ~
22:0 Бегеновая 0.037 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.782 г min 16.8 г 22.5% 15.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.208 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.44 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.003 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.021 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.099 г от 11.2 до 20.6 г 36.6% 25.8%
18:2 Линолевая (ud) 3.77 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.033 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.053 г ~

Энергетическая ценность Яйца с помидорами и зеленью составляет 141,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».