Мой здоровый рацион

Рецепт макароны с грибным соусом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты макароны с грибным соусом

Макароны из муки 1 сорта (Варка со сливом) 300 г
Лук репчатый (Пассерование) 75 г
Шампиньоны 300 г
Сметана 25,0% жирности 150 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Перец черный молотый 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "макароны с грибным соусом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 211.2 ккал 1684 ккал 12.5% 5.9% 797 г
Белки 8 г 76 г 10.5% 5% 950 г
Жиры 7.2 г 56 г 12.9% 6.1% 778 г
Углеводы 28.3 г 219 г 12.9% 6.1% 774 г
Пищевые волокна 4 г 20 г 20% 9.5% 500 г
Вода 68 г 2273 г 3% 1.4% 3343 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 44.6 мкг 900 мкг 5% 2.4% 2018 г
бета Каротин 0.024 мг 5 мг 0.5% 0.2% 20833 г
Витамин В1, тиамин 0.133 мг 1.5 мг 8.9% 4.2% 1128 г
Витамин В2, рибофлавин 0.271 мг 1.8 мг 15.1% 7.1% 664 г
Витамин В4, холин 54.58 мг 500 мг 10.9% 5.2% 916 г
Витамин В5, пантотеновая 1.227 мг 5 мг 24.5% 11.6% 407 г
Витамин В6, пиридоксин 0.149 мг 2 мг 7.5% 3.6% 1342 г
Витамин В9, фолаты 26.947 мкг 400 мкг 6.7% 3.2% 1484 г
Витамин В12, кобаламин 0.095 мкг 3 мкг 3.2% 1.5% 3158 г
Витамин C, аскорбиновая 4.07 мг 90 мг 4.5% 2.1% 2211 г
Витамин D, кальциферол 0.029 мкг 10 мкг 0.3% 0.1% 34483 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.074 мг 15 мг 7.2% 3.4% 1397 г
Витамин Н, биотин 1.917 мкг 50 мкг 3.8% 1.8% 2608 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.2% 24000 г
Витамин РР, НЭ 4.9222 мг 20 мг 24.6% 11.6% 406 г
Макроэлементы
Калий, K 348.92 мг 2500 мг 14% 6.6% 716 г
Кальций, Ca 32.84 мг 1000 мг 3.3% 1.6% 3045 г
Кремний, Si 1.906 мг 30 мг 6.4% 3% 1574 г
Магний, Mg 29.63 мг 400 мг 7.4% 3.5% 1350 г
Натрий, Na 196.68 мг 1300 мг 15.1% 7.1% 661 г
Сера, S 48.14 мг 1000 мг 4.8% 2.3% 2077 г
Фосфор, P 119.9 мг 800 мг 15% 7.1% 667 г
Хлор, Cl 350.45 мг 2300 мг 15.2% 7.2% 656 г
Микроэлементы
Бор, B 23.8 мкг ~
Железо, Fe 1.521 мг 18 мг 8.5% 4% 1183 г
Йод, I 11.31 мкг 150 мкг 7.5% 3.6% 1326 г
Кобальт, Co 8.646 мкг 10 мкг 86.5% 41% 116 г
Марганец, Mn 0.322 мг 2 мг 16.1% 7.6% 621 г
Медь, Cu 353.22 мкг 1000 мкг 35.3% 16.7% 283 г
Молибден, Mo 9.146 мкг 70 мкг 13.1% 6.2% 765 г
Селен, Se 0.081 мкг 55 мкг 0.1% 67901 г
Фтор, F 24.76 мкг 4000 мкг 0.6% 0.3% 16155 г
Хром, Cr 7.48 мкг 50 мкг 15% 7.1% 668 г
Цинк, Zn 0.6364 мг 12 мг 5.3% 2.5% 1886 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 25.7 мг max 300 мг

Энергетическая ценность макароны с грибным соусом составляет 211,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».