| Картофель (Тушение) | 392 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 88 г |
| Морковь (Тушение) | 100 г |
| Кабачок (Тушение) | 160 г |
| Капуста белокочанная (Тушение) | 156 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Масло растительное подсолнечное хол.рафинация | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 72.6 ккал | 1684 ккал | 4.3% | 5.9% | 2320 г |
| Белки | 1.9 г | 76 г | 2.5% | 3.4% | 4000 г |
| Жиры | 1.8 г | 56 г | 3.2% | 4.4% | 3111 г |
| Углеводы | 12.2 г | 219 г | 5.6% | 7.7% | 1795 г |
| Пищевые волокна | 2.1 г | 20 г | 10.5% | 14.5% | 952 г |
| Вода | 79.9 г | 2273 г | 3.5% | 4.8% | 2845 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 269.6 мкг | 900 мкг | 30% | 41.3% | 334 г |
| бета Каротин | 1.626 мг | 5 мг | 32.5% | 44.8% | 308 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.068 мг | 1.5 мг | 4.5% | 6.2% | 2206 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.061 мг | 1.8 мг | 3.4% | 4.7% | 2951 г |
| Витамин В4, холин | 11.79 мг | 500 мг | 2.4% | 3.3% | 4241 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.203 мг | 5 мг | 4.1% | 5.6% | 2463 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.178 мг | 2 мг | 8.9% | 12.3% | 1124 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.734 мкг | 400 мкг | 1.4% | 1.9% | 6976 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 10.62 мг | 90 мг | 11.8% | 16.3% | 847 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.801 мг | 15 мг | 5.3% | 7.3% | 1873 г |
| Витамин Н, биотин | 0.33 мкг | 50 мкг | 0.7% | 1% | 15152 г |
| Витамин К, филлохинон | 18.9 мкг | 120 мкг | 15.8% | 21.8% | 635 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.336 мг | 20 мг | 6.7% | 9.2% | 1497 г |
| Ниацин | 1 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 438.85 мг | 2500 мг | 17.6% | 24.2% | 570 г |
| Кальций, Ca | 27.07 мг | 1000 мг | 2.7% | 3.7% | 3694 г |
| Кремний, Si | 45.913 мг | 30 мг | 153% | 210.7% | 65 г |
| Магний, Mg | 23.25 мг | 400 мг | 5.8% | 8% | 1720 г |
| Натрий, Na | 120.02 мг | 1300 мг | 9.2% | 12.7% | 1083 г |
| Сера, S | 33.05 мг | 1000 мг | 3.3% | 4.5% | 3026 г |
| Фосфор, P | 52.3 мг | 800 мг | 6.5% | 9% | 1530 г |
| Хлор, Cl | 220.87 мг | 2300 мг | 9.6% | 13.2% | 1041 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 651.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 150.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 89.36 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.823 мг | 18 мг | 4.6% | 6.3% | 2187 г |
| Йод, I | 2.07 мкг | 150 мкг | 1.4% | 1.9% | 7246 г |
| Кобальт, Co | 4.097 мкг | 10 мкг | 41% | 56.5% | 244 г |
| Литий, Li | 39.693 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1963 мг | 2 мг | 9.8% | 13.5% | 1019 г |
| Медь, Cu | 117.39 мкг | 1000 мкг | 11.7% | 16.1% | 852 г |
| Молибден, Mo | 9.485 мкг | 70 мкг | 13.6% | 18.7% | 738 г |
| Никель, Ni | 6.885 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 314.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.267 мкг | 55 мкг | 0.5% | 0.7% | 20599 г |
| Стронций, Sr | 5.81 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 28.7 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 1% | 13937 г |
| Хром, Cr | 6.86 мкг | 50 мкг | 13.7% | 18.9% | 729 г |
| Цинк, Zn | 0.471 мг | 12 мг | 3.9% | 5.4% | 2548 г |
| Цирконий, Zr | 1.53 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 7.802 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.567 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.101 г | ~ | |||
| Валин | 0.091 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.027 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.07 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.099 г | ~ | |||
| Лизин | 0.102 г | ~ | |||
| Метионин | 0.022 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.042 г | ~ | |||
| Треонин | 0.074 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.022 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.077 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.147 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.021 г | ~ | |||
| Аланин | 0.085 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.207 г | ~ | |||
| Глицин | 0.076 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.27 г | ~ | |||
| Пролин | 0.073 г | ~ | |||
| Серин | 0.093 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.068 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.021 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 15.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 19.1% | 26.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 3.312 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.129 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.067 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.01 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.428 г | min 16.8 г | 2.5% | 3.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.429 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.974 г | от 11.2 до 20.6 г | 8.7% | 12% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.902 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.046 г | ~ |
Энергетическая ценность Рагу овощное 06.06.21 составляет 72,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».