Мой здоровый рацион

Рецепт Яичница с беконом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Яичница с беконом

Сырокопчёный Бекон [Дымов] 30 г
Яйцо куриное (Жарка) 2 С1
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яичница с беконом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 235.4 ккал 1684 ккал 14% 5.9% 715 г
Белки 14.2 г 76 г 18.7% 7.9% 535 г
Жиры 19.6 г 56 г 35% 14.9% 286 г
Углеводы 0.6 г 219 г 0.3% 0.1% 36500 г
Углеводы (общие) 0.6 г ~
Вода 64 г 2273 г 2.8% 1.2% 3552 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 200 мкг 900 мкг 22.2% 9.4% 450 г
Ретинол 0.214 мг ~
бета Каротин 0.046 мг 5 мг 0.9% 0.4% 10870 г
Витамин В1, тиамин 0.06 мг 1.5 мг 4% 1.7% 2500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.376 мг 1.8 мг 20.9% 8.9% 479 г
Витамин В4, холин 203.85 мг 500 мг 40.8% 17.3% 245 г
Витамин В5, пантотеновая 1.111 мг 5 мг 22.2% 9.4% 450 г
Витамин В6, пиридоксин 0.12 мг 2 мг 6% 2.5% 1667 г
Витамин В9, фолаты 5.983 мкг 400 мкг 1.5% 0.6% 6686 г
Витамин В12, кобаламин 0.444 мкг 3 мкг 14.8% 6.3% 676 г
Витамин D, кальциферол 1.786 мкг 10 мкг 17.9% 7.6% 560 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.487 мг 15 мг 3.2% 1.4% 3080 г
Витамин Н, биотин 17.265 мкг 50 мкг 34.5% 14.7% 290 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 3.0769 мг 20 мг 15.4% 6.5% 650 г
Ниацин 0.162 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 119.66 мг 2500 мг 4.8% 2% 2089 г
Кальций, Ca 47.01 мг 1000 мг 4.7% 2% 2127 г
Магний, Mg 10.26 мг 400 мг 2.6% 1.1% 3899 г
Натрий, Na 114.53 мг 1300 мг 8.8% 3.7% 1135 г
Сера, S 150.43 мг 1000 мг 15% 6.4% 665 г
Фосфор, P 164.1 мг 800 мг 20.5% 8.7% 488 г
Хлор, Cl 133.33 мг 2300 мг 5.8% 2.5% 1725 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.137 мг 18 мг 11.9% 5.1% 842 г
Йод, I 14.6 мкг 150 мкг 9.7% 4.1% 1027 г
Кобальт, Co 8.547 мкг 10 мкг 85.5% 36.3% 117 г
Марганец, Mn 0.0248 мг 2 мг 1.2% 0.5% 8065 г
Медь, Cu 70.94 мкг 1000 мкг 7.1% 3% 1410 г
Молибден, Mo 5.128 мкг 70 мкг 7.3% 3.1% 1365 г
Селен, Se 24.667 мкг 55 мкг 44.8% 19% 223 г
Фтор, F 47.01 мкг 4000 мкг 1.2% 0.5% 8509 г
Хром, Cr 3.42 мкг 50 мкг 6.8% 2.9% 1462 г
Цинк, Zn 0.9487 мг 12 мг 7.9% 3.4% 1265 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.675 г ~
Валин 0.658 г ~
Гистидин* 0.291 г ~
Изолейцин 0.513 г ~
Лейцин 0.923 г ~
Лизин 0.769 г ~
Метионин 0.359 г ~
Метионин + Цистеин 0.615 г ~
Треонин 0.521 г ~
Триптофан 0.171 г ~
Фенилаланин 0.556 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.966 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.607 г ~
Аспарагиновая кислота 1.051 г ~
Глицин 0.359 г ~
Глутаминовая кислота 1.513 г ~
Пролин 0.342 г ~
Серин 0.795 г ~
Тирозин 0.41 г ~
Цистеин 0.248 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 4.7%
Омега-6 жирные кислоты 1.4 г от 4.7 до 16.8 г 29.8% 12.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 462.82 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.034 г ~
15:0 Пентадекановая 0.009 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.752 г ~
17:0 Маргариновая 0.026 г ~
18:0 Стеариновая 0.752 г ~
20:0 Арахиновая 0.026 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.036 г min 16.8 г 24% 10.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.333 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.009 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.496 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.034 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.023 г от 11.2 до 20.6 г 9.1% 3.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.94 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.051 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.085 г ~

Энергетическая ценность Яичница с беконом составляет 235,4 кКал.

  • Порция = 117 гр (275.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».