| Хлеб белый | 108 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 404.6 ккал | 1684 ккал | 24% | 5.9% | 416 г |
| Белки | 13.5 г | 76 г | 17.8% | 4.4% | 563 г |
| Жиры | 5.1 г | 56 г | 9.1% | 2.2% | 1098 г |
| Углеводы | 71.1 г | 219 г | 32.5% | 8% | 308 г |
| Углеводы (общие) | 75.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 4.1 г | 20 г | 20.5% | 5.1% | 488 г |
| Вода | 3.3 г | 2273 г | 0.1% | 68879 г | |
| Зола | 3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Лютеин + Зеаксантин | 66.93 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.811 мг | 1.5 мг | 54.1% | 13.4% | 185 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.37 мг | 1.8 мг | 20.6% | 5.1% | 486 г |
| Витамин В4, холин | 22.21 мг | 500 мг | 4.4% | 1.1% | 2251 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.815 мг | 5 мг | 16.3% | 4% | 613 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.132 мг | 2 мг | 6.6% | 1.6% | 1515 г |
| Витамин В9, фолаты | 260.113 мкг | 400 мкг | 65% | 16.1% | 154 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.335 мг | 15 мг | 2.2% | 0.5% | 4478 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.1% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.271 мг | 20 мг | 36.4% | 9% | 275 г |
| Бетаин | 155.003 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 191.66 мг | 2500 мг | 7.7% | 1.9% | 1304 г |
| Кальций, Ca | 219.04 мг | 1000 мг | 21.9% | 5.4% | 457 г |
| Магний, Mg | 34.99 мг | 400 мг | 8.7% | 2.2% | 1143 г |
| Натрий, Na | 745.35 мг | 1300 мг | 57.3% | 14.2% | 174 г |
| Сера, S | 134.62 мг | 1000 мг | 13.5% | 3.3% | 743 г |
| Фосфор, P | 149.1 мг | 800 мг | 18.6% | 4.6% | 537 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 5.491 мг | 18 мг | 30.5% | 7.5% | 328 г |
| Марганец, Mn | 0.8154 мг | 2 мг | 40.8% | 10.1% | 245 г |
| Медь, Cu | 153.63 мкг | 1000 мкг | 15.4% | 3.8% | 651 г |
| Селен, Se | 33.465 мкг | 55 мкг | 60.8% | 15% | 164 г |
| Фтор, F | 74.38 мкг | 4000 мкг | 1.9% | 0.5% | 5378 г |
| Цинк, Zn | 1.1256 мг | 12 мг | 9.4% | 2.3% | 1066 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 56.54 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 8.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2.4 г | ~ | |||
| Мальтоза | 2.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 3.7 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.3 г | от 0.9 до 3.7 г | 33.3% | 8.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 46.8% | 11.6% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 1.1 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.005 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.008 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.008 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.02 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.637 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.332 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.012 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.911 г | min 16.8 г | 5.4% | 1.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.027 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.027 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.865 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.832 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.015 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.437 г | от 11.2 до 20.6 г | 21.8% | 5.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.168 г | ~ | |||
| 18:2 Конъюгированная линолевая кислота | 0.002 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.253 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.253 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.003 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.002 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.008 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.041 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.034 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.034 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.008 г | ~ |
Энергетическая ценность Сухари пшеничные составляет 404,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».