| Капуста белокочанная | 500 г |
| Огурец парниковый | 200 г |
| Лук зеленый (перо) | 30 г |
| Сок лимонный | 10 г |
| Икра минтая пробойная, соленая | 50 г |
| Подсолнечное масло | 0 г |
| 2021 Майонез чесночный | 40 г |
| Сметана 15% жирности | 0 г |
| Яйцо куриное (Варка) | 0 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 59.6 ккал | 1684 ккал | 3.5% | 5.9% | 2826 г |
| Белки | 3.1 г | 76 г | 4.1% | 6.9% | 2452 г |
| Жиры | 3.6 г | 56 г | 6.4% | 10.7% | 1556 г |
| Углеводы | 3.7 г | 219 г | 1.7% | 2.9% | 5919 г |
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 11.7% | 1429 г |
| Вода | 87 г | 2273 г | 3.8% | 6.4% | 2613 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 19.2 мкг | 900 мкг | 2.1% | 3.5% | 4688 г |
| Ретинол | 0.005 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.114 мг | 5 мг | 2.3% | 3.9% | 4386 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.067 мг | 1.5 мг | 4.5% | 7.6% | 2239 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.068 мг | 1.8 мг | 3.8% | 6.4% | 2647 г |
| Витамин В4, холин | 10.31 мг | 500 мг | 2.1% | 3.5% | 4850 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.077 мг | 5 мг | 1.5% | 2.5% | 6494 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.096 мг | 2 мг | 4.8% | 8.1% | 2083 г |
| Витамин В9, фолаты | 16.256 мкг | 400 мкг | 4.1% | 6.9% | 2461 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.004 мкг | 3 мкг | 0.1% | 0.2% | 75000 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 39.48 мг | 90 мг | 43.9% | 73.7% | 228 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.019 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.3% | 52632 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.66 мг | 15 мг | 11.1% | 18.6% | 904 г |
| Витамин Н, биотин | 0.423 мкг | 50 мкг | 0.8% | 1.3% | 11820 г |
| Витамин К, филлохинон | 55.9 мкг | 120 мкг | 46.6% | 78.2% | 215 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.03 мг | 20 мг | 5.2% | 8.7% | 1942 г |
| Ниацин | 0.527 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 244.21 мг | 2500 мг | 9.8% | 16.4% | 1024 г |
| Кальций, Ca | 40.05 мг | 1000 мг | 4% | 6.7% | 2497 г |
| Кремний, Si | 44.882 мг | 30 мг | 149.6% | 251% | 67 г |
| Магний, Mg | 16.01 мг | 400 мг | 4% | 6.7% | 2498 г |
| Натрий, Na | 162.31 мг | 1300 мг | 12.5% | 21% | 801 г |
| Сера, S | 43.2 мг | 1000 мг | 4.3% | 7.2% | 2315 г |
| Фосфор, P | 42.8 мг | 800 мг | 5.4% | 9.1% | 1869 г |
| Хлор, Cl | 253.96 мг | 2300 мг | 11% | 18.5% | 906 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 462.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 128.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.41 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.635 мг | 18 мг | 3.5% | 5.9% | 2835 г |
| Йод, I | 2.07 мкг | 150 мкг | 1.4% | 2.3% | 7246 г |
| Кобальт, Co | 12.644 мкг | 10 мкг | 126.4% | 212.1% | 79 г |
| Литий, Li | 0.22 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1633 мг | 2 мг | 8.2% | 13.8% | 1225 г |
| Медь, Cu | 83.46 мкг | 1000 мкг | 8.3% | 13.9% | 1198 г |
| Молибден, Mo | 8.932 мкг | 70 мкг | 12.8% | 21.5% | 784 г |
| Никель, Ni | 11.246 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 16.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.55 мкг | 55 мкг | 1% | 1.7% | 10000 г |
| Стронций, Sr | 0.9 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 9.97 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.3% | 40120 г |
| Хром, Cr | 3.64 мкг | 50 мкг | 7.3% | 12.2% | 1374 г |
| Цинк, Zn | 0.3109 мг | 12 мг | 2.6% | 4.4% | 3860 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.112 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.22 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.058 г | ~ | |||
| Валин | 0.042 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.02 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.035 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.048 г | ~ | |||
| Лизин | 0.045 г | ~ | |||
| Метионин | 0.017 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.03 г | ~ | |||
| Треонин | 0.032 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.008 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.039 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.076 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.522 г | ~ | |||
| Аланин | 0.049 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.114 г | ~ | |||
| Глицин | 0.032 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.181 г | ~ | |||
| Пролин | 0.039 г | ~ | |||
| Серин | 0.044 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.034 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.015 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 18.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2 г | от 4.7 до 16.8 г | 42.6% | 71.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 19.97 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 7.62 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.217 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.139 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.022 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.806 г | min 16.8 г | 4.8% | 8.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.795 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.096 г | от 11.2 до 20.6 г | 18.7% | 31.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.928 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность 2021 Салат капуста, икра трески составляет 59,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».