Мой здоровый рацион

Рецепт Индейка на пвру. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Индейка на пвру

Филе Грудки Индейки [Инди] 277 г
Соус соевый Стебель бамбука Классический 10 г
Прованские Травы [Kamis] 1 г
Розмарин, сушеный 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Индейка на пвру".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 164.7 ккал 1684 ккал 9.8% 6% 1022 г
Белки 27.9 г 76 г 36.7% 22.3% 272 г
Жиры 5.7 г 56 г 10.2% 6.2% 982 г
Углеводы 0.8 г 219 г 0.4% 0.2% 27375 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.6% 10000 г
Вода 61.5 г 2273 г 2.7% 1.6% 3696 г
Витамины
Витамин А, РЭ 0.8 мкг 900 мкг 0.1% 0.1% 112500 г
Витамин В1, тиамин 0.003 мг 1.5 мг 0.2% 0.1% 50000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.002 мг 1.8 мг 0.1% 0.1% 90000 г
Витамин В6, пиридоксин 0.009 мг 2 мг 0.5% 0.3% 22222 г
Витамин В9, фолаты 1.52 мкг 400 мкг 0.4% 0.2% 26316 г
Витамин C, аскорбиновая 0.3 мг 90 мг 0.3% 0.2% 30000 г
Витамин РР, НЭ 0.005 мг 20 мг 400000 г
Макроэлементы
Калий, K 4.73 мг 2500 мг 0.2% 0.1% 52854 г
Кальций, Ca 6.34 мг 1000 мг 0.6% 0.4% 15773 г
Магний, Mg 1.09 мг 400 мг 0.3% 0.2% 36697 г
Натрий, Na 0.25 мг 1300 мг 520000 г
Сера, S 0.24 мг 1000 мг 416667 г
Фосфор, P 0.3 мг 800 мг 266667 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.145 мг 18 мг 0.8% 0.5% 12414 г
Марганец, Mn 0.0093 мг 2 мг 0.5% 0.3% 21505 г
Медь, Cu 2.72 мкг 1000 мкг 0.3% 0.2% 36765 г
Селен, Se 0.023 мкг 55 мкг 239130 г
Цинк, Zn 0.016 мг 12 мг 0.1% 0.1% 75000 г
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.287 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.025 г ~
18:0 Стеариновая 0.003 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
22:0 Бегеновая 0.002 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.015 г min 16.8 г 0.1% 0.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.013 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.012 г от 11.2 до 20.6 г 0.1% 0.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.006 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.005 г ~

Энергетическая ценность Индейка на пвру составляет 164,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».