Мой здоровый рацион

Рецепт салат из морской капуста. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты салат из морской капуста

соевая спаржа ФУЧЖУ 50 г
Яйцо куриное вареное (вкрутую) 150 г
Маринованная морская капуста 250 г
Лук репчатый 10 г
Соевый соус 10 г
Уксус яблочный 5 г
Масло оливковое 20 г
Перец жгучий красный 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "салат из морской капуста".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 129.9 ккал 1684 ккал 7.7% 5.9% 1296 г
Белки 8.6 г 76 г 11.3% 8.7% 884 г
Жиры 9.5 г 56 г 17% 13.1% 589 г
Углеводы 2.5 г 219 г 1.1% 0.8% 8760 г
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 7.3% 1053 г
Вода 26 г 2273 г 1.1% 0.8% 8742 г
Органические кислоты 18.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 131 мкг 900 мкг 14.6% 11.2% 687 г
бета Каротин 0.026 мг 5 мг 0.5% 0.4% 19231 г
Витамин В1, тиамин 0.113 мг 1.5 мг 7.5% 5.8% 1327 г
Витамин В2, рибофлавин 0.185 мг 1.8 мг 10.3% 7.9% 973 г
Витамин В4, холин 76.7 мг 500 мг 15.3% 11.8% 652 г
Витамин В5, пантотеновая 0.399 мг 5 мг 8% 6.2% 1253 г
Витамин В6, пиридоксин 0.056 мг 2 мг 2.8% 2.2% 3571 г
Витамин В9, фолаты 3.475 мкг 400 мкг 0.9% 0.7% 11511 г
Витамин В12, кобаламин 0.159 мкг 3 мкг 5.3% 4.1% 1887 г
Витамин C, аскорбиновая 1.45 мг 90 мг 1.6% 1.2% 6207 г
Витамин D, кальциферол 0.672 мкг 10 мкг 6.7% 5.2% 1488 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.929 мг 15 мг 6.2% 4.8% 1615 г
Витамин Н, биотин 6.189 мкг 50 мкг 12.4% 9.5% 808 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.9794 мг 20 мг 9.9% 7.6% 1010 г
Макроэлементы
Калий, K 683.82 мг 2500 мг 27.4% 21.1% 366 г
Кальций, Ca 60.77 мг 1000 мг 6.1% 4.7% 1646 г
Магний, Mg 107.42 мг 400 мг 26.9% 20.7% 372 г
Натрий, Na 412.13 мг 1300 мг 31.7% 24.4% 315 г
Сера, S 55.93 мг 1000 мг 5.6% 4.3% 1788 г
Фосфор, P 147.5 мг 800 мг 18.4% 14.2% 542 г
Хлор, Cl 337.37 мг 2300 мг 14.7% 11.3% 682 г
Микроэлементы
Бор, B 4 мкг ~
Железо, Fe 9.57 мг 18 мг 53.2% 41% 188 г
Йод, I 6.17 мкг 150 мкг 4.1% 3.2% 2431 г
Кобальт, Co 3.206 мкг 10 мкг 32.1% 24.7% 312 г
Марганец, Mn 0.0176 мг 2 мг 0.9% 0.7% 11364 г
Медь, Cu 28.82 мкг 1000 мкг 2.9% 2.2% 3470 г
Молибден, Mo 2.387 мкг 70 мкг 3.4% 2.6% 2933 г
Селен, Se 9.685 мкг 55 мкг 17.6% 13.5% 568 г
Фтор, F 17.43 мкг 4000 мкг 0.4% 0.3% 22949 г
Хром, Cr 1.26 мкг 50 мкг 2.5% 1.9% 3968 г
Цинк, Zn 0.3601 мг 12 мг 3% 2.3% 3332 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 174.1 мг max 300 мг

Энергетическая ценность салат из морской капуста составляет 129,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».